老北京胡蘿卜“北京鞭桿紅”通過北京市非審定農作物品種鑒定
2014-01-31 13:09:51中國農業信息網
中國蔬菜 2014年12期
關鍵詞：產量
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老北京胡蘿卜“北京鞭桿紅”通過北京市非審定農作物品種鑒定
“北京鞭桿紅”胡蘿卜為優良北京地方品種，其品質好、味道獨特，但因產量低、抗性差，逐步被后來的雜交胡蘿卜取代，在生產中消失已久。為恢復傳統老品種，找回老口味，北京市海淀區農業科學研究所從收集品種資源開始，歷經4年提純、復壯終于選育成功，為老北京人找回了失去的記憶。“北京鞭桿紅”胡蘿卜生長期100天左右；地上部高50 cm左右；肉質根表皮紫紅色，韌皮部、木質部均為橙紅色；根長20～25 cm，單根質量100～150 g，每667 m2產量3 000 kg左右；干物質含量高，花青素、胡蘿卜素顯著高于對照黑田五寸；肉質硬脆，味甜，風味濃，適合北京地區秋季露地栽培。該品種于2014年11月14日通過北京市非審定農作物品種鑒定。
（中國農業信息網）
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