王新會1 閆 楠2 申 楨2 劉晶晶2 孫瑞芳3 王莎莎4
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【摘 要】仔豬的健康成長是有多種因素所致,其中最主要的是與母豬妊娠期和泌乳期的營養是否全價,仔豬初生重的大小,母乳數量多少與質量的好壞,環境衛生條件、氣候變化等因素密切相關。本文主要從泌乳母豬營養需要的特點和仔豬的生長規律方面,找出仔豬管理的一些方法,為養殖商品豬提供參考。
【關鍵詞】泌乳母豬;仔豬生理特點;仔豬快長;順利斷奶;管理
仔豬生后即進入哺育階段,該階段是仔豬生產中技術含量較高,比較繁雜的關鍵環節。由于母乳是仔豬生后2周齡前惟一的營養來源,是30日齡前主要的營養來源,因此母豬泌乳量的多少對哺乳仔豬育成率、斷奶、窩重關系極大,這樣,如何使母豬奶足、奶好,讓仔豬吃好吃飽,最后育成數量較多、活潑健壯的仔豬,這成為種用仔豬和肉用仔豬質量好壞與數量多少的決定性因素,仔豬的多活全壯也就為提高養豬生產效率奠定了基礎。
1 泌乳母豬營養需要和泌乳特點及其規律
泌乳母豬營養需要主要包括維持和泌乳的營養需要兩大方面,而其中泌乳的營養需要又是主要的去向,豬乳中干物質、蛋白質及脂肪含量較高,惟乳糖略低些,豬乳的營養成分并不恒定,而是隨品種、飼料構成、飼養水平及泌乳時期而有所變化,因此,泌乳母豬的營養供給如何,就會左右母乳的質與量,直接影響仔豬的生長發育和育成率。豬的乳房構造特殊,乳池退化,不能蓄積乳汁,因此,仔豬不能隨時吃到母乳,豬乳的排放受神經、體液的調節與控制:仔豬鳴叫、拱乳等刺激,通過向心傳導,到達泌乳中樞,則開始放奶,母豬放奶時間很短,也只有十幾秒到幾十秒的時間,生產中必須保證仔豬在這么短的時間里吃到奶,過了放奶時間,不到下次放奶仔豬不可能吃到乳汁。
1.1 提高母豬泌乳量的措施
母豬產后頭2~3d的奶叫初乳,初乳較常乳營養更加豐富并含有大量的免疫球蛋白,由于豬胎盤構造特殊,母源抗體不能通過胎盤進入胎兒體內,因此,仔豬不具備先天免疫能力,必須通過吃初乳才能獲得。這樣豬的初乳顯得就更加寶貴了,但初乳中的蛋白質和免疫球蛋白在不斷下降,且速度較快,24h后即接近常乳水平,所以仔豬生后要盡早吃到初乳,多吃初乳。在整個泌乳期內,各階段泌乳量也不盡相同,泌乳高峰出現在產后20~30d之間,30d后泌乳量下降,若想提高母豬的泌乳質和量,關鍵是加強母豬產后頭30d的飼養管理,必須給予豐富、全價的營養,高水平的飼養,采取不限量頓喂或自由采食的方法,在泌乳母豬飼糧中添加1%的植物油(如玉米油、豆油),可以提高仔豬的斷奶重,降低死亡率。泌乳期要保持泌乳母豬圈舍的干暖、清潔、安靜的環境有利于母豬泌乳。母豬帶領仔豬在就近的牧地或場地上活動,對提高母豬泌乳量、改善乳質、促進仔豬生長發育和降低仔豬發病率與死亡率等十分有利。
2 仔豬生后第一周養育與護理
仔豬生后的損失與死亡,有85%是在頭30d,其中以第一周死亡所占比例最大,約為60%以上。主要原因是凍死、壓死、下痢等。由此可見,搞好仔豬生后第一周的養育和護理多么重要,這是仔豬多活全壯的關鍵階段。
2.1 仔豬的生理特點
2.1.1 體溫調節能力差,行動不靈活,反應不靈敏
初生仔豬神經發育不健全,體溫調節能力差,再加上初生仔豬皮薄毛稀,皮下脂肪少。因此,特別怕冷,容易凍昏、凍僵或凍死;初生仔豬反應遲鈍,行動不靈活,也容易被踩死、壓死。
2.1.2 沒有先天免疫力,容易得病
豬的胎盤構造特殊,母豬血管與胎兒臍血管被6~7層組織隔開,母源抗體不能通過血液循環進入胎兒體內。因此初生仔豬不具備先天免疫能力,必須靠吃初乳來獲得抗體,才能增強對疾病的抵抗能力。產后初乳中免疫球蛋白變化較大,產后3d便從每100ml含7~8g迅速降到0.5g。初生仔豬腸道上皮24h內處于原始狀態,免疫球蛋白很容易滲透進入血液,等36~72h后,這種滲透性顯著降低,因此仔豬生后要盡早吃到初乳。
2.1.3 消化器官不發達,消化功能不完善
