山西省黨參蜜源植物分布及流蜜規律調查研究

陳廷珠 趙照林 李樹軍 武懷慶 苗春淼

（山西省特種養殖產業技術體系，太原030001）

近年來，山西省對中藥材的種植和加工利用非常重視，黨參作為其中的主導品種發展很快，播種面積穩步增長，達到歷史新高，為生產黨參特種蜂蜜奠定了良好的基礎，是山西秋季的一個重要蜜粉資源。為了使有意生產黨參特種優質蜜的蜂友更好地利用山西的黨參蜜源，現將我們調查整理的黨參蜜源面積、分布特點、開花流蜜規律和養蜂價值介紹如下：

一、各設區市黨參蜜源面積及分布特點

據山西省特種養殖產業技術體系和山西省蜂業協會調查，相關資料顯示在全省的11個市域內有7個市有黨參蜜源植物分布，但主要集中在晉中、忻州、長治和呂梁等4個市域內。據各市農業部門統計，截止2013年末全省約有黨參蜜源面積為15196.4公頃。其中，家庭種植面積為3083.1公頃，野生面積12113.3公頃。

一是按照各市黨參蜜源分布的總面積從多到少依次為：晉中市分布面積最大，為8482.6公頃，約占全省總面積的55.8%；忻州市次之，面積為2646.6公頃，約占全省總面積的17.4%；長治市面積為2430.0公頃，位居全省第三，約占全省總面積的16.0%；呂梁市面積1290.4公頃，位居全省第四，約占全省總面積的8.5%；晉城市面積為203.5公頃，位居全省第五，約占全省總面積的1.3%。大同市和太原市分布面積很小，分別只有90.3公頃和50公頃。

二是按照各市黨參蜜源的家種面積從大到小依次為：長治市分布面積最大，為2063.3公頃，占全省總面積的66.9%；晉中市面積次之，為469.3公頃，約占全省總面積的15.2%；晉城市分布面積為203.5公頃，位居全省第三，占全省總面積的6.6%；忻州市排名第四，面積為179.9公頃，占全省總面積的5.8%；大同市排名第五，面積為93.3公頃，占全省總面積的3.0%。位居第六和第七的分別為太原市50公頃和呂梁市23.7公頃。

三是按照各市黨參蜜源的野生面積從大到小依次為：晉中市分布面積最大，為8013.3公頃，約占全省總面積的66.2%；忻州市次之，面積為2466.7公頃，約占全省總面積的20.4%；呂梁市分布面積為1266.7公頃，位居全省第三，約占全省總面積的10.5%；長治市排名第四，面積為366.7公頃，約占全省總面積的3.0%。其余各市均無野生黨參蜜源分布的統計調查資料報道。

二、全省黨參蜜源生長結構概況

如果將黨參蜜源植物的生長概況按照農業技術部門分類統計方法分為家庭種植和野生兩大類別，然后在兩個類別中再將家庭種植一類分為新種植面積、當年留床面積、采挖面積，將野生黨參分為總面積和采挖面積。那么，可以看出山西的黨參蜜源在家庭種植一塊2013年新種植面積約為2370.7公頃，約占全省家庭種植總面積的76.9%；留床面積為799.7公頃，約占全省總面積的25.9%；達到采挖要求的黨參蜜源面積約為37.4公頃，約占全省總面積的1.2%。達到采挖要求的黨參蜜源主要分布在大同的天鎮縣26.7公頃、左云縣6.7公頃和忻州市五寨縣4.0公頃。

在野生黨參蜜源一塊，2013年達到采挖要求的黨參蜜源面積為1240公頃，約占全省野生黨參蜜源面積的10.2%。主要分布在晉中的左權縣1200公頃、呂梁市興縣33.3公頃和晉中市壽陽縣6.7公頃。

