淺析溫州蜜柑漣紅73—696高產栽培技術

【摘 要】本文結合實踐詳述了溫州蜜柑漣紅73-696的高產穩產栽培技術，以為其他蜜桔種植者提供參考。

【關鍵詞】蜜柑；溫州蜜柑；漣紅73-696；高產；栽培技術

溫州蜜柑漣紅73-696（原名漣源73696），是由湖南省漣源縣園藝場的溫州蜜柑大葉尾張芽變選育而成。自中澳柑桔技術合作項目期間引入永州市柑桔科學研究所種植，至今已有二十多年的栽培歷史。近幾年來，通過對該品種的觀察，發現其有以下幾個方面的特性：其一，樹勢強健，抗逆性強；其二，穩產高產；其三，加工性狀優良、鮮銷商品性狀良好，果形扁圓、皮薄光亮，皮色深橙黃近橙紅，果肉深橙紅，組織緊湊、肉質脆嫩、味濃，可溶性固形物達10.5%～12.4%，含維生素C305～3455mg/kg；其四，成熟期比尾張早7～10d。經過多年的栽培與實踐，現已形成了成熟的高產穩產栽培技術，現將綜合技術措施介紹如下。

1 培養結果母枝

7月20日前以果換梢，采取短剪和回縮修剪培養翌年結果母枝的技術措施。

1.1 短剪

在樹冠的中下部及其外圍、枝梢粗度為5～10mm處進行短剪，平均每株樹短剪150個剪口以上，要求樹冠四周均勻分布35～40個剪口，每個剪口保留兩個以上豐滿芽口。短剪的目的是刺激剪口下的芽萌發，抽生出健壯的新梢，使樹體生長健壯、樹冠層次分明、表面凹凸呈波浪形。

1.2 回縮修剪

回縮樹冠外密內空的大枝，以更新樹冠。通過回縮可控制樹冠高度在3.5m以內，維持最適分枝級數，改善樹冠內部光照，使樹冠內部光照充足，葉綠層增厚，有效體積增大，保持生長與結果雙旺的樹冠，促進內外、上下立體結果。

2 保葉越冬

2.1 噴水保葉

通常說，柑桔果實是葉片供水的水庫，因而在采果后，尤其是實行一次性采果下樹的果園，如果遇上久晴無雨的干旱天氣，一定要進行多次噴水保葉，這是越冬保葉的重點。第一次，用清水加0.3%～0.5%尿素液、2.4D（1g2.4D兌清水50kg）和2%水劑802（靚豐）3000倍液噴灑，所有葉片及小枝都要均勻受水；第二次，用清水加0.5%尿素、2.4D（1克2.4D兌清水80kg）、2%水劑802（靚豐）3000倍液、鮮清800倍液、5%尼索朗乳油2000 倍液、73%克螨特乳油2500倍液和2%抑蚧乳油1200倍液進行噴灑；第三次，與第一次的內容物和用量一樣，視天氣情況不同，噴灑間隔期為7～10d。

2.2 深耕改土

入冬前進行果園深耕改土不僅可以熟化土壤、提高地力、增強土壤保水保肥性能，還能更新根系，促進翌年新根發生，增強根系吸收機能。改土時，在樹冠外緣開溝，切斷一部分側根，以利新根的發生。深耕改土可與施冬肥結合進行。

2.3 培土護根

入冬前將被雨水沖刷而裹露在外面的樹根進行培土覆蓋，保護根群不受傷害，增加養分，防寒保溫，促進根系發達，減少柑桔冬季落葉。

3 田間管理

3.1 冬季管理

3.1.1 適時采收

對已成熟進入采收期的果實應按成熟期和果實的顏色、大小、重量、可溶性固形物等指標陸續分期分批采收，采收時可先收黃留青，分2～3批進行，分級、分期、分批采收。如作貯藏用果，可在果實7～8成熟時采收，鮮食則要在8～9成熟時采收。適時采收有利于恢復樹勢，促使花芽分化，提高翌年產量。

