地膜洋蔥鐮刀菌根腐病發病的環境因素調查

【摘 要】洋蔥鐮刀菌根腐病﹝Fusarium oxysporum﹞是目前甘肅酒泉、嘉峪關洋蔥產區暴發性病害，一般發病率達0.75%～4.9%，重病田發病率35.4%～51.9%。該病的發生有以下特點：病程長，無明顯消退期；分布區域廣，覆蓋酒泉、嘉峪關所有洋蔥產區，嚴重程度與不同生產區的膜下5～8 ㎝耕作層土壤溫度之間關系密切。

【關鍵詞】洋蔥；根腐病；發生；調查

Film-mulching onion environmental factors in pathogenesis of Fusarium root rot

Yang Renyi1 Feng tao1 He Jun hong1 Kang Chenghui2 Si haizhong3 Li Feng4

1.Academy in Jiuquan city， Gansu province Jiuquan 735000

2.Gansu agricultural University， Lanzhou 730070

3.agricultural technology centres in Yumen city， Yumen 735200

4.xincheng Township agricultural station in Jiayuguan city， Jiayuguan 735100

【Abstract】returning Fusarium oxysporum Fusarium root rot of onion industry is now Gansu Jiuquan and Jiayuguan onion-producing areas of outbreak of disease， incidence of General 0.75%～4.9%， Tin 35.4%～51.9% the incidence of severe disease.Occurrence of the disease show the following characteristics： long course， no obvious resolution phase； region wide distribution， covering Jiuquan and Jiayuguan all onion-producing areas， severity and 5～8 cm topsoil in different production areas of the film close relationship between temperature.

【Keywords】onion root-rot occur survey

洋蔥鐮刀菌根腐病是自2008年以來甘肅省酒泉、嘉峪關洋蔥產區由原壓砂露地播種轉變為溫室育苗、大田黑色地膜覆蓋移栽生產方式而突發的重大病害，目前發病面積覆蓋全部0.8萬hm2洋蔥生產，已經上升為本區域洋蔥生產上最危險的病害。主要癥狀：進入5月初洋蔥葉片開始發黃，逐步表現外緣葉片枯萎、洋蔥鱗莖腐朽壞死；進入7月下旬至8月上旬病害發生程度加劇，表現連片發黃枯死，用手輕拔即起，根盤腐朽、須根脫落；濕度大的有蠅蛆腐生。2011年經過甘肅省農科院植保所對典型病株標本的病原分離培養，鑒定為尖孢鐮刀菌（Fusarium oxysporum）。

洋蔥鐮刀菌根腐病是近年來本地區新發病害，該病與此前國內報道的洋蔥干腐病[1]病原﹝Fusarium spp﹞相似，但癥狀不同，洋蔥露地播種期間當地沒有發現發生。為了掌握該病病害的發生與環境因素間的關系、為害程度，以便制定相應的防治方法，筆者于2012年在酒泉、嘉峪關洋蔥產區進行了調查，現將結果報告如下：

1 調查地點與方法

1.1 調查地點

調查地點分別設在酒泉、嘉峪關洋蔥產區的以下4個生態環境區：

（1）酒泉市肅州區果園鄉、銀達鎮，嘉峪關市新城鄉，普通井水灌區；

（2）肅州區泉湖鄉、鏵尖鄉、三墩鎮，鹽堿地泉水灌區；

（3）肅州區下河清鄉，金塔縣金塔鎮、玉門市花海鎮，溫暖洪水灌區；

（4）肅州區金佛寺鎮、西洞鎮，玉門市玉門鎮，沿祁連山冷涼洪水灌區。

1.2 調查方法

于2012年5月初，分別在上述四區每個點各設置固定地1塊、面積不小于0.2 h㎡，中間加設地埂，一多半覆蓋地膜，一小半露地對比。為確保調查結果的可比性，統一設置各固定點調查地塊洋蔥品種為當地主栽黃皮品種牧童，移栽時間為4月18～20日，全生育期澆水8次，底肥農家肥3m3配16%顆粒磷肥106kg/667㎡、33%硫酸鉀11kg/667㎡，結合二、三水追施46%尿素60kg/667㎡。

5月4～6日在各固定點調查地塊覆蓋地膜和露地對比田分別按對角線法固定5個樣方，樣方面積1.5m×1.5m=2.25㎡，全苗99株，6、7、8月分別跟蹤調查發病時期、發病率、統計區域內相同發病程度的面積、總面積，記載土壤溫度，后期測定產量，測算病害對洋蔥產量、效益的影響。

發病率（%）=（發病株數/樣方總株數）×100%

各級別發病面積（%）=（各級別發病田總面積/區域內地膜洋蔥全部面積）×100%

各級別病區洋蔥產量（kg/667㎡）=（樣方無病洋蔥實際產量/2.25㎡）×667㎡

各級別病害對洋蔥效益損失（元/667㎡）=（樣方洋蔥發病個數×（樣方無病洋蔥重量kg/樣方無病洋蔥個數）/2.25㎡）×667㎡×0.37元/kg（按2012年最低市場收購價計算）

