禽大腸桿菌病的綜合防治

【摘 要】大腸桿菌病是由某些條件致病性大腸埃希氏引起的禽類疾病的總稱。近年來，家禽大腸桿菌病在國內大多數養殖場中廣泛流行，發病率及死亡率居高不下，很多地方呈暴發流行趨勢，嚴重威脅著養禽業，造成巨大的經濟損失。本文介紹幾方面的防治研究進展。

【關鍵詞】大腸桿菌病；病原學；綜合防治

大腸桿菌病是由某些致病血清型或條件致病性大腸埃希氏桿菌引起的禽類不同疾病總稱[1]。大腸桿菌是禽類腸道的常在菌，是構成禽類正常菌群的一部分，但其中10% ～15%的大腸桿菌是潛在的致病血清型。雞敏感的大腸桿菌O157：H7，該血清型菌株也是引起人腸道出血的重要致病因子。因此，該病作為一種潛在的人畜共患病，具有重要的流行病學及公共衛生意義[2]。

1 家禽的解剖結構特點

大腸桿菌為人和動物的腸道菌，在人和家畜中，大腸桿菌的感染途徑主要通過腸道。雞的呼吸系統解剖結構較特殊，除肺外還具有氣囊；氣囊共9個，與肺相通，氣囊又廣泛的分布在雞的胸腔和腹腔中，家禽的胸腔和腹腔沒有橫隔膜相隔而相互連通。因此，雞呼吸系統的這種結構成了大腸桿菌感染的極便利的通路，大腸桿菌一旦突破呼吸道的黏膜屏障，會迅速通過氣囊進入胸腔和腹腔，感染內部臟器，常在臨床上表現為心包炎和肝周炎。

2 病原學

2.1 血清型眾多，不同地區存在不同的優勢菌群

禽大腸桿菌病的病原為大腸埃希氏桿菌（Escherichia coli），其血清型極多，菌體抗原（O）171種，莢膜抗原（K）103種，鞭毛抗原（H）56種，這些抗原可組合成大量抗原性不同的血清型。不同地區有其獨立的優勢血清群，就是在同一地區不同養殖場血清型相差也較大，甚至在同一雞場同一雞群可以存在多個血清型。不同血清型之間的抗原交叉保護力較弱，不可能制備一種覆蓋所有血清型的超廣譜疫苗。因此，家禽大腸桿菌疫苗在我國應用存在較大的局限性。

2.2 家禽大腸桿菌耐藥性嚴重

在目前的家禽養殖環境、養殖方式和技術水平上，家禽大腸桿菌耐藥性產生的速度極快，在山東地區對鹽酸環丙沙星進行連續3年的耐藥性調查發現，1996年鹽酸環丙沙星治療大腸桿菌的有效率為100%，1997年為63.7%，而1998年降低到33.3%。由于養殖場（戶） 普遍采用藥物防治禽大腸桿菌病和抗菌藥的大量、不合理使用， 造成了大腸桿菌的耐藥性問題日趨突出，不僅耐藥株不斷增多，而且耐藥譜也不斷擴大[3]。過去一些效果較好的藥物，現在許多地方基本沒效果，發病后藥物防治效果不夠理想。

3 禽大腸桿菌病的防治策略

3.1加強衛生消毒工作

大腸桿菌廣泛存在于環境中，及時清掃雞舍內的糞便，保持良好的通風，可大大降低大腸桿菌病的發生。定期對雞舍及其周圍環境進行消毒是防治大腸桿菌病的有效措施，可用一些醛類、雙鏈季銨鹽、碘類等刺激性較小的消毒劑，進行定期帶雞噴霧消毒。

3.2 加強環境控制

提高管理減少應激。一類是靜態環境因素：如溫度、濕度、營養、密度、通風、光照、衛生等；另一類是動態因素：如斷喙、轉群、設備維修、運輸、異常噪音等。無論哪一種環境因素的改變和偏離了雞群的適宜范圍都會對雞群產生不同的刺激而出現應激反應。環境因素決定了雞群的生產和抵抗力，同時也影響著大腸桿菌的致病力，應盡量減少應激。在應激前后，在飲水中加入抗應激藥物可緩解應激癥狀，可增強機體對大腸桿菌的抵抗力[4]。