3.1.2 清園修剪

柑桔采果完畢后應及時進行冬季清園，即：剪除病蟲枝、病蟲葉、枯死枝、落地枝、果柄枝、交叉枝及晚秋梢；回縮樹行線交叉枝；將樹冠底層離地面處修剪出0.5m的空間，以便通風和噴藥；將剪除的枝葉清出果園集中燒毀。修剪時使修剪后的樹冠呈開心自然圓頭形，努力培養出骨干枝合理配置、互不交叉，樹冠內膛結果枝豐滿，達到內外結果、上下結果、多層次結果的立體結果型樹冠。對樹干、主枝上的病斑裂皮刮除，用刀縱劃數刀，深度以不傷木質部為宜，再用波爾多液漿（生石灰5kg、硫酸銅0.5kg、清水7.5kg加適量的濕水牛糞）或石硫合劑渣涂刷于樹干上；在土壤濕潤且空氣濕度適宜的前提下，用30波美度的石硫合劑原液2kg兌清水50kg對樹冠內外均勻噴霧一次，要求葉片正背面和小枝上都要噴到藥，翌年春天（農歷正月二十日左右）再噴一次同樣波美度的石硫合劑；在空氣干燥、土壤缺水的情況下，則用化學農藥進行清園，噴藥要求葉片正背面和小枝都要受藥、以滴水為宜；每667㎡撒施生石灰150～200kg，進行土壤滅菌和中和土壤酸堿度。

3.1.3 防寒越冬

冬春兩季氣溫偏低，柑桔容易遭受凍害。輕者嚴重落葉，枝條枯干，柑桔產量減少；嚴重者會出現大枝干枯，甚至全株凍死。因此，柑桔越冬防寒是冬季桔園管理的重要內容之一。做好桔園的越冬防寒管理有以下幾項措施：

（1）樹兜覆蓋：樹兜兩邊用稻草、雜草、樹葉或地膜等覆蓋0.5m，不僅可以保墑，還可以保持和提高地溫。在霜凍發生之前，結合施肥進行一次培土，也可有效避免根基部和主干遭受凍害，培土以草皮土或土雜肥土為好，一般為15～20厘米左右厚。低溫過后，翌年3月中、上旬，應及時把根莖以上的培土扒開，防止爛根及病蟲為害。

（2）灌水防寒：在凍前7～10d，對果園進行一次灌水，灌水最好在中午進行，以水蓄溫、降低溫差，使寒凍期間地溫保持相對穩定，從而減輕凍害。

（3）熏煙防凍：熏煙主要是防霜凍，特別是雪后的霜凍，常說的一句諺語是“雪后霜柑桔光”。熏煙的燃料以鋸末、雜草拌土為好，在霜凍發生的晚上10時點燃，讓煙霧籠罩全園，可以減少輻射降溫，防止霜凍發生。

3.2 春季管理

3.2.1 施春肥

對于結果樹應在采果前后重施肥，目的是補充果實所消耗的養分，迅速恢復樹勢，促進花芽分化，增強抗寒能力。近年來由于冬季干旱、土壤干燥，重施冬肥不但不會收到好的效果，反而會導致燒根、加速落葉。故而應該把冬肥改為春肥，每年3月中、下旬將全年有機肥的用量一次施下去，速效肥約占全年肥料施用量的30%左右。用肥量以結果量為依據進行測算：結果量50kg施5kg肥料，有機肥與速效肥的配比是3：1。肥料以有機生態肥為主，以樹冠滴水線為界開15～20cm深的環狀溝，將肥料分層施入溝中。

3.2.2 春季修剪

在柑桔現蕾后能辨認出花枝和營養枝時到盛花前，以花為頂對花修剪，剪除樹冠中上部的營養枝和一部分有葉花枝，控制營養生長，以保花保果為原則進行修剪。修剪的技術措施應根據不同樹勢、花量、新梢量的不同而有所不同。

（1）樹勢中等，花量大、新梢少的樹：疏除外圍過密、過細的花枝花組，秋梢結果母枝多的，則采取三去一、五去三的原則進行短截，注意要保留6～8朵健壯花；剪除樹冠中上部過旺的營養枝和3片新葉以上的有葉花枝。

