楊梅造林培育技術

【摘 要】本文針對楊梅栽植成活率不高、適齡不結果，果實不但不能剝（削）皮，而且因果實肉柱突出，果面凹凸不平，一旦被粉塵等污染很難清洗干凈的實際，提出一套能將楊梅種植成活率提高到90%以上，且達到早結、豐產、清潔的栽培技術。

【關鍵詞】楊梅；造林；早結豐產；清潔衛生；栽培技術

1 造林

楊梅栽植成活率通常為50%左右，須經1～3年的補植才能齊苗，這不但增加了造林投資，而且樹體大小參差不齊，投產年限遲早不一，給栽培管理帶來了不便，影響了其經濟效益和生態效益。抓好以下環節能大大提高栽植成活率。

1.1 園地選擇

選擇海拔500m以下，坡度25°以下，離公路1km以下，離村莊和畜禽場1km以上，四周為茂密的森林，方圓10km內沒有各類工廠，土層深厚，土壤肥沃、微酸、富含石礫的地方建園，這種沒有“三廢”污染、山清水秀、空氣清新、清潔衛生且病蟲很少的環境是楊梅早結豐產和清潔衛生的基礎。

1.2 良種選擇

選擇適應性廣、樹勢強健、耐寒、抗病、晚熟、果型大（平均單果重25g，最大62g）、優質高產、鮮食與加工兼宜、較耐貯藏和運輸的東魁為主栽品種。

1.3 挖穴改土

種植穴長×寬×深為100cm×100cm×80cm，挖穴時將表土和心土（底土）分開放置，挖除定植穴周圍易萌發新梢的杉木樹蔸等，避免其今后與楊梅爭奪肥水。回填穴土時，將5～8kg腐熟餅肥或25～50kg腐熟欄肥與表土拌勻，填至離地面10 cm處，然后用剔除柴根、草根等雜質后的表土 （表土不夠時從定植穴周圍挖取）填至高出地面約20cm，等穴土下沉后與地面大致相平即可，這項工作應在12月底之前完成，以利有機肥充分腐熟和穴土充分下沉。

1.4 適時栽植

栽植時間為2月中下旬～3月上旬，應盡量選擇陰天或小雨天栽植。陽光強、氣溫高、風力大時不植苗，以減少苗木水分蒸發。

1.5 選用壯苗

選用生長健壯、根系發達的苗木栽植。遠途運輸的苗木應先用泥漿蘸根、鮮濕苔蘚圍根，然后用塑料薄膜包裹好根部，運輸途中須蓋好篷布，避免風吹日曬，以防苗木脫水而影響成活。同時還應注意，苗木上有雨水時不能起苗，運輸途中嚴防雨水滲漏到苗木上，確保處于堆壓狀態的苗木不因濕度過大而發熱灼傷。

1.6 種植前修剪

栽植前，剪除過密和不充實的枝梢，剪去全部葉片（留葉柄，切忌用手拉除葉片，以免傷及芽眼和枝條），以減少水分蒸發。適當短截過長的主根，以防窩根。修剪傷殘的粗根，以利傷口愈合和促發新根。修剪時還需解除捆綁在嫁接口上的包扎物，以免束縛頸部導致死苗。

1.7 精心定植

栽植楊梅宜深不宜淺，應將嫁接口以上10～15cm的主干栽入土中，這樣既可以使主干少受烈日暴曬，又能使嫁接口在溫度、濕度較穩定的土壤中進一步愈合，同時還能使栽入土中的主干發生新根。定植時，先在種穴墩上挖1小穴，大小以能保持根系舒展為準，將苗木放入小穴中央，向四周理順根系，使根系不上翹，培土約1/2時將苗木拔高2～5cm并踏實，使根系進一步順直，讓土壤與根系密接。培土至嫁接口以上5cm處，再次踏實，然后用細碎的心土（心土生草少，保濕好）培至嫁接口以上10～15cm處。