2 調查結果與分析

2.1 病害發生程度與分布區域

表1是截至2012年8月10日最終收獲期，酒嘉地區地膜洋蔥根腐病發生分布與為害程度的統計匯總表。從表1可以看出，該病在酒嘉洋蔥產區4個生態區的輕微（普遍）發病率為0.75%～4.9%，相應發病面積占全區地膜洋蔥總面積的69.28%；中輕度病田發病率為6.80%～9.50%，四大調查生態環境區均有分布，重點在肅州區果園鄉、銀達鎮，嘉峪關市新城鄉普通井水灌區（Ⅰ區）和肅州區金佛寺鎮、西洞鎮，玉門市玉門鎮祁連山冷涼洪水灌區（Ⅳ區），發病區面積占總面積18.25%；中重度病田發病率為13.49%～24.08%，占總面積10.68%，重點在肅州區泉湖鄉、鏵尖鄉，三墩鎮鹽堿地泉水灌區（Ⅱ區）、肅州區下河清鄉，金塔縣金塔鎮、玉門市花海鎮溫暖洪水灌區（Ⅲ區）；重度病田發病率為35.4%～51.9%，占總面積的1.5%，重點分布在肅州區泉湖鄉、鏵尖鄉，三墩鎮鹽堿地泉水灌區（Ⅱ區）；特重病田發病率為78%，占總面積的0.02%，重點分布在肅州區下河清鄉，金塔縣金塔鎮，玉門市花海鎮溫暖洪水灌區（Ⅲ區）。

2.2 病害的發生時期

病害的初發時期、發生進度和洋蔥的生長發育期緊密相關，與生態區域無關。初發期均在5月上旬至6月初；6月中旬至7月上旬期間發病程度緩解，田間不再增加新病株； 7月中旬至8月下旬出現第二次發病高峰；此后直到成熟收獲持續發生，沒有消退跡象。

2.3 不同生態環境區病害發生狀況

2.3.1 不同生育階段各病區病害發生程度

表2是不同發病期根腐病在地膜和露地田間發病率匯總表。結果顯示：

前期（5月下旬至6月上旬）地膜洋蔥根腐病在肅州區下河清鄉，金塔縣金塔鎮、玉門市花海鎮溫暖洪水灌區（Ⅲ區）發病快且重，發病率為0.61%；其次是肅州區金佛寺鎮、西洞鎮、玉門市玉門鎮沿祁連山冷涼洪水灌區（Ⅳ區），發病率為0.47%；肅州區泉湖鄉、鏵尖鄉，三墩鎮鹽堿地泉水灌區（Ⅱ區）和肅州區果園鄉、銀達鎮，嘉峪關市新城鄉普通井水灌區（Ⅰ區）發病相對較緩，發病率分別為0.40%、0.34%。

中期（6月中旬至7月上旬）和前期發病程度相比，該階段4個病區病害發病率的增長均在0.1%以下，表現階段性整體抗病。

后期（7月中旬～8月下旬）發病重的區域是肅州區下河清鄉，金塔縣金塔鎮、玉門市花海鎮溫暖洪水灌區（Ⅲ區），發病率為6.06%，比前期增加5.45%；其次是肅州區泉湖鄉、鏵尖鄉，三墩鎮鹽堿地泉水灌區（Ⅱ區），發病率為4.71%，比前期增加4.31%；發病較緩的區域是肅州區金佛寺鎮、西洞鎮、玉門市玉門鎮沿祁連山冷涼洪水灌區（Ⅳ區），發病率為3.43%，比前期增加2.96%，肅州區果園鄉、銀達鎮，嘉峪關市新城普通井水灌區（Ⅰ區）發病率為3.37%，比前期增加3.03%。

露地洋蔥根腐病前期和中期4個區域發病率皆為0.00%。到后期僅在肅州區下河清鄉，金塔縣金塔鎮、玉門市花海鎮溫暖洪水灌區（Ⅲ區）、肅州區泉湖鄉、鏵尖鄉，三墩鎮鹽堿地泉水灌區（Ⅱ區）有極輕微發生，發病率分別為0.13%、0.07%。

2.3.2 各區各階段病害發生與耕作層土壤溫度

表3是不同發病時期5～8 ㎝耕作層土壤平均溫度統計表。對比表2，

前期（5月下旬至6月上旬）和后期（7月中旬至8月下旬）各區域地膜洋蔥根腐病的發病率由高到低的次序和膜下5至8 ㎝耕作層﹥28℃土壤溫度的高低次序完全一致。比如從表3中可看出，前期 ≥28.26℃土壤溫度由高到低依次是Ⅲ﹥Ⅳ﹥Ⅱ﹥Ⅰ，表2顯示根腐病的發病率由高到低的次序依次也是Ⅲ﹥Ⅳ﹥Ⅱ﹥Ⅰ；后期表3中≥29.76℃土壤溫度由高到低依次是Ⅲ﹥Ⅱ﹥Ⅳ﹥Ⅰ，表2根腐病的發病率由高到低的次序依次也是Ⅲ﹥Ⅱ﹥Ⅳ﹥Ⅰ。中期（6月中旬至7月上旬）各大區膜下5至8 ㎝耕作層土壤溫度≤27.33℃，各大區根腐病的發病率增加量均在0.1%以下。

