運動干預對運動員血糖的影響

【摘要】為了了解運動對血糖的影響，我們對現代五項的運動員進行了3組試驗，第一組為30秒功率自行車+階梯性力竭跑臺；第二組為12分鐘跑；第三組為水槽游泳。我們對3組試驗的運動員在運動前、運動后即刻以及運動后10分鐘的血糖分別進行了測試。第一組與第三組試驗的結果均顯示運動后血糖值的下降有統計學意義（第一組運動前的血糖平均值為6.03±1.03mmol/L，運動后10分鐘的血糖平均值為4.92±0.8mmol/L；第三組運動前的血糖平均值為5.13±0.48mmol/L，運動后即刻的血糖平均值為5.89±0.67mmol/L，運動后10分鐘的血糖平均值為5.73±0.52mmol/L）；第二組的測試結果顯示12分鐘跑前與跑后10分鐘的血糖值之間不存在統計學差異。測試論證了碳水化合物在運動中為運動員提供能量的理論，以及及時補糖對運動員的重要性。

【關鍵詞】血糖；現代五項；功率自行車；跑臺；水槽；碳水化合物

作為日常訓練的監控手段，血糖測試已經成為較為普遍的方法，因為研究證明，血糖的可利用程度，可以作為運動員體內葡萄糖利用程度的指標[1-4]，也可以作為運動員補糖的參考。為了進一步了解運動對血糖值的影響，我們對現代五項的部分運動員進行了測試研究。

1資料與方法

1.1研究對象

1.1.1第一組試驗14名現代五項運動員，其中7名女運動員，7名男運動員，平均年齡為16.8±2.43。

1.1.2第二組試驗13名現代五項運動員，其中6名女運動員，7名男運動員，平均年齡為16.15±1.7。

1.1.3第三組試驗9名現代五項運動員，其中5名女運動員，4名男運動員。

1.2研究方法

1.2.1第一組試驗對受試隊員進行運動干預，干預內容為30秒的功率自行車，和階梯性力竭跑臺。功率自行車的型號為Monark Ergomedic 894 Ea，要求運動員在30秒內保持最大速度。

階梯性力竭跑臺有以下測試要求：①有一定的準備活動之后，在跑臺上依次以7km/h的速度跑3分鐘，以10km/h的速度跑3分鐘，以13km/h的速度跑1分鐘，以15km/h的速度跑1分鐘，然后以8km/h的速度跑3分鐘，最后以7km/h的速度跑3分鐘，其中從15km/h的速度結束時，開始積極恢復活動，在15分鐘的時候測試乳酸，保證血乳酸在4mol/L以下、心率在120b/min以下時正式開始測試。②正式測試時，初始速度為7.4km/h，每分鐘遞增0.8km/h，至17.8km/h后速度保持不變，坡度每分鐘增加1°，至力竭。③我們分別在運動前以及所有項目完成后的10分鐘進行血糖的測試，血糖儀名稱為Medisafe Mini，型號為MS*GR102B，運動干預以及血糖測試安排在午飯后≥2小時進行。

1.2.2第二組試驗對受試運動員進行12分鐘跑的測試，并且分別在跑前與跑后10分鐘進行血糖的測試。其運動干預以及血糖的測試也安排在午飯后≥2小時進行。

1.2.3第三組試驗讓受試隊員進行水槽游泳的測試，且分別在運動前、運動后即刻、運動后10分鐘進行血糖的測試。

1.3統計分析全部數據輸入電腦，采用SPSS17.0軟件中的配對T檢驗進行統計分析。

2研究結果與分析

2.1第一組試驗根據測試結果，受試隊員在運動前的血糖平均值為6.03±1.03mmol/L，運動后10分鐘的血糖平均值為4.92±0.8mmol/L，具體數據如表1，其中1、7、12號3位受試隊員在運動后10分鐘出現了低血糖[5]。

