小麥冬季凍害的預防與補救措施

【摘 要】本文針對小麥冬季凍害現象及其發生原因進行了認真分析，并就小麥凍害的預防及補救，提出了具體的應對措施，為小麥安全生產起到了積極的促進作用。

【關鍵詞】小麥；凍害；預防；補救

小麥冬季凍害是指小麥進入冬季后至越冬期間，由于寒潮降溫超出冬小麥抗寒能力而對小麥植株造成的傷害，一般發生在每年的11月至次年的2月初。據報道，過去的50多年中我國平均每5～7年發生一次較重的凍害。以我市2004～2005年度小麥凍害為例，由于當年小麥冬前氣溫持續偏高，后期溫度驟降（11月下旬、12月下旬受兩次冷空氣的影響），造成我市26%小麥發生不同程度的凍害，其中嚴重受凍麥田即主莖和大分蘗凍死的麥田達4%。

1 小麥冬季凍害的原因

1.1 品種因素

由于歷年來受小麥晚播和冬季偏曖的影響，弱春性品種種植面積逐年擴大。2004年我市小麥種植面積281000hm2，弱春性品種種植面積達213333hm2，占總面積的76%。弊端是弱春性品種選用比例過大，在當年特殊氣候條件下，暴露出了凍害較為嚴重的弱點，糧食產量有所減產。

1.2 播期因素

小麥各類品種播種后都需通過春化階段，生育期進入拔節期以后抗寒性才會明顯降低。一般半冬性品種0～7℃、20～30d可完成春化階段，春性品種0～12℃、5～15d可完成春化階段。半冬性與弱春性小麥應在適播期內后播。小麥如果早播，生育期進程必然加快，特別是春性品種，會提前結束春化階段，開始拔節，致使小麥抗寒性降低，此時如遇低溫寒潮，主莖大分蘗極易凍死；小麥如果晚播，冬季綠葉面積小、光合產物、貯存糖分少、抗寒性也差，同樣容易遭受凍害。

1.3 播種因素

1.3.1 整地粗放

近幾年，農業機械化程度高，麥田旋耕面積較大，如果操作不當極易造成土壤懸松，播種過深，小麥分蘗缺位，苗情偏弱。同時，土壤透風，加重凍害。

1.3.2 播量偏大

眾多群眾普遍存在“有錢買籽無錢買苗”的思想，播種量偏大甚至有的農戶播種高達20kg，導致小麥出苗后，植株生長密集，通風透光不良，躥高旺長，麥苗積累糖分少，抗寒性降低，也為后期倒伏埋下隱患。

1.3.3 搶時播種

部分農戶雨后搶墑、搶收搶種，造成整地粗放，出苗不均勻，且根系入土淺，分蘗節外露，如氣溫驟降，易形成凌抬現象，拉斷麥根，凍死分蘗。

1.4 氣溫因素

小麥冬季凍害主要是因為寒潮引起的。寒潮是指受冷空氣影響，24h內氣溫下降10℃以上、最低溫度在5℃以下的天氣變化的過程。寒潮凍害程度受極端最低溫度、低溫持續時間、冷暖驟變因素制約。2004年小麥播后前期溫度持續偏高（10月平均氣溫26.8℃，11月平均氣溫7.2℃），11月27日、12月31日溫度驟降，分別為-5.3℃、-16.5℃，小麥遭受不同程度的凍害。

1.5 人為因素

隨著社會進程的加快，農村富裕勞動力逐步向城市轉移，外出打工人員大多數為青、壯年。留守人員大部分為老、弱、病、殘，即\"三八\"、\"六一\"、\"九九\"等，生產者文化程度普遍較低，接受新知識、新技能較慢，生產、管理水平跟不上等。

2 小麥冬季凍害的預防

預防小麥冬季凍害應以適期、適量、適墑、適宜播種深度為基礎，以培育冬前壯苗為核心，以肥水調控、田間管理為手段，做好凍害的預測預報和預防。

2.1 選用優良品種

黃淮麥區北部適宜種植半冬性和弱春性品種。根據多年的實踐，我市應以半冬性品種為宜，2004年前弱春性品種占到總播種面積的60%～80%，且以豫麥34、鄭麥9023為主，由于對氣候的不適應，隨著時間的推移弱春性基本淘汰。目前多以穩定性較強的矮抗58、周麥16、周麥22為主，搭配豫麥49-198、豫教5號等，旱地以洛麥21為主。

