在仔豬飼料中添加丁酸鈉減少腹瀉

在仔豬飼料中添加丁酸鈉的好處是減少斷奶后腹瀉的發病率和死亡率。

在最近發表的一篇研究文章中，Ma等人試圖探尋丁酸鈉減少腹瀉發病率的機制。在體外實驗中，培養的細胞被劃傷后，然后傷口處用丁酸鈉處理。報告表明，添加丁酸鈉可加速傷口的愈合，從而確定了丁酸鈉對腸黏膜的保護作用。與對照組相比，可觀察到腸黏膜上皮緊密連接閉鎖蛋白(occludin)和閉鎖小帶蛋白1(zonula occludens-1，ZO-1)的mRNA表達增加。

此外，丁酸鈉處理的細胞，超氧化物歧化酶和谷胱甘肽過氧化物酶2個主要的抗氧化酶，以及非酶抗氧化成分谷胱甘肽，顯著高于對照組。同時，自由基介導的脂質過氧化損傷的標記物丙二醛，在用丁酸鈉處理的細胞中水平較低。這些結果證實了以前的研究，表明了丁酸鈉在腸道內的好處之一是維持腸道的屏障功能。

本研究還表明，在飼料中添加丁酸鈉可維持腸道緊密連接，對維持腸道的完整性起到至關重要的作用。