劉甲珉,喬 璐
(青島職業技術學院,山東 青島 266555)
《中共中央關于全面深化改革若干重大問題的決定》提出:“加快現代職業教育體系建設,深化產教融合、校企合作,培養高素質勞動者和技能型人才。創新高校人才培養機制,促進高校辦出特色爭創一流?!薄秶抑虚L期教育改革和發展規劃綱要》要求:“建立健全政府主導、行業指導、企業參與的辦學機制”,教育部關于充分發揮行業指導作用推進職業教育改革發展的意見(教職成[2011]6號)指出:“行業是建設我國現代職業教育體系的重要力量。行業是連接教育與產業的橋梁和紐帶,在促進產教結合,密切教育與產業的聯系,確保職業教育發展規劃、教育內容、培養規格、人才供給、適應產業發展實際需求等方面,發揮著不可替代的作用?!鼻鄭u職業技術學院服裝設計專業在十幾年的發展過程中,始終主動促進與各級服裝行業協會和企業的緊密合作,堅持服務行業企業對人才的需求,建立產教融合的辦學機制,積極探索基于行業指導的高職專業發展途徑,建立了學院專業與行業企業之間的專業調整聯動機制、人才培養聯盟機制、培養培訓師資隊伍聯通機制、培養培訓基地聯建機制、技術創新與服務聯合機制和技能大賽比武聯賽機制等六個方面的長效機制,形成了專業發展的聯動、聯盟、聯通、聯建、聯合、聯賽的“六聯”模式。
高職院校要堅持服務需求、融合發展。青島職業技術學院主動爭取行業指導、企業參與,不斷提高學院與行業緊密聯合,與企業深度合作共同培養培訓人才的質量,推進構建人才培養立交橋,實現職業教育與終身學習對接,實現職業教育服務經濟轉型升級、社會管理創新、勞動者技術技能發展的職能。學院與各級行業協會相互加入,建立學院專業發展與行業需求的聯動機制。
學院根據服裝設計專業發展的需要,積極加入山東省服裝行業協會、山東省服裝設計師協會、青島市紡織服裝行業協會、青島市服裝設計師協會,多位學院領導和專業人員在各服裝行業協會中任職。并且上述服裝協會都與學院建立了合作關系,形成了定期溝通的協作關系。
聘請省、市級服裝行業協會領導為兼職副院長,結合其豐富的工作經驗,發揮其良好的社會作用,負責專業建設、教學指導及畢業生就業指導。這些專家對全省、全市服裝行業、企業的發展現狀有很全面的把握了解,同時對高校服裝專業寄予很高的期望。聘請他們為學院兼職副院長,學院定期向他們匯報專業發展情況,他們定期來院指導服裝設計專業建設和改革。通過學院與服裝協會的相互加入和任職,密切了關系,為學院服裝設計專業開展與各行業和企業合作方面提供了基礎。
學院依靠行業優勢,充分發揮行業在人才需求分析、人才培養模式、專業方向設置、課程體系構建和教學內容改革、校內外實訓基地建設、專兼結合的雙師型教師隊伍建設、校企合作訂單培養等方面的指導作用,與服裝行業、企業共建服裝設計專業。學院與行業、企業建立人才培養合作聯盟,共同培養行業企業的高技能人才。
(一)緊緊依托各級服裝行業協會、企業共建服裝設計專業
推進產學研結合與行校企一體辦學,實現專業與行業、企業的對接,及學生的職業技能與崗位技能的對接。學院與各級服裝行業協會密切合作,依托省、市服裝行業協會,與相關企業緊密聯系,邀請用人單位的專家參與共同確定人才培養的規格。學院服裝設計專業的定位是培養面向設計、生產第一線,能夠運用現代科技手段,將技術與藝術有機融合,從事服裝設計、服裝制版、服裝制作、服裝貿易、服裝營銷、服裝生產管理等具體工作,培養德、智、體、美全面發展的高等技術應用型專門人才。主要培養服裝設計師、服裝樣板師、服裝樣衣師、服裝營銷員等人才。
(二)學院與行業企業共同研究制定專業人才培養方案