2.2 掌握最佳播期

小麥播種適宜日平均氣溫為12～16℃，播種最佳時期在10月5～15日。越冬前應有0℃以上積溫550℃。根據培育壯苗的要求，合理安排播期，避免早播旺長或晚播苗弱情況出現。

2.3 提高播種質量

整地要求地面平整、土壤上松下實，播種時要下種均勻、深淺一致，播種深度3～5cm、平均行距20～23cm為宜，可采用等行距或寬窄播種，切忌播種過密或過深。播種要求每667㎡基本苗15～20萬頭為宜，即小麥播種在適期內毎667㎡播量7～9kg。此外，小麥播種時施足有機肥和磷肥，有助于提高小麥抗寒性。

2.4 確保墑情適宜

小麥足墑下種有利于苗全、苗齊、苗勻，能夠促根增蘗，培育壯苗，為高產穩產奠定基礎。播種至出苗土壤墑情要達到田間持水量的75%～80%。寒流來臨前，如土壤干旱、田間持水量低于60%時，應及時灌水，以調節土溫和田間小氣候，預防和減輕凍害發生。灌水時要求做到速灌、速排，灌后24h內田間不再有積水，防止灌后結冰傷苗。

2.5 適時肥水調控

2.5.1 旺長麥田

對于旺長的麥田應抑制地上部分生長，控制發育進程。防止后期群體過大或早拔節。有以下幾種處理方法。

（1）鎮壓。鎮壓要在上午10h以后、6葉以上麥苗用石磙進行鎮壓，但忌在有霜或露時鎮壓。

（2）劃鋤。劃鋤應在土壤封凍前進行，深中耕切斷部分次生根抑制其快速生長，一般中耕深度為10cm左右。

（3）有機肥覆蓋?？擅?67㎡施土雜肥1500～2000kg。

（4）化學調控。應在睛天、無風、無雨露時用壯豐安、多效唑、矮苗壯等生長調節劑，兌水均勻噴施，忌重復噴施。

2.5.2 弱勢麥苗

對于播種過晚、苗勢較弱的三類苗田塊，除加強肥水管理外，還可以采用增施有機肥、碎草蓋苗等措施，來保護葉片和分蘗節，使麥苗安全越冬。

3 冬季凍害的補救

小麥發生凍害后，根據受凍植株表現一般將小麥冬季凍害分為兩類：一類是嚴重凍害，即主莖和大分蘗凍死，心葉干枯，一般發生在已拔節的麥田；另一類為一般凍害，癥狀表現為葉片黃白干枯，但主莖和大分蘗都沒有凍死。嚴重凍害會影響產量，一般凍害對產量基本沒有影響。

3.1 掌握補救時期

在小麥越冬期間，如夜間氣溫在0℃以下，麥田結凍，暫不宜進行補救，應在土壤徹底解凍后、日平均氣溫升到3℃時再進行肥水調控和田間管理。

3.2 適時肥水運籌

3.2.1 嚴重凍害麥田

嚴重凍害麥田即主莖和大分蘗已經凍死的麥田，應分二次追肥。第一次追肥在田間解凍后即追施速效氮肥，每667㎡施尿素10kg，開溝施入，以提高肥效；缺墑麥田應每667㎡施尿素10kg，兌水施用；缺磷的地塊可用尿素和磷酸二銨混合施用，因磷素具有促進分蘗和根系發育的作用。第二次追肥應在小麥拔節期進行，結合澆水， 每667㎡施尿素10kg。

3.2.2 一般凍害麥田

一般凍害麥田即僅葉片凍枯而無死蘗現象的較輕受凍麥田，早春應及早劃鋤，提高地溫，促進麥苗返青，在起身期追肥澆水，提高分蘗成穗率。