對比表2，露地洋蔥根腐病在前期、中期各大區不發生，后期僅Ⅲ、Ⅱ有輕微發生；表3顯示3個階段中4個區域露地洋蔥根腐病調查地塊30天5～8 ㎝耕作層土壤平均溫度均遠低于28℃。

2.4 根腐病的發生對洋蔥產量與效益的影響

表4是2012年酒嘉地區洋蔥根腐病不同發病率、發病面積比重和產量效益損失調查統計表。對比表1可以看出，在輕微發病區間的發病面積約5543hm2，占酒嘉地區洋蔥面積比重最大達69.28%；所造成實際產值損失合計達到536.28萬元，占該病害對當地洋蔥造成損失總和的30.95%，居第二位。中輕度發病面積1481hm2，占面積比重18.52%；造成損失432.79萬元，占24.98%，居第三位。中重度發病面積854.7hm2，占面積比重10.68%；造成損失576.34萬元，占33.27%，居第一位；重度發病面積120hm2，占洋蔥面積比重1.50%，造成損失182.18萬元，占10.51%，居第四位；特重發病面積2hm2，占洋蔥面積比重0.02%，造成損失4.98萬元，占0.29%，居第五位。

說明：2012年酒泉嘉峪關洋蔥生產成本及根腐病病害造成損失情況

1 2012年酒泉、嘉峪關產區地膜洋蔥面積：12萬667㎡

2 2012年秋季酒、嘉地區洋蔥市場最低收購價：370元/t

3 2012年酒、嘉地區農戶地膜洋蔥各項生產成本：1559.15元/667㎡

4 2012年鐮刀菌根腐病病害對酒、嘉洋蔥造成產量損失：4.70萬t

5 2012年病害對酒、嘉洋蔥造成經濟損失：1.74萬元

6 2012年因病酒、嘉洋蔥實際產值：76.65萬t

7 2012年因病酒、嘉洋蔥實際收入：28.36萬元

3 小結與討論

3.1 病害發生的關鍵環境因素

地膜覆蓋使土壤耕作層溫度提高到28℃以上，是造成洋蔥鐮刀菌根腐病發生的主要環境因素。當前期、后期5～8 ㎝耕作層土壤平均溫度﹥28℃時，病害發生更明顯：溫度高，根腐病發病率相應高；中期各區膜下耕作層溫度﹤28℃，則發病率提高不明顯。同時，各區露地洋蔥前、中期不發病，后期僅Ⅲ區、Ⅱ區有輕微發生，相對應3個階段4個區域耕作層土壤平均溫度均遠﹤28℃。

根腐病在酒嘉4個生態區普遍發生，特重、重度病田重點分布在Ⅲ區、Ⅱ區。從表3可以看出，這兩大病區在前、后發病期的土壤耕作層溫度均在30℃以上，發病率越高，對應的土壤溫度也越高。Ⅲ區即地處金塔-花海盆地的肅州區下河清鄉、金塔縣金塔鎮、玉門市花海鎮溫暖洪水灌區，洋蔥生長季節土壤溫度明顯高于其他區域；Ⅱ區即肅州區泉湖鄉、鏵尖鄉、三墩鎮鹽堿地泉水灌區，該區域鹽堿化土壤溫度在生長季節陽光充裕時容易快速升高，是導致兩區域病害發生嚴重的重要原因。

Ⅰ區、Ⅳ區分別是肅州區果園鄉、銀達鎮、嘉峪關市新城鄉普通井水灌區和肅州區金佛寺鎮、西洞鎮、玉門市玉門鎮祁連山冷涼洪水灌區，生長季節土壤溫度與Ⅲ區、Ⅱ區相比變化比較平緩，發病率相對較低。

3.2 洋蔥生產環境的改變與洋蔥的效益

地膜覆蓋育苗移栽生產模式的普及對提高洋蔥生產效益非常明顯。根據本項目的調查，在酒嘉洋蔥產區的4個生態調查區沒有發病地塊地膜洋蔥平均產量6778.9kg/667㎡，比露地對照洋蔥平均產量5001.1kg/667㎡，增產35.55%，同時生產的洋蔥品質優良、商品性好，深得國內外客戶好評，為當地農民增收提供了好的途徑。但該項技術徹底改變了洋蔥生產的田間環境，導致鐮刀菌根腐病發生，短短4～5年時間使洋蔥產量由地膜生產初期的平均7噸/667㎡下降到目前的平均5.47t/667㎡，下降24.99%，面積由高峰期2008年的1.06萬hm2下降到目前的0.86萬hm2，下降32.50%。由于該病害的爆發基本上抵消掉了由于該生產技術進步所帶來的經濟效益。

該生產技術的推廣同時改變了洋蔥生長的土壤、水肥等生產環境，對病害的發生也有重大影響，調查結果有待再續報告。

參考文獻

[1]商鴻生，王鳳葵. 蔥蒜類蔬菜病蟲害診斷與防治原色圖譜〔M〕.北京：金盾出版社