學院服裝設計專業人才培養方案由國家、省市紡織服裝行業協會、駐青島各大服裝企業以及學院服裝設計專業等共同研究、制訂與編寫,在職業崗位分析、工作過程分析、工作任務歸納、課程整合、課程前后順序等方面,廣泛征求服裝行業、企業專家的意見并進行論證,確保人才培養方案的針對性與適用性。并經學院專家委員會審定。如學院邀請了中國服裝設計師協會副秘書長、山東省服裝行業協會秘書長、青島市紡織服裝行業協會秘書長等協會領導參加學院服裝專業課程體系構建論證會。
專業建設管理委員會定期研討,不斷完善專業人才培養方案。為培養畢業后能直接服務于服裝生產一線的優秀畢業生,聘請部分企業的技術專家、管理專家、能工巧匠等進入管理委員會。定期組織各成員進行專業建設研討,根據企業的新發展、新要求,不斷修改完善專業建設方案,確保建設項目保質保量完成。此舉另一個重要目的就是加強實踐教學管理,與企業專家共同研討實習實訓環節的質量標準,進一步健全實踐教學管理文件,確保實踐環節教學效果,強化對實習實訓、畢業答辯、畢業設計等關鍵環節的評價和質量監控。進一步完善校內外實習實訓基地的管理制度,完善運行機制,確保學生職業技能、職業素質的培養質量。
(三)依托青島市紡織服裝行業協會、服裝企業的資源優勢,與行業、企業共同確定學院服裝設計專業教學標準,共同推進構建專業課程體系,實現專業教學內容與職業標準的對接。聘請相關企業的專家及生產一線的技術人員,共同參與課程的開發與建設,共同制定課程標準。打破傳統的學科體系課程設置模式,根據崗位群的核心能力要求設置課程,以工作過程為主線編寫教材,以用人單位的滿意度為課程的衡量標準,不斷開發和建設具有地域特色、能滿足學生職業發展的課程,校企共建實訓指導教材等。
(四)推進人才培養模式改革,實現教學過程與生產過程對接。通過校企合作,可以實現工學結合的培養方式,并可以將工學結合貫穿于教育教學全過程,學生從入學開始就接受相應的動手和實踐課程,并根據培養目標同步深化文化、技術和技能學習與訓練,逐步實現就業需求與人才培養的有機銜接。青島職業技術學院通過加入服裝行業協會,改革創新人才培養模式,在專業與服裝行業企業崗位對接、專業教學內容與崗位技能標準對接、實訓過程與生產過程對接等方面進行了有益的探索。
(五)與真維斯服飾(中國)有限公司共同建立“銷售精英班”,根據“真維斯”金牌銷售員、店長的人才需求實施聯合培養,實現了雙方的互惠互利。推進建立和完善“雙證書”制度,實現學歷證書與職業資格證書對接,學生畢業要拿到“三證一案”,即學歷證書、職業資格證書、工作經歷證書和職業生涯規劃檔案。
學院通過在企業建設“雙師型”教師培養培訓基地,提高教師的企業實踐經驗,企業通過聘用學院教師為其員工進行培訓,校企雙方都聘用對方師資,組成雙師型教師隊伍,進行學生的培養和員工的培訓,實現師資隊伍的聯通機制。
學院制定專業帶頭人、專職骨干教師選拔標準,進行選拔培養。學院在行業企業設立“雙師型”教師培養培訓基地,每年接收學院教師赴基地培訓。學院制定雙師素質教師認定標準,即教師要成為“雙師型”教師,還須具備以下資格和經歷:取得服裝專業高級職業資格證書;定期參加全國的職業技能大賽;具有較高的教學管理及專業技能;定期參加境內外專業學習或培訓;定期參加國內專業學習、研修、培訓、觀摩;每年不定期到服裝企業頂崗掛職,參與企業產品生產技術研發,并能為企業創造一定的效益產出。經過對教師進行雙師素質培養后,目前服裝設計專業教師全部獲得高級技師資格認證,具備雙師資格,一人獲得山東省首席技師的榮譽稱號。
學院制定行業企業兼職專業帶頭人、兼職骨干教師和兼職教師的標準。如兼職專業帶頭人標準為:具有技師以上職業資格,8年以上企業管理和服裝工藝技術崗位經驗的技術權威;負責人才培養方案制定、校內生產性實訓、聯系和安排教師參加頂崗實習、工藝技術研發;指導青年教師提高技能;定期舉辦教師專業講座和學生就業指導講座;主持校內生產性實訓,制定實訓教學方案,主持編制實訓講義;能主持制定工學結合考核管理制度及頂崗實習管理制度;每學期完成工作任務折合教學工作量160學時。學院服裝設計專業累計聘請3名兼職專業帶頭人和4名兼職骨干教師,建立了47人組成的兼職教師資源庫,聘請9人為專業建設指導專家。其中包括山東省服裝行業協會秘書長、青島市服裝行業協會秘書長、青島麗一服裝公司綺麗高級時裝副總經理、青島一華正紅服裝公司服飾有限公司總經理等專家。
