寶坻區(qū)厚皮甜瓜保護(hù)地栽培技術(shù)

郭淑靜，苗瑞寧

（天津市寶坻區(qū)蔬菜技術(shù)推廣中心，天津 301800）

厚皮甜瓜芳香濃郁，果肉汁多味甜，深受消費(fèi)者喜愛。近年來，寶坻區(qū)瓜農(nóng)依靠甜瓜種植增收致富，種植面積逐年增加，大口屯鎮(zhèn)的石辛莊村、新開口鎮(zhèn)后六口等村已實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化種植，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，為寶坻區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展起到了典型示范帶動作用。現(xiàn)將厚皮甜瓜保護(hù)地栽培技術(shù)要點(diǎn)做如下總結(jié)，以供廣大瓜農(nóng)參考。

1 地塊選擇

選擇土壤深耕、富含有機(jī)質(zhì)、排水良好的地塊為好。厚皮甜瓜種植忌重茬，宜與非瓜類作物實(shí)行3～5a輪作。

2 品種選擇

保護(hù)地栽培應(yīng)選擇高產(chǎn)、抗病、含糖量高、栽培管理綜合性狀良好、耐儲運(yùn)的厚皮甜瓜品種。目前寶坻區(qū)種植的品種主要有元首、豐雷、金利、甜和1號、甜和2號等。

3 栽培季節(jié)

我區(qū)厚皮甜瓜種植茬口主要為早春茬。早春茬一般于12下旬播種育苗，翌年2月上中旬定植。

4 培育壯苗

4.1 浸種催芽

選用50～55℃溫水浸種，攪拌至30℃左右，浸泡4～6h，撈出后催芽。催芽溫度為30～32℃，時間為20～24h，胚根長約0.3cm時即可播種。

4.2 播種

目前甜瓜育苗普遍采用集約化穴盤基質(zhì)育苗。選用優(yōu)質(zhì)草炭、蛭石、珍珠巖為基質(zhì)材料，每立方米加入硫酸鉀復(fù)合肥1.5kg及多菌靈150g，攪拌均勻后密封5～7d待用，使用前加水，使其含水量為55～60%（手攥成團(tuán)，不出水為宜）。選用72穴育苗盤，將基質(zhì)裝滿穴盤、刮平，上面放一空盤均勻用力下壓，形成播種穴。每穴1粒催芽種子，上覆約0.5cm厚基質(zhì)。將播好后的穴盤整齊地?cái)[放在育苗床上育苗。春季育苗穴盤上可加蓋地膜保溫、保濕。

4.3 苗期管理

4.3.1 溫濕度管理

在播種后至出苗前，以保溫為主。一般以25～30℃為宜，最高不得超過35℃。此階段一般不澆水，保持較低的濕度環(huán)境。幼苗出土至真葉出現(xiàn)，應(yīng)控制苗床溫度，防止產(chǎn)生“高腿苗”。一般白天以20～25℃、夜間14～16℃為宜。第一片真葉出現(xiàn)后，瓜苗生長迅速，此時逐漸提高苗床溫度，白天以25～30℃為宜，夜間溫度不低于15℃時不必加溫；1葉1心后應(yīng)及時補(bǔ)充水分，2葉1心至定植前基質(zhì)含水量60%左右。定植前7～10d要加大通風(fēng)，將溫度逐步降至25～20℃，進(jìn)行煉苗。

4.3.2 光照管理

苗期應(yīng)盡可能增加光照時間和強(qiáng)度，保持育苗棚室薄膜表面清潔，增加透光率。

5 定植

5.1 適期定植

適宜苗齡為30～35d左右，幼苗3葉1心，且溫室內(nèi)15cm處地溫穩(wěn)定在15℃以上方可定植。

5.2 定植方法

定植前10d左右進(jìn)行施肥整地，每667m2施用優(yōu)質(zhì)腐熟圈肥5000kg、過磷酸鈣50kg、磷酸二銨50kg、鉀肥30kg。采用高壟栽培，雙行種植，畦高15～20cm，實(shí)行大小行栽培，大行距90cm，小行距60cm，株距40～50cm，每667m2栽植2000株左右為宜。應(yīng)于定植前一周進(jìn)行地膜覆蓋，以利于保溫保濕，降低空氣濕度，定植宜選擇晴天上午進(jìn)行。