3討論

通過兩次試驗，我們了解到了運動使血糖降低是有統計學意義的，這是碳水化合物為運動提供能量的直接表現。

第一組試驗我們分別對受試隊員進行了無氧功率自行車以及階梯性力竭跑臺的運動干預，第三組試驗受試隊員在固定的泳速條件下進行了一定強度的游泳訓練，兩組試驗的前后血糖值都存在統計學差異，可見無論是短時間大強度運動，還是長時間小強度運動，碳水化合物都是重要的供能物質。

第二組試驗結果顯示跑前與跑后10分鐘的血糖值之間沒有統計學差異，這與12分鐘跑的能量供應系統主要為脂肪，胰島素調節水平比較恒定有關，同時，由于沒有測試跑后即刻的血糖值，所以無法判斷碳水化合物是否在該運動干預中有較快的消耗。

在第一與第二組試驗中都出現了運動后10分鐘低血糖的數據，這可能與試驗過程中運動員只被允許攝入白水有一定的關系，需要對運動員運動后即刻的血糖值做進一步的測試研究，同時也說明了運動補糖的重要性。

人體從外界攝入的糖被吸收后進入血循環成為血糖，血糖再進入肝臟、肌肉等其他組織，轉變為糖原等物質。第三組試驗中運動后即刻與運動后10分鐘的血糖值之間不存在統計學差異，說明在短短的10分鐘內，受試隊員的血糖值沒有太大的浮動，而運動前與運動后即刻之間僅1分多鐘的時間內，血糖值的下降卻有統計學意義，說明運動干預期間糖原消耗的速度是非常快的。而糖原的消耗是運動性疲勞的重要原因之一[2]。所以，及時補充碳水化合物對于運動員來說是非常重要的。

根據文獻資料，運動員推薦的碳水化合物攝入量為一天6-10g/kg，同時，這個需要量還取決于運動員一天的能量消耗、運動類型、性別以及運動環境[6]。除了在正餐中補充碳水化合物，運動前、運動中以及運動后補糖也是非常重要的。運動前補糖是增加體內糖原的儲備；運動中補糖可以節約糖原，延長耐力時間；而運動后補糖則是為了加速肌糖原的恢復。

4小結

運動對血糖的影響有統計學意義，運動后的血糖值較運動前有所下降，且下降速度較快，所以碳水化合物是重要的供能物質，故運動員應該在運動前、運動中及運動后及時補糖。同時，碳水化合物供能所占的比例還需要看運動訓練的類型，長時間勻速的運動可能對血糖值沒有太大的影響，這一結果還需要有進一步的測試研究。血糖是反映糖原含量的一個重要手段，為更好地掌握運動員糖原的情況，血糖應該作為一項重要的指標加以研究。

參考文獻

[1]Bosch AN，Dennis SC，Noakes TD.Influence of carbohydrate ingestion on fuel substrate turnover and oxidation during prolonged exercise[J].J Appl Physiol，1994，76：2364-2372.

[2]Coggan AR，Coyle EF.Carbohydrate ingestion during prolonged exercise：effects on metabolism and performance[J].Exerc.Sport Sci Rec，1991：19：1-40.

[3]Coyle EF，Hamilton MT，Gonzalez Alonso J，et al.Carbohydrate metabolism during intense exercise when hyperglycemic[J].J Appl Physiol，1991，70：834-840.

[4]Hawley JA，Bosch AN，Weltan SM，et al.Glucose kinetics during prolonged exercise in euglycemic and hyperglycemic subjects[J].Pflugers Arch，1994，426：378-386.

[5]陳琳，胡暢，潘翌.運動性低血糖癥運動員在訓練中對糖的利用[J].科技資訊，2007（5）.

[6]Nutrition and Athletic Performance.MedicineScience in SportsExercise？.Copyright ？ 2009 by the American Dietetic Association（ADA），Dietitians of Canada（DC），American College of Sports Medicine（ACSM）.Page 710.