因統計方法的原因，由各縣匯總的分類項數據與總數據不盡一致，但這并不影響我們對山西黨參蜜源分布的總體特點評估，特此說明。

三、黨參蜜源植物重點縣分布特點

調查結果顯示，在全省115個縣（區、市）中，大約只有26個縣（區、市）有黨參蜜源的統計資料報道。值得一提的是，黨參蜜源植物在全省各市分布很不平衡，但是相對集中、地域特色明顯。主要集中在晉中盆地、上黨盆地、呂梁山和五臺山的18個縣（指分布面積在50公頃以上）。其中：1000公頃以上的縣有3個，即晉中市左權縣8002.7公頃（野生約占99.97%）、忻州市繁峙縣2000.0公頃（均為野生）和長治市平順縣1466.7公頃（均為家庭種植）；100～999公頃的縣有12個，即晉城市陵川縣831.8公頃（野生約占32.06%）、長治市沁源縣566.7公頃（野生約占58.81%）、忻州市五寨縣470.7公頃（野生約占81.78%）晉中市和順縣466.7公頃（野生）、呂梁市臨縣333.3公頃（野生）、交城縣333.3公頃（野生）、興縣273.4公頃（野生約占97.55%）、長治市黎城縣240公頃（野生約占13.88%）、方山縣133.3公頃（野生）、嵐縣133.3公頃（野生）、長治市壺關縣123.3公頃（野生）和忻州市保德縣106.7公頃（家庭種植）；50～99公頃的縣有3個，晉城市陽城縣73.3公頃（家庭種植）、大同市天鎮縣66.7公頃（家庭種植）和呂梁離石區66.7公頃（野生）。

四、黨參蜜源的形態特征與生境分布

黨參為桔梗科多年生草質藤本植物，因原產于山西上黨郡得名，拉丁名 Codonopsis pilosula（Franch）Nannf.。根常肥大呈紡錘狀或紡錘狀圓柱形，較少分枝或中部以下略有分枝；莖長1～2 m、直徑2～3 mm，呈纏繞狀，莖基具多數瘤狀莖痕；莖有多數分枝，側枝15～50 cm，小枝 1～5 cm，具葉，不育或先端著花，無毛；葉互生、卵形或狹卵形，長 1.2～6.5 cm、寬 0.6～5 cm，邊緣有波狀鈍齒，兩面有短伏毛。葉柄約0.6～2.5 cm長。花1～3朵，常單生于枝端；花冠闊鐘狀，呈淡黃綠色；花萼5裂，雄蕊5枚，子房下位，3室。蒴果下部半球狀，上部短圓錐狀。

黨參分野生和栽培兩種。野生黨參生于山坡、草地、林緣；家庭種植的黨參多集中于土質肥沃、有機質豐富的坡地和耕地。黨參在土質肥沃土壤中生長良好。

五、黨參蜜源的泌蜜特點與養蜂價值

據調查，山西黨參花期南北不一，大約在7月下旬至8月中下旬，花期25天左右，泌蜜豐富，與當地蕎麥花期銜接。有些地區的黨參花期可以延遲到9月霜降時節，花期長達40余天。黨參開花由下而上，呈逐步開放態勢，每個枝條每天開一朵，或幾天開一朵。

一般當年種植的黨參不流蜜，栽培后的第二年才開花泌蜜。黨參的花盤像五角星，蜜腺就位于星狀花盤的每個角上。由于蜜腺在花尚未完全開放時就開始分泌花蜜，所以黨參一開花即泌蜜，5個角上蜜珠最大。一般每朵花大約開放3天，次日同一蜜腺泌蜜相對較多，被蜜蜂采集后仍然繼續泌蜜，常年一般每朵花的泌蜜量在40～50微升，泌蜜量高者多大80微升。因此，在黨參流蜜盛期，一只蜜蜂只要采集2～3朵花就可以滿載而歸了。黨參流蜜期，采集了黨參花蜜回巢的蜜蜂頭胸部往往沾滿了淺黃色的花粉，依此可以判斷黨參流蜜的情況。雖然蜜蜂全天都可以采集黨參花蜜，但以9時至16時蜜蜂采集的積極性最高。

如果在春夏黨參營養生長階段雨水充足，花期不旱，最高氣溫在22℃以上，相對濕度70%左右時，泌蜜較好，每群蜂可產蜜20～35 kg。根據調查，1984年5月山西省農科院蜂場的289框蜜蜂在五臺山黨參蜜源開花期，曾經采集到1650 kg商品蜜，每箱平均56 kg，取得了黨參蜜的大豐收。另外，黨參流蜜和土質和通風透光也有一定關系，一般生長在土層深厚、疏松沙壤上泌蜜較多；澇洼地和鹽堿地泌蜜較少；通風透光好的泌蜜多，生長茂密過旺的黨參泌蜜較少。

值得一提的是，我們在調查過程中發現，近年來在山西平順部分地區有些黨參種植戶為了使黨參增產，在黨參開花前使用“壯根靈”導致黨參開花大幅度減少，影響了黨參蜂蜜的生產。因此，強烈呼吁相關部門要引導黨參種植戶科學管理，不要使用損人不利己的增產措施，導致黨參增產不增收，養蜂不受益。