教師企業研修是教師考評、晉升職稱的重要依據。企業也把兼職教師授課情況作為其業績考核評價的重要內容,不斷促進以專兼結合雙師型為核心的培養培訓師資隊伍聯通機制形成。
學院與行業企業聯建校內和校外實習實訓基地,行業企業把人才培養培訓基地建在學院,建立以提高技能為核心的培養培訓基地校企互有機制。
為實現實踐教學環節三級跳躍式教學組織形式,即校內生產實訓環節三級跳躍→圍裙裙子、帽子、襯衣等簡單服裝的生產加工→褲子、上衣西裝等服裝的生產加工及研發→大衣、禮服等服裝的研發與生產;校外實訓環節三級跳躍—加工型企業輪崗實習→產品及技術開發型企業輪崗實習→第三學年春季學期校外頂崗實習。這種實踐教學組織形式既和課程的單元模塊教學形式逐級對應,又符合服裝產業發展與服裝生產的普遍規律,對培養學生的實踐動手能力以及職業能力等方面有著積極的作用。學院在服裝行業協會的協調下聯建校外實習實訓基地和校內實習實訓基地,有效組織實踐教學環節三級跳躍式實訓。
1.建設服裝設計研發中心、服裝CAD實訓室、服裝制作工藝室、服裝打板室。其中服裝設計研發中心總投入99萬元,擁有先進的縫紉設備和服裝CAD軟件及輸出系統,集教學、為企業提供技術培訓、服裝產品研發、學生實習實訓于一體。創造真實的企業環境,開展校內生產性實訓,為社會服務。可開設為服裝企業提供產品研發服務、品牌服裝設計企劃案培訓、品牌服裝設計系列產品設計培訓等項目。
2.聯建服裝生產車間。2008年在青島市紡織服裝行業協會的指導和幫助下,服裝設計專業與青島麗一服裝有限公司建成服裝工藝技術中心——服裝生產車間,成為學院服裝設計專業重要的實訓基地。該車間占地面積約1100平方米。設備可滿足現代服裝先進的生產加工技術要求,具備企業工位式生產條件,能夠同時滿足200個工位。完全實行企業的管理模式,實現“原料→加工→制作→檢驗→包裝”的全過程生產。服裝生產車間主要開展校內生產性實訓,并為社會提供服務。服裝生產車間可開設為服裝企業提供樣衣制作技術服務、上衣類版型設計、服裝制作工藝(西裝)培訓和服裝結構設計(高級時裝)培訓等項目。車間既有服裝產品生產和技能實訓的功能,又有社會培訓和技能鑒定的功能,成為高技能服裝人才培訓基地和技能鑒定中心,還具有承擔企業新產品、新技術研發的功能,成為本地區服裝行業領域新產品、新技術的研發中心。
校內的頂崗實習是在校內生產性實訓基地——服裝生產車間里進行的。校內生產性實訓基地實行企業化的管理模式,一是要求學生在實訓教師的指導下完成實訓任務,實訓的過程與實際工作的操作過程完全一致,實現學習過程工作化;二是通過輪崗實踐,實現“原料→加工→制作→檢驗→包裝”的全過程實習,體現“學做合一”,在“做”中“學”,在“學”中“做”,全面了解企業真實環境的學習過程,實現工作過程學習化;三是在部分技術過硬的學生中開展小班組、工序多、難度高的“自我流水”,有效培養小批量高檔時裝的專業人才。
通過校外實訓基地的建設,建立和完善以工作過程為導向的課程體系,實現工學結合的培養方式,提高教學質量和管理水平。
1.2006年通過青島市服裝行業協會的介紹,服裝設計專業建立了鑫天集團教學基地。2008年與青島一華正紅服飾有限公司,2011年與青島綺麗高級時裝等多家服裝企業合作建立教學基地,為實現校企共同育人打開了新局面。
