大棚蔬菜越夏技術管理措施

（300201天津市蔬菜技術推廣站 吳建金 甄少華）

大棚越夏蔬菜，既包括春茬蔬菜生長后期的蔬菜，也包括開花結果期處在越夏階段的蔬菜。其長期處于高溫季節，受高溫、強光、干燥等不良條件影響較大，使其種植難度非常大。因此調控植株長勢，培育壯棵就顯得尤為重要。

首先，多措并舉，合理調整棚內光照和溫度。光照是決定棚內溫度的關鍵因素，因此調整光照和調控溫度是一致的。一般來說，當棚內溫度超過35℃，并持續2h以上時，就會導致蔬菜花芽分化受阻，造成開花坐果差、落花落果。因此，要特別注意降溫：一是加大通風，即在頂風完全拉開的同時，還要將前臉處拉起進行防風降溫。二是遮陽降溫。最常用的方法是在棚膜上方加蓋遮陽網，但應注意遮陽網使用的時間。菜農可在上午11時至下午3時覆蓋遮陽網，不要全天覆蓋，以免溫度高、光照弱造成秧苗長勢弱，開花坐果不良。三是在中午使用噴霧器向棚內噴小水，降溫效果更佳，能夠提高蔬菜開花坐果率。

其次，用好肥水，謹防弱棵。在施足底肥的前提下，蔬菜開花前要盡量控制澆水追肥，勤劃鋤，促進根系深扎，抑制旺長。苗期3～4葉時，為促進蔬菜雌花分化，菜農可噴灑乙烯利促進雌花分化，注意溫度高時應使用較低濃度。定植以后，為控制植株旺長，可適當噴灑生長調節劑，調節蔬菜的營養生長和生殖生長，提高蔬菜的坐果率。

再次，及時整枝打杈。是否摘除側枝要看植株長勢來定，若植株有旺長跡象，可適當從下邊留下兩三根側枝來調控植株長勢，等側枝長到15cm時摘除即可。需要特別提醒的是，留取的側枝不要過多，以免奪取營養過多，導致坐果不良。還要注意不要過度摘葉，尤其是上部葉片，以防摘葉過度影響果實的膨大，增加日灼病等發生。

另外還要注意春茬蔬菜后期的肥水管理。生產中，不少菜農認為，既然已經進入生長后期，產量降低了，管理也就不那么上心，澆水施肥次數就應減少。其實這種認識是錯誤的，夏季氣溫高，更應該及時澆水。蔬菜生長后期，可隨水沖施高氮高鉀肥料，促進植株和果實生長。同時葉面噴灑含有硼、鈣等中微量元素的葉面肥，在一定程度上可起到保花保果的作用。