【摘 要】農村養豬千家萬戶,傳統的養豬方法各地不盡相同,但都有值得總結和學習的地方。筆者在生產實踐中歸納總結出高效養豬十條措施,詳述如下。
【關鍵詞】農村;養豬;高效養豬;十條
1 標準化舍飼
要選擇地勢干燥、朝陽的地方建豬舍,建筑材料不限,只要求豬舍衛生、易于管理、通風采光性能好,并能保證冬暖夏涼即可。采取標準化舍飼,直線育肥,這種融豬的生理、生態、行為、習性于一體的全新的養豬工藝,符合豬的生物學特點和生命活動所需環境要求,符合動物福利要求。農村傳統的吊架子豬育肥飼料單一,營養不全面,不能滿足豬的生長需要,導致豬飼養周期長、生長慢、出欄率低。如果從斷奶后的小豬開始,直至肥豬出欄前,采用提高營養水平的直線育肥法,可有效地縮短育肥期,提高出欄率,增加經濟效益。
2 養殖雜交豬
用品種公豬如長白、漢普夏、杜洛克等種公豬配當地土種母豬所生產的仔豬為雜交一代豬,雜交豬具有生產迅速、生活力強、飼養效益高的特點。因此,要普遍推廣公豬良種化、母豬地方化、仔豬雜交一代化的“三化”新技術。最好發展土三元或者洋三元(由三個品種雜交生產的豬叫三元豬,這三個品種都是國外引進品種,稱為外三元,也叫洋三元,例如:長白、大白、杜洛克雜交。如果這三個品種中有一到兩個我國的品種,則稱為內三元,如長白、大白、東北民豬;如果三個品種都是我國地方品種,稱土三元或土雜豬,內江豬、榮昌豬、滇南小耳豬),經濟效益更加顯著。
3 飲水充足
夏天氣溫高,豬的體溫也會受到影響。若飲水充足,豬可以通過急促呼吸將肺部的呼吸道水氣排出體外,以水氣帶走體內部分余熱。夏季豬日飲水量為自身體重的23%~25%,可飲0.5%的鹽水調節體溫,水槽內要保持充足的清潔水,不能斷水,一旦缺水就會影響豬的食欲、消化和正常生長,從而降低對飼料的利用率。
4 飼喂配合飼料
根據不同生長階段豬的營養需要,喂以多種飼料配合在一起而制成的全價配合飼料,不僅營養全面而不浪費,而且料肉比低、經濟效益高。豬在生長發育過程中,需要30多種營養物質,如水、能量飼料、蛋白質、維生素、糖類粗纖維、礦物質、數十種氨基酸礦物質、微量元素等,要滿足豬生長的需要,就不能喂單一飼料。
5 保護性飼養
保護性飼養主要包括防暑、降溫、定期驅蟲,免疫注射這幾個方面。加強通風,打開豬舍門窗,保證豬舍空氣流通,在豬舍內安裝吊扇,產生水平方向的空氣流動,促使體溫下降,必要時可采取房頂安裝排氣扇,向外排出上升的熱氣,墻壁裝置換氣扇,使空氣橫穿豬舍而過,增加豬舍通風量。冬季加厚豬舍墻體、扣塑料棚,較寒冷的夜晚則在塑料膜上加蓋草簾,加大透光率和飼養密度,圈內要勤墊干草,以保證圈內干燥、衛生,每天中午無風時要打開塑料棚通風換氣。在免疫上要做到預防為主治療為輔,嚴格按防疫程序做好豬瘟、豬丹毒、豬肺疫等傳染病的預防,確保育肥豬安全。搞好衛生,食槽每天至少要洗一次,豬糞要經常清除,豬舍及周圍環境要用萬畜康定期消毒,定期噴灑驅蚊滅蠅藥。
6 高密度養豬
冬季育肥豬1頭/0.8㎡,夏季1頭/㎡,即為高密度養豬。高密度養豬不僅可以減少豬舍固定資產投資額、降低生產成本、提高投入產出比,而且還便于衛生清潔、消毒等工作。同時,由于育肥豬沒有足夠活動場地,吃飽就睡,這樣不僅增重快,而且減少飼料投入,縮短飼養周期。
7 自繁自養
近期全國豬價繼續小幅波動,瘦肉型豬價回升至14.29元/kg左右,良雜豬價格在13.73元/kg左右。6月末,三元仔豬均價在28.8元/kg,較前期31元/kg的高價已經出現較大幅度的回落。在豬價平穩的情況下,豬糧比價回落至6.13:1附近,雖仍在盈虧平衡線上方,但養殖戶自繁自養仍然虧損,如果外進仔豬虧損將更為嚴重,因此,建議采取自繁自養。自繁自養的生豬養殖模式是近幾年以來一直被規模化生豬養殖場推崇的經營模式,這一經營模式在迅速擴大養豬規模、提供穩定豬苗來源、有效規避動物疫病風險方面起到了非常顯著的作用。自己家通過飼養能繁母豬培育雜交仔豬,然后自己飼喂商品豬,不外購仔豬,這樣既可以降低外購仔豬的生產成本,又可以減少攜帶疫病豬的購入。
8 適時出欄
隨著良種豬的普及和育肥綜合配套技術的推廣應用,仔豬生后體重達到10~15kg就開始直線育肥,搞好驅蟲、健胃、防疫與科學飼養管理,體重達到90~110kg時出欄最為經濟。這期間增重快、育肥消耗的精料少,瘦肉率高,受廣大消費者歡迎,養豬戶獲利也多。
9 定時飼喂
定時就每天喂豬的時間和次數要固定,這樣可提高豬的食欲,促進消化腺定時活動,提高飼料消化率。另外,飼喂的時間間隔應均衡,一天分早、中、晚3次喂豬。如果飼喂次數沒有固定,飼喂時間忽早忽晚,就會打亂豬的生活規律、降低食欲和消化機能,并易引胃腸病。
10 科技飼養
飼養瘦肉型雜交豬,喂以全價配合飼料,用粗料發酵飼料合理搭配常規精料飼養。養豬要生食稠喂、不飼喂發霉變質的飼料,少喂勤添。另外,喂養要根據環境溫度而定,夏季可適當稀稠,滿足豬體水分需要,日喂5餐;冬季要防止稀食灌大肚,增加豬的排尿次數,損耗豬體熱量。根據采食情況及時調整粗料發酵飼料的喂量,以豬自然采食為度,防止槽內陳食影響豬的食欲。