3.3 凈化雞群內環境

應從管理嚴格、無大腸桿菌病史、正規的種雞場進雛雞，從種雞的管理入手，在種蛋入孵前用高錳酸鉀和福爾馬林熏蒸消毒，也可以用1%硫酸鋅或新潔爾滅浸泡消毒。在育雛期要保證適宜的溫度和濕度，做好分群、通風等管理工作。應選用幾種廣譜、高效、低毒的消毒液定期交替消毒，盡可能減少雞舍環境中的細菌數量，還應飲用抗菌消炎的藥物和多維電解質，以增強雞群的抵抗力。

3.4 加強其他疾病的預防

加強免疫工作，減少繼發感染，防治其他疾病發生而繼發大腸桿菌病。大量的臨床病癥顯示，如雞沙門氏菌病、霉形體病、傳染性鼻炎、傳染性喉氣管炎、新城疫等很多疾病導致大腸桿菌病的繼發或混合感染。因此，應制定適合本場的防疫程序并實施，防止其他疾病的發生，這樣就間接地起到預防和減少疾病的發生。

3.5 選擇適宜治療方法

大腸桿菌主要經呼吸道感染，而且耐藥菌株廣泛存在，所以針對性地選擇一種吸收好、無耐藥性的抗菌素是確保治療效果的關鍵。目前較為簡單和有效的藥物篩選程序如下：從病雞的病變組織中分離致病大腸桿菌，進行增殖培養；選擇多種吸收率高的抗菌素制備藥敏片；利用分離的大腸桿菌進行藥敏實驗選出抗菌性最高的一種或多種藥物；進行小群投藥試驗，確定最佳治療藥物和方案；選擇合適的用藥途徑大群投藥[5]。

3.5.1 免疫接種

大腸桿菌多價苗：由于大腸桿菌的血清型眾多比較復雜，目前多采用O1、O2、O35、O78等常見的致病性大腸桿菌血清型菌株混合制成的多價油乳劑滅活苗用于種雞和雛雞的預防接種。

3.5.2 抗生素療法

應用抗菌藥物治療大腸桿菌病仍是目前的主要治療措施。一般常用抗生素類、喹諾酮類、磺胺類、呋喃類等抗菌消炎藥對大腸桿菌病都有一定的療效，但有許多雞場長期或大劑量地濫用藥物，尤其是低濃度的反復性預防用藥誘發了許多大腸桿菌病耐藥株的出現[6]。

3.5.3 益生菌制劑療法

采用益生菌療法的目的是調整機體內的微生物平衡，以達到防治疾病的目的，同時還可以避免產生耐藥性。目前常用的有乳酸菌、酵母菌、放線菌、雙歧桿菌等微生態制劑。如果添加在飼料中喂服，不但可以提高雞群的抗病力，而且對大腸桿菌引起的腸道正常菌群失調所致的腹瀉有明顯的治療效果[7]。

3.5.4 中草藥療法

中草藥在治療大腸桿菌病方面，集清熱、解毒殺菌、促進免疫于一體，標本兼治，效果確實。經臨床實踐認為：復方禽菌靈、喉腸康和清瘟敗毒散制劑等多種復方制劑對雞大腸桿菌病有很好的治療效果。

3.5.5 免疫球蛋白療法

經大腸桿菌免疫過的健康雞血清中獲得的免疫球蛋白制劑，可以大大提高雛雞對雞大腸桿菌病、白痢、傷寒等疾病的抗病力。

參考文獻

[1]高菘，劉秀梵. 禽大腸桿菌病的研究進展[J]. 養禽與禽病防治，1999，9：18-20.

[2]朱力軍. 動物大腸桿菌耐藥性的變化趨勢[J]. 中國獸藥雜志，2001，35（2）：16-18.

[3]韓正康. 動物生理學[M]. 北京：中國農業出版社，1999.71-79.

[4]王紅寧，朱慶. 養禽與禽病防治新進展[M].北京：中國農業科技出版社，1997. 202-206.

[5]梁國芳，陳紹熙，郭強等. 雞大腸桿菌多價蜂膠滅活苗的研制[J].中國畜禽傳染病，1997 19（6）：37-39.

[6]英特威.雞大腸桿菌病及其防制[J].養禽與禽病防制，1995，（11）：25-26.

[7]趙香汝. 禽大腸桿菌外膜蛋白免疫原性的研究[D].北京：北京農業大學.1998 ，（8）：27-29.