


醫生是負責給我們健康忠告的人,可惜他們自己也常常生活得不怎么健康。微博上受圍觀群眾熱捧的北京協和醫院醫生@急診科女超人于鶯,不也經常自曝大碗喝酒大口吃肉嗎?
的確,醫生自己也會胡吃海喝,也會晚睡早起,在清晨的陽光下痛悔昨晚熬夜太過,然后賭咒發誓要注重健康,重新做人。
盡管如此,醫生還是跟我們不一樣的。最關鍵的不同點在于,他們知道什么是好的、健康的、有效的,而我們不一定知道。
下面是11位美國的頂級醫生給自己開出的健康忠告。
別急著說這是老生常談。看完再決定要不要這樣做。
“我要少吃糖。”
一說到健康飲食,我們馬上想到的就是減少脂肪攝入,這沒錯。但說真的,一個干酪漢堡對健康的損害,跟當下美國人狂吃的那些高糖食物造成的損害相比,那簡直是太客氣了。
糖分能使膽固醇升高到極其危險的水平,這一點也是脂肪望塵莫及的。
還有一個極少人知道的秘密:所有的加工食品里面都含糖——注意,是所有的加工食品!從罐裝意面醬到你每天都吃的面包,無一不含糖。很多你嘗不出甜味的東西,也含糖!
美國心臟協會建議女性一天攝入糖分不要超過100卡路里,也就是說,每天吃糖不要超過24克。這個限量,我會嚴格執行。還有,在超市購買食品的時候我一定會仔細閱讀標簽。我不是說我從來不吃含糖食品,也不是說我絕對不讓我的孩子們吃冰淇淋——偶爾吃點甜食會讓人更有幸福感——但事關身體健康,在吃進嘴的東西上,我們得確保精明。
——桑杰·古普塔,臨床醫學博士,CNN首席醫學記者
“我今年要少感冒。”
盡力避免感冒,減少被各種病菌侵襲的機會。我準備把我的香薰壺拿來派上用場,滴幾滴葡萄籽精華到壺里,每天都薰一薰,多呼吸健康有益的氣息,保持身體的好狀態。
——朱莉·麥基,臨床醫學博士,德克薩斯州大學綜合醫學專業助教,現居加爾維斯頓
“我要多走路減肥。”
即便我自己就是一名醫生,但管理自己的體重仍然是個敏感問題。我到減肥中心報名參加過減肥課程,最終減掉了20磅。在減肥中心我學到了很多有關健康飲食的知識。其中重要的一點就是要盡可能地消耗每天吃進的熱量,這就需要我把運動放在第一位。
我選擇的運動是散步。我住在俄勒岡州,這是個美麗的地方,我太太和我會在晚餐后散個小步,邊散步邊聊聊天什么的。晚餐后散步還可以避免自己被“砒霜一小時”毒害——“砒霜一小時”是我起的名字,指的是你下班后回到家里,精疲力竭,癱倒在沙發上,拿起垃圾食品就往嘴里塞的時間段。
——約翰·R·唐,臨床醫學博士,,美國整形外科學會會長
“睡眠能幫助我保持好心情。”
作為精神病學家,我診治的是人們的情緒紊亂,包括抑郁癥。我發現,病人的睡眠越少,他們的情緒問題也就越嚴重。所以,今年我把睡眠放到最優先考慮的重要位置,睡眠充足了,我自己的狀態才會好。我給自己定下每晚11點睡覺,早晨6點半起床。研究發現,七個半小時是最符合人體睡眠規律的時間長度,睡眠超過八小時倒未必好。
——卡倫·L·施瓦茨,臨床醫學博士,巴爾的摩約翰·霍普金斯情緒疾病中心精神病學副教授
“我要自私一點。”
我說的自私,指的是要對自己的身體好一點。目前,我正在嘗試通過運動解壓。對我來說,最理想的運動是在健身機上鍛煉30分鐘,輕度拍打膝蓋25分鐘,然后再做一些力量訓練,比如俯臥撐和仰臥起坐。總的加起來,每天運動一小時,每周至少運動四次。即使這個計劃意味著每周有幾天每天都要早起一小時。我還是把每天的事情分出優先級,把運動放到最重要的位置。