2.與青島紅領集團、青島雪達服飾有限公司等青島市著名服裝企業簽訂了聯合辦學協議和專業實習協議,并保持長期合作的關系,由其為服裝設計專業提供教學與實訓保障。
3.校外實習實訓基地頂崗實習管理。學生頂崗實習是高職教育教學過程中的重要環節,是其他各教學環節的繼續、深化、補充和檢驗,是學生走上社會和上崗前全面提高職業能力的必經階段。為加強頂崗實習的管理,服裝設計專業成立了實訓管理委員會,與企業共同制定教學方案、實習計劃和管理辦法,妥善安排學生頂崗實習的內容、場合、方式,明確雙方的權利、義務以及學生實習期間雙方的管理責任,從形式和內容上將頂崗實習進行有效的管理和制約。為規范學生的頂崗實習工作,加強對學生頂崗實習的管理,全面提高頂崗實習質量,學院制定了《學生頂崗實習管理辦法》、《學生頂崗實習手冊》以及相關的監控記錄表格等,確保學生頂崗實習的效果。
4.校外實習實訓基地還承擔學生見習參觀、社會實踐等功能。專業的部分課堂也搬到了企業生產車間。
5.實習就業一體化。學生實習結束后可到合作企業就業,亦可自行擇業。
1.聯建“青島市服裝行業人才培訓基地”。青島市紡織服裝行業協會第四屆四次會員大會通過,決定在學院設立“青島市服裝行業人才培訓基地”,簽發了《關于成立青島市服裝行業人才培訓基地的決定》的文件。該基地的建設和管理嚴格執行國家的有關法規,在專業需求的條件下開展工作,業務上接受青島市紡織服裝行業協會的指導?;刎撠熢谇鄭u市范圍內組織服裝行業企業的員工、服裝院校相關專業的學生參加競賽、培訓、技能考核,并通過青島市國家職業技能鑒定第36所——青島職業技術學院職業技能鑒定所進行職業鑒定等工作。
2.聯建山東省服裝培訓考核基地。2007年6月,山東省服裝行業協會在學院建立“山東省服裝培訓考核基地”。基地主要面向山東省服裝設計專業在校生、山東地區服裝行業企業進行服裝行業相關的職業技能培訓工作,協會按照省勞動廳和紡織廳的有關規定和相關標準進行職業資格考核鑒定?;氐脑O立進一步加強了服裝設計專業與山東半島尤其是青島地區服裝行業企業、其他設立服裝專業的大中專院校之間廣泛的聯系與深入的合作,進一步提高了學院服裝設計專業的社會服務能力。
3.聯建青島職業技術學院藝術學院培訓中心。青島職業技術學院藝術學院培訓中心是由青島職業技術學院藝術學院成立的專業服裝設計、平面設計、環藝設計、影視動漫培訓機構。設立服裝設計、環藝設計、平面設計、影視動漫設計全日制班。學制半年/一年/三年制/四年制大專、四年制/五年制本科班等培訓項目。招收愛好藝術設計的初中、中專、技校、高中應往屆畢業生等學習培訓。
4.聯辦各類繼續教育培訓班。2008年服裝設計專業與服裝企業合作,成功申請了青島市繼續教育高級服裝生產管理培訓班和服裝工業打板與推板培訓班,為青島市培養高技能服裝專業人才提供了服務平臺。舉辦國家級和省級“服裝專業中高職人才培養課程體系改革”師資研修班。
學院服裝設計專業與服裝行業企業聯合,通過整合實訓資源,共建產品設計中心、研發中心和工藝技術服務平臺,為社會提供技術服務,進行技術研發和新產品開發。
2009年學院與青島市紡織服裝行業協會聯合建立了“青島市服裝行業調研中心”,為積極促進青島市服裝行業發展,促進高職服裝設計專業的教育教學改革,更好地為社會提供服裝行業信息資訊,培養高素質服裝專業技術人才起到了積極的作用。
中國(青島)國際時裝周是由中國服裝設計師協會、青島市人民政府、山東省經濟貿易委員會組織,已經連續舉辦73屆。十三年來,有來自法國、意大利、俄羅斯、日本、韓國等國家和臺灣、香港地區以及全國著名服裝設計師舉辦過140余場設計作品發布會,200多個知名品牌憑借“時裝周”的平臺得以推廣。該項目活動具有很高的影響力,服裝設計專業借此平臺開展實訓教學,承擔時裝發布會的服裝助理工作等。服裝設計專業組織學生參與此項活動,歷練了學生的技能,開闊了學生的視野,也提高了專業和行業的耦合度。