5.3 田間管理

5.3.1 棚溫管理

厚皮甜瓜是喜溫作物。定植后白天28～30℃，夜間不低于20℃，緩苗后逐漸降溫；伸蔓期白天25～30℃，夜間不低于15℃；花期白天27～30℃，夜間15～18℃；果實(shí)膨大期白天28～30℃，夜間15～20℃；為了增加糖分積累和提高果實(shí)的品質(zhì)，應(yīng)保持12℃以上的晝夜溫差，但白天溫度不宜超過35℃。

5.3.2 肥水管理

定植后6～7d澆一次緩苗水，此時苗子較小，需水不多，應(yīng)適當(dāng)澆小水；伸蔓期至坐果前需水肥量逐漸增多，可結(jié)合澆水施一次肥，每667m2施尿素：磷酸二胺或復(fù)合肥1:1，每667m2施20～25kg。坐果前不旱不澆水。幼瓜雞蛋大小時追肥澆水，每667m2隨水追施磷酸二銨30～40kg，追施硫酸鉀15Kg。果實(shí)膨大結(jié)束后，適當(dāng)控制澆水。采收前7～10d停止?jié)菜?/p>

5.3.3 植株調(diào)整

甜瓜以子蔓、孫蔓結(jié)瓜為主。主要采用單蔓整枝法或雙蔓整枝法。單蔓整枝方法是主蔓25～28片葉摘心和摘除10節(jié)以下子蔓，選擇第10～15節(jié)位的子蔓坐瓜，每株留瓜1個，留瓜子蔓兩葉摘心。雙蔓整枝方法是主蔓4～5片葉摘心，選留2條健壯子蔓。子蔓第8～10節(jié)為留瓜節(jié)位，20片葉摘心，8節(jié)前的孫蔓全部抹去。每株留瓜2個，坐果性好的品種可留2～3茬果。整枝應(yīng)及時，且一般在晴天上午進(jìn)行。待瓜膨大后，及時摘除基部老葉，加強(qiáng)通風(fēng)透光。

6 病蟲害防治

厚皮甜瓜主要病害有猝倒病、白粉病、疫病、蔓枯病、炭疽病、霜霉病等。主要蟲害有白粉虱、蚜蟲、潛葉蠅等。病蟲害防治應(yīng)遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，選用抗病品種，同時加強(qiáng)田間管理。優(yōu)先采用物理或生態(tài)的防治方法，將農(nóng)藥殘留降低到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的范圍。

猝倒病：苗期常發(fā)病害，發(fā)病時用64%殺毒礬M8可濕性粉劑500倍液或75%百菌清可濕性粉劑1000倍液噴霧。

霜霉病：發(fā)病初期用25%甲霜靈可濕性粉劑800倍液、或75%百菌清可濕性粉劑500倍液、或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴霧。

疫病：預(yù)防可采用70%達(dá)科寧可濕性粉劑600倍液；中心病株出現(xiàn)后立即全田噴藥，可選用60%烯酰嗎啉可濕性粉劑600倍液、或72%克抗靈可濕性粉劑700倍液噴施。

蔓枯病：發(fā)病初期噴施70%代森錳鋅500倍液，或70%百菌清可濕性粉劑600倍液或80%代森錳鋅或70%甲基托布津和水按1:1:1的比例調(diào)成糊狀，直接涂抹患部，隔2～3d涂一次。

白粉病：用25%粉銹寧可濕性粉劑2000倍液或50%DT可濕性粉劑500倍液噴灑。

蚜蟲及白粉虱：用25%阿克泰水分散粒劑4000～6000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液噴施。采收前7d停止用藥。

7 收獲貯藏

根據(jù)品種特征確定適宜收獲時期。大多數(shù)品種結(jié)果枝的葉片發(fā)黃，出現(xiàn)類似缺鎂癥狀時為采收適期。采收最好在清晨進(jìn)行，收獲時果實(shí)應(yīng)帶果柄及一段莖蔓，輕輕放入備好的容器中。溫度3～4℃、空氣相對濕度70～80%適宜果實(shí)貯藏。

[1]李秀秀.厚皮甜瓜保護(hù)地栽培技術(shù)100問[M].金盾出版社，2013:25-28.

[2]梁建娜.厚皮甜瓜穴盤育苗技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2010，08:222-223.

[3]孫茜.甜瓜疑難雜癥圖片對照診斷與處方[M].中國農(nóng)業(yè)出版社，2008:17-27.