“拉菲品質”值得擁有

《酒世界》：這款酒從口感上有哪些不同的風格？在中國的推廣銷售策略是什么？

Michel Négrier：這款酒是以梅洛為主，在口感上柔和輕盈，結構扎實飽滿，甜美的果香適合中國人的喜好，也非常符合中國餐的搭配。對于銷售策略，我們是將全部的配額給ASC，今年是8000箱的產量，其他國家想要這款酒也是必須得從中國才能拿到，也希望ASC能夠通過自己的渠道把這款酒市場在更廣闊的范圍鋪開，無論通過在餐廳、酒店、專賣店以及網絡等多種不同的渠道，但最重要的還是尋找到這款酒的最合適的消費群體，也是我們本次推廣這款酒獨特的銷售模式。

《酒世界》：這款酒是通過哪些方式辨別酒的真偽？有無收藏價值？

Michel Négrier：我們這款就是通過兩種方式辨別真偽，首先就是酒瓶身上的二維碼，可以查到酒的溯源；另一個是印有ASC的防偽標識，這個防偽標識刮開以后有聲音查詢，都是保證所有ASC的酒從進口的來源、儲存的環境、運輸的方法上都是高品質、高質量的，在渠道方面也是獨一無二的。對于這款酒我并不建議收藏，但是酒的品質存放5-10年是沒問題的，但是在法國有這樣的說法：“最好的投資就是放在肚子里。”

《酒世界》：對于拉菲集團來說，首次將其經營的全資酒莊產品的全球獨家經銷權授予一家進口商的重要意義？

Michel Négrier：在拉菲的歷史上，這的確是一個先例。從這款新品正式發布以后，其他國家也同樣需要從ASC精品酒行購買，作為這款酒的全球獨家經銷權；選擇授予唯一一家進口商也是因為與ASC的戰略合作經過三年的磨合更加密切，也將會繼續開拓中國市場。我覺得DBR在與ASC合作過程中非常滿意，ASC作為中國比較強大的葡萄酒公司，提供了較好的渠道整合市場和精準的葡萄酒消費人群，ASC的經銷渠道也最貼近大中華市場消費觀，這樣對品牌的推廣起到了至關重要的積極作用。這款酒選擇ASC作為獨家進口商，也是獨特的、專業的、有效的經銷模式，在其他很多方面都有一定的創新和保障。

《酒世界》：這款2012年份凱薩天堂古堡的產量僅8000箱，選擇在中國獨家首發這款酒，并提到正在縮小其他一些國家的市場份額，擴大中國市場的份額，那么您是怎么看待目前中國葡萄酒市場？

Michel Négrier：我負責中國市場七年了，這七年中我覺得中國市場并不是非常的成熟，開始的時候我覺得中國的人們對葡萄酒的認識以及國內的需求量都并不是很樂觀，但是隨著近幾年中國經濟的變化，葡萄酒行業是呈現井噴式發展的，越來越多的人開始嘗試葡萄酒了，需求量也慢慢的增長了，所以我們現在是很重視中國市場。但是中國葡萄酒市場還需要重視的是葡萄酒文化和葡萄酒知識的推廣，這也是我們與ASC合作的原因之一，因為ASC有很多葡萄酒行業的教育方面的工作，推動葡萄酒行業的整體發展。通過行業文化的推廣，這樣消費者在喝酒的過程中并不只是單純地喝酒，也是在汲取一種文化。從兩個方面看到這種變化：我初來中國的時候人們主要是喝紅葡萄酒，現在中國消費者開始嘗試白葡萄酒、起泡酒等在多種品類上也有更廣泛的接受；以前市場上大多數是法國酒，現在智利、阿根廷、德國等多種國家的酒也漸漸地走進中國市場。所以目前中國葡萄酒行業看重的是整個市場的不斷發展，無論是從葡萄酒的需求量上還是葡萄酒的品類以及文化上的變化都在慢慢的成熟。

《酒世界》：您對中國葡萄酒市場與進口酒的競爭怎么看？有何建議？

Michel Négrier：其實并不存在什么競爭，還是品質最關鍵。我覺得中國葡萄酒市場目前是打開了與進口酒“價格戰”對比的一扇門，在進口酒的沖擊下，國產酒性價比上的壓力確實很大。但是對于中國葡萄酒而言，現階段如果要贏得這場戰爭和消費者的喜愛，重點還應該是提高酒的品質，企業的發展也并不是產量的高低，而是品質至上的，無論是從葡萄的種植、釀造還是工藝上還需不斷地努力。

《酒世界》：目前，中國酒市場受政策影響，高端市場并不是很樂觀，那么這時候發售“親民”的品牌的意義？

Michel Négrier：其實，發售這樣的品牌對我們來說是很好的契機，因為這款酒是高端定位，走的是高品質的親民營銷戰略，符合一般消費者的生活習慣。現在的大眾消費正在慢慢的趨于理性，在國家政策、行業大環境下尋找一個物有所值的產品。所以在中國發售這款酒也是我們長期在堅持做的一件事情，目的也是為了讓更多的人嘗到拉菲團隊的精品酒，這款酒的釀造團隊沿用了釀造拉菲古堡的傳統波爾多工藝方法，以專業的釀酒技術釀出高品質的、精美的、優雅的葡萄酒，保證了酒的品質。