（2）樹勢旺盛，花多、新梢新葉亦多的樹：剪除樹冠中上部的營養枝和3片以上的有葉花枝，使新老葉比為6：10。

（3）花量中等偏少，新梢、新葉量多的樹：此類樹要盡量剪除樹冠中上部的營養枝和3片以上的有葉花枝，使新老葉比為4：10。

（4）花量特少，新梢、新葉數量特多的樹：此類樹往往是上年結果多，當年又是小年的樹。為了克服隔年結果的現象，對這一類型的樹要進行重剪，既要剪樹冠內所有的營養枝，又要剪4片新葉以上的有葉花枝，4片新葉以內有葉花要盡量保留；對只有內膛花而外圍花量少的樹，抽剪外圍枝組，使內膛花露出來，保留的新老葉比為4：10。

3.2.3 保花保果

4月下旬或5月初，視天氣情況噴第一次保果劑，花量少的在盛花期噴，花量多的在謝花2/3時噴。其配方為50mg/kg920+0.2%硫酸鋅+0.2%硼砂+葉面肥+百菌清600倍液+20%四螨嗪懸浮劑1200倍液+唑螨脂1000倍液保果兼治螨類；5月10日左右施穩果肥，用量為每株施尿素0.5kg、15%的三元復合肥0.5kg；繼續抹梢至6月20日，視天氣情況進行第二次保果，這次保果主要以補充營養液促使新梢葉迅速轉綠做功、制造養分，從而達到保果、穩果的目的。

3.3 夏、秋季管理

夏季是一年中氣溫最高的季節，這一時期柑桔營養生長旺盛，葉片的蒸騰作用強烈，果實迅速膨大，病蟲雜草猖獗，樹體對水分、養分的要求尤其敏感。對成齡結果樹來說，科學有效地控制營養生長、及時滿足樹體對水分、養分的需求、采取積極措施防治各種病蟲害、減少第二次生理落果等是奪取柑桔高產、穩產的重要環節。因此，夏季的生產管理至關重要。

3.3.1 土壤管理

土壤管理的重點是排灌水，要求在雨季來臨之前搞好園內的開溝瀝水工作，避免雨季積水過多而引起黃葉、落葉、落果。據多年的觀測，永州地區在7月20日左右降水基本停止，進入抗旱初期。此時柑桔正值果實膨大期，故應高度警惕伏旱的發生，積極采取保水、節水栽培技術措施，盡量減輕因干旱而造成的損失。對桔園內的雜草及時進行割除，或采用草甘磷（農達）100～200倍或茅草枯（達拉朋）500倍，在早晨9點鐘前噴施（噴頭距地表10～15cm），使藥液充分噴到雜草上。

3.3.2 施壯果肥

柑桔夏季生長量大，果實也進入膨大期，因而需要大量的養分，應及時予以補給。所以在6月下旬到7月上旬要抓住時機施壯果肥，用量為每株2.5kg，其中15%的三元復合肥1kg和有機生態肥1.5kg一并溝施。如果旱情較重，則每7d噴水一次，以達到果實膨大的目的。

3.4 病蟲害防治

3月25日前，氣候明顯回升，選擇雨后晴天噴3波美度石硫合劑以繼續清除各種病原體，噴藥時要求葉片正背面、樹桿受藥率100%。防治螨類、桔蚜和壯花，則用20%四螨嗪懸浮劑1200倍液+15%噠螨酮乳油3000倍液+富蘭德400倍液噴殺，既殺蟲又促進花蕾健壯發育；防治花蕾蛆用80%晶體敵百蟲800倍液在全園土地上噴灑，或用二嗪殺單2kg/667㎡拌細土在全園土地上撒施。5月20日左右，用苦參堿1000倍液+大參M500倍液防治介殼蟲、紅蜘蛛和煙煤病。6月20日左右，用苦參堿1000倍+唑螨脂1000倍液+諾普寧800倍液或大生M-45 600倍液防治銹壁虱和樹脂病。7月20日左右，用48%樂斯本乳油2000倍液+10%吡蟲啉水劑2000倍液+0.2%硼砂繼續防治銹壁虱和粉虱，用硼砂防治裂果、日灼果。8月下旬至9月上旬結合防治木虱、紅蜘蛛和銹壁虱進行第三次保護性滅菌，以防止樹脂病在第二個高峰期來臨時重復侵染葉片及果實，滅菌藥劑有600倍大生M-45、500倍撲菌特等。