小寒

滋補(bǔ)優(yōu)先

節(jié)氣到了小寒說明一年就要過去，這個(gè)節(jié)氣的重點(diǎn)仍然是“滋補(bǔ)優(yōu)先”。跟外部的天氣一樣，人體到了小寒也呈現(xiàn)“陰盛陽衰”的狀況，受到寒冷氣候的影響，身體需要更加充足的營(yíng)養(yǎng)，這樣可以大大提高我們耐受寒冷的能力和免疫功能，適當(dāng)補(bǔ)充熱量的來源——脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)，能夠幫助我們維持體溫平衡和抵抗力。每日的維生素?cái)z入又能讓我們的身體更加均衡，防止出現(xiàn)潰瘍、炎癥和郁結(jié)等癥狀。

加強(qiáng)鍛煉

俗話說“冬煉三九”，此時(shí)正是人們加強(qiáng)身體鍛煉、提高身體素質(zhì)的大好時(shí)節(jié)。但此時(shí)的身體鍛煉也要講究方式和方法。冬日鍛煉前，一定要做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng)，因?yàn)檫@時(shí)氣溫低，體表的血管遇冷收縮，血流緩慢，肌肉的黏滯性增高，韌帶的彈性和關(guān)節(jié)的靈活性降低，極易發(fā)生運(yùn)動(dòng)損傷。準(zhǔn)備活動(dòng)可采用慢跑、擦面、浴鼻及拍打全身肌肉等方法。

TIPS

預(yù)防感冒小妙招

冬天除用飲食預(yù)防感冒外，還可以使用一些特別的手段來保護(hù)身體。比如將麝香虎骨膏貼于涌泉穴上，24小時(shí)更換一次，可以起到預(yù)防感冒的效果。另外將食用的小蘇打用涼開水配成6%的水溶液或5%的醋溶液，每次滴鼻2～3滴，或用棉簽蘸取擦鼻孔，每3小時(shí)一次。用茶壺或者茶杯一個(gè)，倒入開水后使鼻孔對(duì)著冒出的蒸汽呼吸，距離以能忍受為宜，直至水不冒氣為止，每日5次，對(duì)預(yù)防感冒和鼻炎都有一定好處。

補(bǔ)腎防病

寒為冬季的主氣，小寒又是一年中最冷的季節(jié)。雖然小寒養(yǎng)生包括的內(nèi)容很多，但基本的原則仍是《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的那句話：“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。”冬日萬物斂藏，養(yǎng)生就該順應(yīng)自然界收藏之勢(shì)，收藏陰精，使精氣內(nèi)聚，以潤(rùn)五臟。冬季時(shí)節(jié)，腎的機(jī)能強(qiáng)健，則可調(diào)節(jié)機(jī)體適應(yīng)嚴(yán)冬的變化。所以冬日養(yǎng)生很重要的一點(diǎn)就是“養(yǎng)腎防寒”。

補(bǔ)腎防病多喝粥

羊肉粥

選瘦羊肉250克洗凈切成肉丁，與150克粳米同入砂鍋內(nèi)，加水800毫升左右，先用武火煮至肉爛米開花，轉(zhuǎn)為文火慢熬待粥將熟時(shí)，加入姜、蔥、細(xì)鹽，攪勻稍煮片刻即可。

羊肉性溫?zé)幔歉叩鞍住⒌湍懝檀际称罚境Ｊ逞蛉庵嗫梢鏆庋a(bǔ)虛、溫中暖下，還能益腎壯陽。最適宜貧血、慢性胃炎及虛寒癥患者食用。

韭菜粥

先把粥煮熟，再將適量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。

韭菜內(nèi)含有大量的維生素和鈣、磷、鐵等物質(zhì)。熟韭菜甘溫補(bǔ)中。經(jīng)常食用韭菜粥可助陽緩下、補(bǔ)中通絡(luò)。適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。

核桃粥

取核桃仁50克、搗碎，與粳米100克煮粥食，可溫補(bǔ)精髓。

核桃仁熱量高，含豐富的亞油酸，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎壯腰之功效，適合腎虛畏寒、腰膝酸軟無力者食用。還可輔助治療慢性胃炎及慢性結(jié)腸炎。

人參粥

取人參3克，置砂鍋內(nèi)，加水文火慢煮20分鐘，再加粳米100克煮至粥稠，放入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味服食。

適合于病后體虛，或畏寒食滯、便溏泄瀉的老年人食用。經(jīng)常食用人參粥，對(duì)心肌營(yíng)養(yǎng)不良、冠狀動(dòng)脈硬化及心絞痛、心律失常等癥患者有良好的防治作用。