美味多汁的冬瓜蝦仁卷

冬瓜能做什么呢？紅燒？清蒸？腌制？想來(lái)我還沒(méi)有做過(guò)冬瓜卷呢。不妨試一試吧。把不同的好吃的食材卷起來(lái)，和冬瓜一起清蒸后，會(huì)更加地爽口和鮮美。冬瓜卷卷什么呢？一般是肉類、魚肉，海鮮之類，這些食材和冬瓜搭配味道會(huì)更加的好。

做法：

1.把蝦肉剁碎了；

2.放上適量的玉米淀粉和鹽；

3.朝一個(gè)方向使上勁攪拌；

4.將冬瓜去皮，切成薄片；

5.把切好的冬瓜片放在開水中焯一下，讓冬瓜片變軟；

6.將適量的蝦末放在冬瓜薄片上，卷起來(lái)，放進(jìn)蒸鍋蒸5、6分鐘即可。

Tips

1.買冬瓜的時(shí)候你要讓商販切得大一些，要考慮到要把冬瓜卷起來(lái)的尺寸。

2.攪拌蝦仁末的時(shí)候一定要朝著一個(gè)方向攪拌哦。