——琳達·科克斯,臨床醫學博士,美國過敏、哮喘與免疫學會會長,現居密爾沃基
“吃應時的、本地出產的食物。”
吃應時應季的食物,是理想健康的關鍵。我認為每個人都該把應季食物放到健康清單的第一條。吃應季食物不僅能讓你少吃一些深加工的包裝食品,應時應季的果蔬還會更富于營養。尤其要吃本地出產的食物,因為營養會在長途運輸的過程中逐漸損耗,本地剛摘下的果蔬自然是最新鮮。
——梅琳娜·B·詹波利斯,臨床醫學博士,營養健康專家,《飲食日歷》一書作者
“我要睡得舒服點。”
即便是像我這樣的睡眠專家,也會有自己的睡眠問題。為了提高睡眠質量,我的做法是每年換一個枕頭,讓我的頭和頸部得到更好的支撐。至于選擇什么樣的枕頭,這個因人而異,我用的是比較柔軟的海綿枕頭。除此之外,我還要確保床墊沒有被我睡得下塌。每五到十年換一張高質量的床墊,能給你良好的睡眠,讓你的生活更健康。
——邁克爾·布魯斯,博士,睡眠和臨床心理學家,現居亞利桑那州斯科特斯戴爾
“我迷上了跳尊巴。”
尊巴是來自南美洲的一種健身舞蹈,我最近上了一次尊巴課,被這種舞蹈帶給我的性感感覺徹底震驚了。具體到生理上的效果,我的認識是,尊巴舞蹈對臀部和背部的運動能保持身體血脈流暢,并減少陰道干澀。長期堅持跳尊巴能增強身體的力量和靈活性,而這兩者隨著年歲漸長,對健康愈發重要。我要爭取能夠每周三次上尊巴課,在出差旅行期間,我會請人幫我把課程錄下來,這樣就能保證不間斷學習了。
——希爾達·哈奇爾森,臨床醫學博士,現居紐約的婦產科醫生,哥倫比亞大學臨床醫學教授
“我要加強補鈣。”
今年我要注意多通過飲食來補鈣,保持骨骼健康。美國科學院醫學研究所建議31歲到50歲之間的女性每天攝入1000毫克的鈣,我要通過多吃脫脂或低脂奶制品來達到這個目標,比如吃低脂的鄉村奶酪,配一些三文魚和大豆,這都是含鈣的食物。
——C·諾爾·貝瑞·梅茲,臨床醫學博士,醫學教授,洛杉磯西奈醫療中心心臟病預防和康復中心主任
“兩個關鍵詞:飲水和防曬。”
我的健康清單上第一項是多喝水。我有三顆腎結石,平時因為工作太忙,完全騰不出時間來喝水。我的很多病人還告訴我:“我不敢喝水,因為我沒有時間去撒尿!”嗯,腎結石可不是說著玩的,喝水和撒尿的時間還是得有。
我還要嚴肅認真地對待預防皮膚癌這件事。去年夏天我犯了一個錯誤,就是沒做防曬工夫,任由皮膚被曬黑,結果我的臉遭了很大的罪。從現在開始,我每天都要使用SPF30的防曬產品!
——詹妮弗·阿什頓,臨床醫學博士,婦產科醫生,《你的身體之美》一書作者
“我要用好每天24小時。”
我是一名醫生,同時也是一名乳腺癌的幸存者。十年前,收到乳腺癌診斷的時候,我剛生下我的第三個孩子。拿著診斷書,我意識到,人生苦短,我得把精力集中在每天的24小時上面。我把生活中那些愚蠢的瑣事一腳踢開,集中精力做重要的事,關心孩子和朋友,幫助他人。我丈夫格倫·杜賓和我一起在紐約的西奈山醫院創辦了杜賓乳腺疾病中心,我每天都花大量時間在那里工作,也被無數乳腺癌幸存者的人生故事感染和激勵。接下來的時間,我會繼續保持樂觀心態,去實現我的工作理想——如果你感恩,你就會看到奇跡。
——伊娃·安德森—杜賓,臨床醫學博士,內科醫生,現居紐約