學院聯合行業企業成立專家工作室,培養專業帶頭人,在為行業企業服務的同時提高專業的建設水準和社會知名度。學院成立“山東省首席技師服裝設計工作室”,為青島市相關行業企業開展技術服務。“服裝設計工作室”的教師們先后為青島一華正紅時裝有限公司設計、研發時裝,為企業實現盈利;參與青島鑫天集團的西裝的研發工作;與重地集團、青島紡織聯合總公司合作進行紡織品的研發;帶領學生為“曉陽春茶”工貿有限公司設計開發了茶藝表演服裝等幾十項設計研發工作。
經過青島市紡織服裝行業協會的搭橋,聘請兼職專業帶頭人,持有“快速裁剪尺”“服裝原型打板尺”兩項國家級技術專利的服裝企業技術工程師蘇孟峰。利用兼職專業帶頭人這兩項技術專利,服裝設計專業為山東省西部地區培養了一批掌握服裝快速裁剪人員。服裝設計專業專兼職教師一起鉆研、開發,對于“快速裁剪尺”“服裝原型打板尺”進行了改進,并對配套教材中的款式進一步補充刪減,重新申報國家級技術專利,為推進東西部之間甚至全國的服裝行業的共同發展提供技術支持。
校企聯合開展技能大賽和技術比武,學生與員工共同參加,形成學生技能大賽與員工技能比武相結合的聯賽機制。
2008年學院服裝設計專業承辦“青島職業技術學院杯”山東省服裝裁剪(打板)職業技能大賽暨全國選拔賽。此次比賽是省一級大賽,由山東省勞動和社會保障廳、山東省紡織工業協會、山東省輕工紡織工會委員會、山東省服裝行業協會主辦,青島職業技術學院承辦。本次大賽包括學院在內的全省24所院校(其中教師42人、學生240人)、青島即發集團等14家企業單位(企業人員43人)的325名選手,是歷次大賽參加人數最多的一次。學院服裝設計專業派出4名服裝設計專業教師、36名學生參賽。最后教師企業組6名選手分獲一、二、三等獎,10名選手獲得“山東省服裝行業技術能手”稱號并推薦參加全國大賽。
首屆青島市服裝行業職業技能大賽是根據青島市人力資源和社會保障局《2013年青島市區域(專項)職業技能競賽活動實施意見》,由青島市紡織服裝行業協會主辦,由學院服裝設計專業承辦的全市范圍的職業技能大賽。本次大賽經過各服裝行業、企業、大中專服裝學院的選拔推薦,共有69人報名參賽,其中職業組34人,學生組35人。選手參加了制版、理論知識、制作三個環節的比賽。比賽設立職業組和學生組一、二、三等獎各一名,最佳制版工藝和最佳制作工藝單項獎各一名,優秀組織獎一個。大賽結合地區服裝行業發展實際,使技能大賽與生產實踐、社會服務、技術推廣結合起來,以適應社會經濟發展對青島市服裝行業從業人員素質的要求。學院通過參加歷年青島市職業技能大賽和山東省職業技能大賽,學院師生屢獲佳績,并產生了一批“山東省首席技師”“山東省服裝行業技術能手”“青島市技能大賽技術狀元”“青島市技術工人先鋒”“青島市技術能手”“青島市青年崗位能手”“青島市十佳服裝設計師稱號”等行業的技術拔尖人才。
每年服裝設計專業畢業設計作品匯報展演期間,學院領導和專業教師、服裝行業協會領導、周邊各大學紡織服裝學院院長、服裝企業的領導都出席活動。畢業作品展演是學院“品牌辦學”目標的成果展示,也是服裝專業與行業企業加強交流合作的平臺。學院師生能通過展演活動將自己的優秀設計作品在企業的幫助下變成產品和商品。
多年來,學院服裝設計專業學生在參加各級各類服裝行業協會、服裝企業組織的比賽中屢獲佳績。曾獲中華杯“全國服裝設計大賽”最佳工藝獎、2008年山東省服裝裁剪(打板)職業技能大賽暨全國選拔賽學生組第一名、首屆青島市服裝行業職業技能大賽學生組前三名等獎項60余項,獲“中華杯”全國服裝設計大賽“最佳工藝獎”、“青島市十佳服裝設計師”、“山東省服裝行業技術能手”、“銀帆獎中國十佳服裝設計師”等殊榮。