天津地區草莓溫室鹽堿土高效栽培技術

李建軍，韓麗麗，張玉華

(天津市東麗區農業技術推廣中心，天津 300300)

天津地區草莓溫室鹽堿土高效栽培技術

李建軍，韓麗麗，張玉華

(天津市東麗區農業技術推廣中心，天津 300300)

草莓是一種不耐鹽堿的草本植物，其果品營養豐富，深受人們歡迎。歷史上天津地區鹽堿土上栽培比較少。作者通過對草莓設施鹽堿土栽培管理措施的總結，并在生產實踐中不斷完善，形成了完整的草莓設施鹽堿土栽培技術。促進了草莓在天津市設施農業中推廣應用，增加了農民收入，成為天津都市型農業、休閑農業重要組成。

草莓；鹽堿土；高效；栽培技術

天津地區地處渤海之濱，屬于濱海鹽堿土，土壤含鹽量高，PH值在8以上。為促進農業生產持續發展，增加農民收入，近年來，進行了溫室草莓種植試驗，每667m2純效益達1萬元以上。現將草莓栽培技術總結如下：

1 栽植前土壤處理：

栽植前，溫室要進行土壤消毒，可采用太陽熱消毒法。就是在夏季7—8月高溫季節進行高溫悶棚，將溫室棚膜全部封閉，溫室土壤表面用塑料薄膜覆蓋，封閉40d以上，土溫上升到50～70℃，可殺死土壤中的病菌和線蟲，達到滅菌消毒效果。將施入基肥的土壤進行做壟，采用高壟栽培，壟高15cm，壟面寬50cm，壟距90cm,以備栽植。

2 品種選擇：

天津地區溫室草莓生產要選用休眠期短、早熟、高產、品質好、適應市場需求的品種。經過三年種植表現看，紅顏、章姬兩個草莓品種比較適應天津地區鹽堿土，品質好，最大單果重達50克，有奶油口味，深受廣大消費者歡迎。

3 定植：

1 時間：

定值時間在9月上旬。栽植質量好壞直接關系到草莓苗的成活率，要求“上不埋心，下不露根”。

2 方式：

采用高壟雙行的定植方式，大壟距90cm，小壟距20～25cm，株距15～18cm，定植時植株一般弓背朝向壟溝，距壟沿10cm，每667m2定植9000株左右。草莓苗栽植時，要選擇在晴天的傍晚或陰天進行栽植，還要保持土壤濕潤，可先用小水將壟面噴濕潤，有利于草莓苗的栽植。

四 定植后管理

1 扣膜保溫及地膜覆蓋：

扣棚膜時間應在外界最低氣溫降至8～10℃時進行。在天津地區大約在10月上旬，此時將溫室保溫膜扣上保溫；在扣棚膜后10d覆蓋地膜，時間應選在早晨、傍晚或陰天進行，覆膜后立即破膜提苗。方法是在草莓苗位置的薄膜上劃一短線，從劃口中將草莓苗提出，苗提出后并將薄膜展平固定。采用黑膜覆蓋，將高壟及壟溝全部覆蓋，覆蓋率為100%。黑膜透光率差，有抑制雜草生長的作用。

2 澆水

要根據草莓的生長發育時期進行澆水，不宜大水漫灌。在定植緩苗期，大約7～10d內每天早晚各澆水一次，水質要達到中性或微堿性。還可適當遮陰，有利于緩苗；緩苗覆膜后到開花前15d左右灌水一次，結果后每20d灌水一次，若草莓植株不缺水可以延遲到30d以上，以草莓植株葉片邊緣是否有吐水作為判斷是否缺水的標準。此時應采用膜下滴灌的方式，保持植株根部濕潤，有利于植株生長。滴灌不僅節約了用水，還可防止土溫下降，也便于利用施肥罐進行水肥一體化施肥澆水。每次澆水量一般在4～6m3/667m2。滴灌設備要在覆膜前安裝鋪設好。

