特色柚類新品種 —— ‘黃金蜜柚’

1 選育過程

‘黃金蜜柚’是2001年10月從平和縣小溪鎮內林村‘琯溪蜜柚’園中發現1株果肉呈橙黃色的變異單株，經連續觀察鑒定，其果肉橙黃色性狀穩定，表現優質、豐產、穩產。從2004年開始，分別在平和縣小溪鎮、上杭縣稔田鎮、南靖縣和溪鎮、霞浦縣沙江鎮、閩清縣白樟鎮等區域進行其無性子代的遺傳穩定性、區域適應性和生產示范。結果表明，該品種生長勢強，早投產，成花容易，自花結實率高，豐產，成熟時果皮為黃色，海綿層、囊衣為白色，果肉從幼果期至成熟期為橙黃色，種子退化，肉質化渣，酸甜適口，品質上等，性狀穩定。2013年4月通過福建省農作物品種審定委員會認定（認定編號： 閩認果2013005）。

2 主要性狀

2.1 植物學特征

‘黃金蜜柚’主干及骨干枝灰褐色；芽為復芽、芽具早熟性；各次梢均具自剪現象，分枝多集中于枝條的先端，枝條較粗壯、有刺，枝條顏色1～2年為綠色、后轉為褐色。除冬梢外，各次梢均能成為結果母枝，但以春梢為主要結果母枝；葉為單身復葉，長橢圓形，嫩葉黃綠色，成熟葉深綠色，葉尖急尖，葉基廣楔形，葉緣全緣，葉主脈明顯，葉背葉脈凸起、無油胞粗點分布，葉形指數2.1～2.5；花序為總狀花序，少量單花，每一花穗一般有5～15朵花，多數為6～9朵，完全花，花瓣為白色、船形，花瓣多為4個、少量5個；果形倒卵圓形，果形指數1.07左右。成熟時果皮為黃色，光滑，果皮油胞小、平、密度中，海綿層、囊衣為白色，果頂平滑、有明顯印圈，花柱脫落，果基短莖、有少量放射溝紋，果實皮薄、厚度為0.7～1.5厘米，瓤為白色，瓤瓣腎形、12～17瓣，籽粒退化成癟子，成熟果中心空，果肉從幼果期至成熟期均為橙黃色。肉質爽口化渣，少粒化，果汁豐富，酸甜適口，品質佳。

2.2 生物學特性

2.2.1 物候期 在福建省平和縣小溪鎮，該品種幼年樹新梢周年均有生長。幼齡樹春梢萌芽期在2月中下旬，夏梢在5月上中旬和6月下旬至7月上旬抽生，秋梢在7月下旬至8月上旬抽生，晚秋梢9月下旬至10月上旬抽生。初花期在3月中旬，盛花期在3月下旬至4月上旬，盛花期約7～10天，終花期在4月上中旬，自花結實率高。生理落果期：第1次在4月上中旬，第2次在4月中旬至5月中旬。5月上旬至7月上旬果實進入膨大高峰期，9月下旬進入轉色期，10月上中旬采收。

2.2.2 生長結果習性 該品種樹勢較旺，樹姿直立，樹冠為圓頭形，分枝多，抽枝能力強，幼樹一年可抽梢4～6次，以春梢為主要結果母枝。在平和縣低海拔地區，種植第3年即可開花結果，6年生產量達31234.5千克/公頃，7年生產量達38764.5千克/公頃，8年生產量達44412千克/公頃，表現良好的豐產性。

2.2.3 主要經濟學特性 果皮黃色，皮薄，果肉橙黃色，種子退化，果汁豐富，單果質量1100～2 250克，可食率67.5%～72.3%。2011年11月委托福建省分析測試中心測定，‘黃金蜜柚’果肉可溶性固形物11.4%，可溶性總糖8.8%，可滴定酸0.54%，維生素C 354毫克/千克（表1），肉質爽口化渣，清甜適口、有橙香味。

表1 ‘黃金蜜柚’與對照品種果實品質分析比較

2010年10月委托華中農業大學園藝林學學院對其汁胞呈色色素測定，結果表明，成分主要為β-胡蘿卜素含量218.83微克/克（分別是‘紅肉蜜柚’和‘琯溪蜜柚’含量的5.3和250.1倍）、八氫番茄紅素含量22.95微克/克、α-胡蘿卜素含量4.17微克/克、β-隱黃質含量2.96微克/克和番茄紅素含量2.86微克/克，類胡蘿卜素總量為251.77微克/克，分別是‘紅肉蜜柚’和‘琯溪蜜柚’的2.6倍和287.7倍。

2.2.4 適應性和抗性 該品種對氣候和土壤適應性較強，柚類適宜區均適宜種植，年平均氣溫17～23 ℃，極端低溫≥-3 ℃的地區均可生長，最適宜生長的溫度在22～35 ℃。對土壤的適應范圍較廣，尤以土層深厚疏松、富含有機質、排水良好的微酸性至微堿性土壤最適宜。該品種喜濕、怕澇、耐旱，抗病力較強。

3 栽培技術要點

宜以酸柚為砧木，小苗嫁接繁殖；定植株行距4米×3.5～4米；采用自然開心形樹冠，合理修剪；注重平衡施肥，基肥以有機肥為主、注重施用鉀肥和鈣、鎂肥，果實發育期要均衡供水；冬季要重修剪，采用自然開心形樹冠；并對投產樹主干進行環割，生長健旺樹可進行環剝，以促進開花坐果；花期至謝花期，應噴0.3%尿素+0.3%磷酸二氫鉀+0.2%硼砂混合液2～3次，以提高坐果率。

（據《果樹學報》）