1.8 防旱防曬

楊梅性喜陰濕，忌高溫干燥和烈日暴曬。定植后每株澆5kg左右稀薄人糞尿，遇旱時也應及時澆稀薄人糞尿。定植后即搭棚或插樹枝遮陰，高溫干旱期臨近時，用青草、稻草等覆蓋種植墩，在覆蓋物上壓泥土，以降低地表溫度和減少土壤水分蒸發。秋季將覆蓋物擴穴深埋，以提高土壤肥力。

2 培育

2.1 合理施肥

幼齡樹（～4年齡）以擴大樹冠為目的，重點施好春梢、夏梢和秋梢的發芽肥，以速效性肥料為主，氮、磷、鉀配合施用；初果樹（5～7年齡）以力促開花結果為目的，控制枝梢旺發，分別于3月上中旬和采果后株施硫酸鉀0.5～1 kg；盛產樹每年重點施好2次肥：一是3月上中旬株施硫酸鉀復合肥1～1.5kg。二是采果后株施硫酸鉀1～1.5 kg、尿素0.2～0.3 kg、腐熟餅肥4～6kg，同時清除園地雜草并一并深埋。

2.2 整形修剪

重點是做好種后1～3年樹形骨架的培養工作。首先在離地面約20cm處培養方位角約120°、垂直角約60°、上下枝距約10cm的主枝3個，其余作為輔養枝，輔養枝用拿枝、拉枝等方法開張角度，防止與主枝競爭）。對主干不正、主枝方位角和垂直角不理想的，用拉、吊、撐等辦法予以調整。幼齡楊梅樹修剪宜輕不宜重，修剪重點：一是及時抹芽，促使枝梢數量適當、分布均勻。二是及時打頂，以防枝條下垂，促使枝條增粗和芽眼飽滿，以有利分枝。

2.3 控梢促果

5～7年齡的楊梅樹往往因營養生長旺盛而花量很少，或花而不實，因此必須做好控梢促果工作。

2.3.1 控氮抑梢

以施有機肥和鉀肥為主，嚴格控制含氮化肥，以抑制營養生長，促進適齡結果。

2.3.2 開張大枝角度

通過拉、撐等辦法將大枝角度開張到60°左右，緩和樹勢和削弱營養生長，改善光照條件，以利開花結果。

2.3.3 化學控梢

對生長過旺的樹，于春、夏梢普遍抽發1～2cm長時噴布多效唑1次，濃度為700×10-6，以抑制枝梢抽發。也可提前1年于11月份在地面撒施，用量為1㎡地面施15%多效唑2g，先扒開樹冠下表土，或在樹冠外圍滴水線下開環狀溝，將多效唑與30倍細土拌勻后撒施，然后覆土。土壤撒施1次足夠，切忌過量或多次，以免控梢過度。

2.4 綜合防治病蟲害

為了盡量減輕病蟲為害和保證果實清潔衛生，除合理選擇園地和選用抗（耐）病蟲能力強的東魁為主栽品種外，還要著重抓好以下防治工作：

（1）在果園四周的無林區域和道路兩旁營造防護林，在基地內坡度較大的區域營造用材林，或保持原有樹林不變，以起到屏障作用，控制病蟲蔓延。同時，促進生物多樣性，利用生物之間的相互制約達到控制病蟲害的目的。

（2）進苗時認真做好病蟲檢疫工作，防止危害大、防治難的病蟲傳入。

（3）增施有機肥，多施鉀肥，以增強樹勢，提高樹體抗（耐）病蟲能力。

（4）采用自然開心形整形，疏刪密樹、密枝和直立枝，保持樹冠通風透光。

（5）采用剪、搖、掃等措施及時清除嚴重病蟲枝葉和枯枝落葉，并將其集中燒毀，以減少病蟲越冬基數，有效控制病蟲源。

作者簡介

胡麒麟（1963-），男，浙江省龍泉市人，大專學歷，助理工程師，從事林業技術研究與推廣工作。