3 施肥：

（1）基肥：在栽植前結合整地將基肥施入，用量為667m2施農家肥5000kg以上，農家肥可在夏季高溫悶棚時施入，有利于充分腐熟；在整地做高壟前，每667m2施入草莓專用肥50kg、磷肥20kg，底肥要撒施均勻深翻25cm，與土壤混合均勻后平整耙細，然后做壟床。

（2）追肥：溫室草莓生長期較長，需要補充大量養分，可采用水肥一體化技術，結合澆水進行施肥。分別在草莓頂花序現蕾、果實開始轉白膨大、果實采摘前、果實采摘后進行追肥，每667m2施入沖施肥20kg（含量為N18：P18：K18）。采收高峰后，每隔30d，追肥一次。

4 溫度、濕度：

草莓扣膜后，溫室內濕度始終控制在40%左右；溫室管理要求草莓現蕾期白天25～28℃，夜間8～14℃；花期白天22～25℃，夜間8～10℃；果實膨大期白天20～26℃，夜間5～8℃。如果白天超過上限溫度指標、濕度超過50%時，要打開溫室頂部風口放風，降低溫室內溫度、濕度。采用高壟地膜覆蓋和膜下滴灌措施可有效控制溫室內濕度，減輕草莓病害的發生。

5 光照：

北方冬季日照時間短，為了延長光照時間，可采取以下措施：（1）早揭晚蓋保溫被。（2）在溫室內后墻懸掛反光幕，增強溫室內的光照強度。（3）及時清除棚膜上灰塵，增加棚膜透明。

6 植株調整：

草莓生長發育期較長，為了保證高產優質，需要不斷對草莓植株梳理，摘除老葉、病葉，但要防止摘葉過度，單株最少應保留4片功能葉片，以保證植株正常生長；去掉匍匐莖，抽生的匍匐莖會消耗母株的養分，影響腋花芽分化；掰除多余腋芽，在頂花序抽生之后，每個單株上保留1～2個方位好粗壯的新芽；還要進行花序梳理，一般每個花序留果實7～12個，防止結果量過多，在果實成熟時，花序因果實太重而伏地，易引起病害發生而爛果，影響質量。

7 輔助授粉：

為了提高草莓座果率，使用蜜蜂輔助授粉。草莓開花前一周將蜂箱放置于溫室中，以便讓蜜蜂更好地適應溫室中的環境。蜂箱距地面50cm，每667m2溫室投放2箱，蜜蜂總數達到1.5～2.0萬只。在使用農藥時，要將蜂箱口關閉，并移出溫室安全地方放置，噴施農藥后4d再將蜂箱搬進溫室，防止農藥對蜜蜂的危害。

5 病蟲害綜合防治：

在草莓病蟲害防治上，堅持預防為主、綜合防治的植保方針，以農業防治為基礎，進行生態調控，采用生物防治和物理防治，科學使用化學農藥，達到高效、安全、環保的目的。

1 根腐病：

有萎蔫和急性萎蔫兩種表現，及時清除病株，可用95%敵克松可濕性粉劑600—800倍液灌根消毒。

2 灰霉病：

該病菌主要侵染果實，應控制栽植密度，避免施肥過大，調控好溫室內濕度；還可用70%克菌凈400—500倍液噴霧防治。為了防止棚室內濕度過大，可采用煙霧劑熏蒸防治。

3 白粉病：

用百菌清煙霧劑熏蒸。

4 炭疽病：

發生在草莓葉片、果實上，可用25%咪鮮胺1000倍液或25%醚菌酯1500倍液+75%百菌清800倍液混合噴霧或70%甲基硫菌靈1000倍液

5 蚜蟲、白粉虱等害蟲采用色板、防蟲網等物理防治方法進行防治。

6 采收：

草莓屬于漿果當果實有2/3著色即可開始采收。成熟高峰期每1～2d采收一次，采收時要帶果柄，保留萼片，在距萼片1cm處折斷。

S642.2

B

1002-0659（2014）04-0029-02

2014-7-20

主要作者簡介：李建軍（1972.-），女，農藝師，主要從事農作物高產栽培技術、植物保護等項工作。