茶樹翠峰施肥技術探討

曾愛平，郭瑞黎，夏文麗，王靈華，柳珠鳳

（1.浙江省亞熱帶作物研究所，浙江溫州 325005；2.文成縣巨嶼鎮人民政府，浙江文成 325303；3.文成縣巨嶼鎮清雅茶場，浙江文成 325303）

茶樹翠峰施肥技術探討

曾愛平1，郭瑞黎2，夏文麗2，王靈華2，柳珠鳳3

（1.浙江省亞熱帶作物研究所，浙江溫州 325005；2.文成縣巨嶼鎮人民政府，浙江文成 325303；3.文成縣巨嶼鎮清雅茶場，浙江文成 325303）

試驗結果表明，在施肥時間上，基肥以10月中上旬施用為好，追肥以茶葉開采前1個月施用為好；施肥時開溝深度以20 cm為宜，溝距茶篷中心以40 cm為宜；施肥方法以1基2追為好；在肥料選擇上，以復合肥為主，適當加施尿素就可；667m2復合肥的施用量以100 kg為宜。

施肥技術；施肥時間；施肥方法；肥料種類；肥料用量；茶園

茶樹是多年生木本植物，在其整個生命周期的各個生育階段，總是有規律地從土壤中吸收礦質營養元素，以保證其正常生長發育。茶園土壤中各種營養元素的含量有限，且彼此間的比例也不平衡，不能隨時滿足茶樹生長發育的需要。施肥是提高茶葉產量和品質的物質基礎，通過合理施肥可以最大限度發揮肥料的作用，滿足茶樹生育需要，改良土壤，提高土壤肥力。然而當前茶園施肥存在不少問題，如茶園施肥數量兩極分化，施肥過多或過少；肥料養分不平衡，偏施氮肥，磷鉀肥相對不足；偏施化肥，有機肥用量少；施肥方法不當，施肥的深度不夠，施肥的時間不合適，一次性施肥過量等。因此，研究不同施肥時間、不同施肥方法、不同肥料用量、不同肥料種類對茶葉產量和品質的影響有著重要的意義。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗于2011年9月至2013年8月在文成縣巨嶼鎮清雅茶場進行，茶場海拔高度約600 m，土壤為黃棕壤，pH值為5.0～6.5，年平均氣溫18℃，年降雨量1 660 mm。茶樹品種為翠峰，樹齡約21年。試驗施用的肥料有：尿素（含氮46%）、硫酸鉀復合肥（含氮15%）、有機肥（含氮4%）。

1.2 方法

施肥時間試驗。試驗設基肥和追肥2個因素，基肥設10月10日和11月10日施用2個處理，追肥分2月20日和3月20日施用2個處理。以硫酸鉀復合肥作為基肥，以尿素作為追肥。

施肥深度和距離試驗。研究施肥時開溝深度和與茶篷中心的距離，即溝深與溝距對施肥效果的影響。溝深因素設3個水平：10，20和30 cm；溝距因素設3個水平：20，40和60 cm。共6個處理，各處理的肥料用量相同。

施肥次數試驗。試驗設2個處理；l基2追，基肥冬季施入，追肥分春秋2季施入；l基3追，基肥冬季施入，追肥分春夏秋3季施入。

肥料種類試驗。試驗設3種肥料和不施肥4個處理，施肥處理總氮素用量相同，即667 m2尿素94.1 kg，硫酸鉀復合肥288.3 kg，有機肥1 080 kg，以不施肥為對照（CK）

肥料用量試驗。試驗設4個處理，667 m2肥料用量分別為：不施肥對照（CK），復合肥50 kg，復合肥100 kg，復合肥150 kg。

各試驗均重復3次。測定鮮葉產量。

2 結果與分析

2.1 不同施肥時間

表1表明，基肥與追肥的施用時間與茶葉產量有較大關系。以硫酸鉀復合肥作為基肥，10月10日施用比11月10日施用效果好，產量提高11.8%。以尿素作為追肥，2月20日施用比3月20日施用效果好，產量提高11.5%。在茶葉開采前1個月左右施用追肥可以比較明顯地提高茶葉產量。

表1 不同施肥時間對茶葉產量的影響

2.2 不同施肥深度與距離

從表2可以看出，不同施肥深度與施肥距離對茶葉的產量有影響。在施肥深度為20 cm時茶葉產量最高，可能是開溝深度過淺或過深，肥料不能與茶樹根系有效接觸，施肥效果差。在施肥溝距離茶篷中心為40 cm時，茶葉產量最高；可能是距離過大時，肥料不在根系的分布范圍；溝距過小，傷根較多，影響茶樹的生長。

表2 不同施肥深度與距離對茶葉產量的影響

2.3 不同施肥次數

由表3可知，不同施肥次數對茶葉產量有較大的影響，1基2追不僅提高了茶葉產量6.6%，還節省了勞力，減少了1次追肥用工。

表3 不同施肥次數對茶葉產量的影響

2.4 不同肥料種類

從表4可知，不同肥料種類對茶葉產量有較大的影響，以施用復合肥的茶葉產量最高，比不施肥對照提高34%，施用尿素與有機肥的效果相差不大，都比對照提高20%以上。

表4 不同肥料種類對茶葉產量的影響

2.5 不同肥料用量

由表5可知，茶葉的產量隨施肥量的增加而提高，但從經濟效益考慮，以667 m2施復合肥100 kg為最佳。

表5 不同復合肥用量對茶葉產量的影響

3 小結與討論

茶園施肥不僅要根據土壤肥力狀況和茶樹長勢，還要考慮栽培目的，肥料成分與含量，肥料施用量，施肥時期以及施肥方法。在施肥時間上，基肥以10月中上旬施用為好，追肥以茶葉開采前1個月左右施用為好；施肥時開溝深度以20 cm為宜，溝距茶篷中心以40 cm為宜；施肥方法以1基2追為好；在肥料選擇上，以復合肥為主，適當加施尿素就可；667 m2復合肥的施用量以100 kg為宜。

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（責任編輯：張才德）

S 571.1 < class="emphasis_bold">文獻標志碼：B

B

0528?9017（2014）01?0025?02

文獻著錄格式：曾愛平，郭瑞黎，夏文麗，等.茶樹翠峰施肥技術探討［J］.浙江農業科學，2014（1）：25-26.

2013?10?15

溫州市科技特派員項目（X2011T017）

曾愛平（1974-），男，江西吉安人，助理研究員，從事觀賞園藝與經濟林研究工作。