初生仔豬消化道容積很小,胃的容積只有25~40ml,重4~5g;20日齡胃重才35g左右,每次吃奶容納的乳汁不多。由于胃的容積小,胃內食物排空的速度也快,15日齡時約1.5h,30日齡約為3~5h,60日齡時為16~19h.,因此,仔豬易飽、易餓。這也是要求仔豬料容積要小,質量要高、少喂勤添、日喂次數較多(或自由采食)的主要原因之一。仔豬各階段消化液的質量不大相同,20日齡前胃內無鹽酸,20日齡以后,鹽酸濃度也很低,因此,抑菌、殺菌能力弱,容易發生下痢。仔豬在最初20d,胃內僅有凝乳酶,胃蛋白酶含量少,又無活性,蛋白質的消化主要靠小腸中的胰液和腸液。因此,仔豬消化力弱,只能較好地利用乳蛋白,而不能有效地利用植物蛋白質。加上仔豬的胃液只有當飼料進入胃內直接刺激胃壁時才有少量分泌,為此,要給仔豬早開食、早補料,以促進消化液的分泌,進一步鍛煉和完善仔豬的消化功能。
2.1.4 生長發育快
仔豬生長發育特別快,生后10d體重即可翻一番,1個月齡時的體重為初生中重5~6倍。
2.2 仔豬生后第一周的養育和護理
仔豬生后所處的環境條件和營養方式與生前比較都發生了驟然的變化。出生前在母體子宮內的羊水中漂浮,通過臍循環獲得氧氣和攝取營養,排出廢物和二氧化碳;出生后立即轉變為自行呼吸、采食(主要是吃奶)和排泄。出生前在母體內環境條件相當穩定,不易受外界條件的有害影響;出生后直接與復雜多變的外界環境接觸,其中變化最大的是環境溫度,尤其是在寒冷的北方和隆冬季節敞圈分娩,溫度常在-20℃以下,甚至更低,仔豬出生前后的環境溫度有50℃的差距!這就與仔豬體溫調節能力差、反應不靈敏、行動不靈活等特點形成十分突出的矛盾。若飼養管理不當,極易被凍死,壓死、踩死、餓死,也常常成為其他死亡的誘因。仔豬出生后第一周的養育和護理,就顯得特別重要。
2.2.1 采取保溫措施
寒冷是仔豬成活的大敵,尤其是頭一周,仔豬體溫調節能力差,再加上生下來周身又濕,失熱較多;皮下脂肪層薄,被毛稀疏,保溫能力差,因此,仔豬相當怕冷。此時,對仔豬的保溫就顯得特別重要,一般可在產房或育仔舍內設置采暖設備,仔豬最適宜的環境溫度是:1~7日齡為32~28℃,8~30日齡為28~25℃,31~60日齡為25~23℃。同時要求溫度穩定,最忌忽高忽低或驟然變化。
2.2.2 早吃初乳,固定奶頭
初乳中營養物質含量高,比常乳濃厚,仔豬必須通過早吃初乳,及早地獲得能量和抗體,仔豬若吃不到初乳很難成活,仔豬還有爭奪乳頭的習性,互相爭斗、咬架,仔豬于出生后幾個小時就能憑借發達的嗅覺,分辨出自己吃過的乳頭,利用這一特性,可采取給仔豬固定乳頭的辦法來改變狀況。
2.2.3 加強看護
為防止或減少仔豬被壓死、踩死、凍死、餓死等現象的發生,提高仔豬成活率,可在產仔季節建立晝夜值班制度。
3 完善仔豬飼糧,促進仔豬快長,正確選擇添加劑
3.1 添加復合酶
仔豬生理特點表明,其消化力弱,消化酶類活性較低,這是早期斷奶的仔豬在斷奶不久消化不良、生長變差的重要原因之一,在仔豬飼糧中添加外源消化酶來強化,對改善仔豬生長和提高飼料轉換率有一定效果。
3.2 添加有機酸
仔豬胃酸分泌不足,特別是蛋白質消化率低,可向仔豬飼料飼糧中添加有機酸來提高胃內酸度。有機酸與高銅、酶制劑、碳酸氫鈉同時使用具有累加效果。
4 順利斷奶
仔豬斷奶前和母豬生活在一起,冷了有保暖小圈,平時有舒適而熟悉的環境條件,遇到驚嚇可躲到母豬身邊,有大母豬的保護。而斷奶后,開始了獨立生活,生活中營養方式和環境條件的較大變化和轉折,會嚴重影響仔豬的生長發育,因此,搞好斷奶仔豬管理十分重要。
4.1 斷奶時間確定
28~35日齡斷奶,仔豬成活率高,發育整齊。
4.2 逐漸斷奶法
在預定斷奶日期前4~6d起,開始控制哺乳次數,平時母子分開,使母子都有個適應過渡,最后于斷奶日期順利斷奶。
5 斷奶仔豬的飼養管理
(1)實行趕母留仔,原圈培養的方法;
(2)一般于斷奶后2~3周內不換料,仍舊使用一段仔豬料;
(3)在斷奶后的頭幾天,需仔細地控制仔豬的采食量,以防因過食引起的消化不良和下痢;
(4)采取有效措施,防止仔豬斷奶綜合征。在此基礎上,養好仔豬,創造適宜的環境條件,仔細管理,加強疾病防治工作,如此定能獲得較高的商品窩重和更多的仔豬數量,增加經濟效益。