陳佐邦：安佑，在互聯(lián)網(wǎng)和養(yǎng)豬業(yè)之間自由穿行

本刊編輯/黃若涵

以乳豬教槽料躥紅海峽兩岸

本刊：聽說您是洪總在創(chuàng)業(yè)初期的合伙人，是看著安佑成長起來的。您是怎么與安佑結(jié)緣的？

陳佐邦：我是洪平的師弟，我們都畢業(yè)于臺灣中興大學(xué)畜牧專業(yè)。1992年我退役后找工作，經(jīng)人介紹跟洪總結(jié)識。當(dāng)時洪總正著手創(chuàng)辦一家飼料廠，專做教槽料（保育前期料），當(dāng)時大家對這個概念比較模糊，沒有去為了斷奶后這一階段去設(shè)計飼料，統(tǒng)統(tǒng)都是用乳豬料，其實教槽料對整個養(yǎng)殖最后的生產(chǎn)成績是影響很大的。1994年，安佑集團(tuán)的乳豬教槽料102人工乳在臺灣市場的占有率已達(dá)25%，“斷奶教槽專用料”逐漸被越來越多的人熟知。

我們建廠開始就建立了全面質(zhì)量管理制度（CWQC），標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序（SOP）的生產(chǎn)流程。而我主要負(fù)責(zé)這些標(biāo)準(zhǔn)、制度和流程的制定和監(jiān)督實施。今天的安佑產(chǎn)品能有這么穩(wěn)定的品質(zhì)也得益于一直以來我們嚴(yán)格執(zhí)行的管理制度和標(biāo)準(zhǔn)化流程。今天的安佑集團(tuán)（中國）有限公司是集研發(fā)、生產(chǎn)和銷售于一體的高科技環(huán)保飼料產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。

本刊：怎么把安佑的業(yè)務(wù)拓展到內(nèi)地的？

陳佐邦：1996、1997年臺灣暴發(fā)口蹄疫，當(dāng)時全臺灣年出欄豬1400萬頭，疫情后年出欄數(shù)銳減到780萬頭。我們就思考去開發(fā)新市場，最初在馬來西亞和中國香港（香港市場占有率達(dá)40%～50%）。后來由于匯率的改變，馬幣大幅貶值，我們就考慮尋找新的市場機(jī)會。

1997年廈門召開飼料展覽會，洪總說“去內(nèi)地看看吧”，于是安佑參展并展示了拳頭產(chǎn)品“奶媽奶”，展會后陸續(xù)接到訂貨單。當(dāng)時和我們接觸較多的是湖北、浙江的公司，他們主要生產(chǎn)供港豬，希望生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)的豬肉。用過后發(fā)現(xiàn)這個料降低弱仔豬死亡率，而且正常豬斷奶后10 d的體重比原來增加1～2.5 kg都能實現(xiàn)。客戶提出希望能在內(nèi)地生產(chǎn)，1999年在內(nèi)地投資建立第1家生產(chǎn)企業(yè)——漳州安佑落成。當(dāng)時內(nèi)地的很多原料品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)混亂、規(guī)格不統(tǒng)一，為了保證產(chǎn)品的質(zhì)量我們就從臺灣運了料精（核心料）到內(nèi)地生產(chǎn)，有一次臺風(fēng)暴發(fā)，核心料送不過來導(dǎo)致停產(chǎn)。不到半個月的缺貨期后，湖北市場的需求量猛增，安佑教槽料一下子名聲大震。當(dāng)時安佑教槽料達(dá)到6.5元/kg,而正大乳豬料2.9元/kg,同時期的大米才5.5元/kg。料比大米貴不是傳說。

2002年起不再從臺灣進(jìn)料精了，而是在內(nèi)地設(shè)立了核心料工廠。到今天，經(jīng)過20多年的發(fā)展，安佑規(guī)模不斷擴(kuò)大，目前安佑在內(nèi)地大面積分設(shè)全價料廠，目前為止在內(nèi)地大概有38家飼料廠，預(yù)估明年還會新增8家。安佑產(chǎn)品銷售覆蓋全國26個省市和東南亞地區(qū)。

安佑產(chǎn)品進(jìn)入內(nèi)地后，把傳統(tǒng)的乳豬料概念重新詮釋，新的產(chǎn)品及理念得到了養(yǎng)殖戶的廣泛認(rèn)可。安佑品牌乳豬料每年為7 500萬頭小豬提供早期斷奶日糧，成為亞太地區(qū)乳豬料第一品牌，安佑創(chuàng)始人、董事長洪平先生被譽(yù)為乳豬教槽料之父，2010年，安佑集團(tuán)獲得“中國飼料行業(yè)最具成長性企業(yè)”的榮譽(yù)稱號。2011年1月，安佑集團(tuán)總部落戶江蘇太倉臺資科技園區(qū)，下設(shè)管理發(fā)展中心、運營管理中心以及研究院。目前，安佑集團(tuán)所生產(chǎn)銷售的幼畜專用飼料、豬用復(fù)合預(yù)混合飼料、濃縮料、營養(yǎng)功能產(chǎn)品、種豬專用飼料等產(chǎn)品市場占有額穩(wěn)步增長。

本刊：作為一個好的營養(yǎng)配方師應(yīng)具備什么素質(zhì)？

陳佐邦：我們的董事長洪平先生是學(xué)者型人才，他創(chuàng)立自己的飼料企業(yè)的同時也擔(dān)任4家飼料公司的飼料配方顧問，我協(xié)助他完成這些工作。我們?yōu)閯e的飼料企業(yè)服務(wù)并不是像一般的顧問只負(fù)責(zé)出一張配方的清單就行，而是盡全力從配方設(shè)計，到飼料廠規(guī)劃設(shè)計、生產(chǎn)流程、產(chǎn)品品控等全程幫著做工作。

一個好的飼料配方師需要懂得原料特質(zhì)、制程、產(chǎn)品使用、客戶飼養(yǎng)環(huán)境和豬群管理等。必須具備這些綜合的素質(zhì)才能為客戶針對性地提供更好的產(chǎn)品，提供更好的服務(wù)，幫助客戶養(yǎng)出更好的豬。

安佑賣的并不是單一的飼料，而是一種科學(xué)、高效、環(huán)保的飼養(yǎng)方式，怎么樣在有限的環(huán)境里營造更好的小環(huán)境讓小豬獲得更好的生長，從而生產(chǎn)出更優(yōu)質(zhì)、料重比更低的豬肉。近年來安佑思考轉(zhuǎn)型，我們以生產(chǎn)安全健康的豬肉為出發(fā)點，所以大豬料的生產(chǎn)是關(guān)鍵。我們的全價料產(chǎn)品設(shè)計理念是高效環(huán)保，所以按環(huán)保配方設(shè)計創(chuàng)新，其次我們要生產(chǎn)健康、無藥殘的飼料。我們正在實施的是一項偉大的“造肉工程”。

生態(tài)養(yǎng)豬的踐行者

本刊：安佑做生態(tài)養(yǎng)豬項目主要是為了做產(chǎn)品的試驗基地嗎？

陳佐邦：安佑是環(huán)保養(yǎng)豬的踐行者。通過環(huán)保配方體內(nèi)減量（安佑的環(huán)保飼料養(yǎng)1頭肉豬出欄大概可以少吃20～40 kg的飼料）、改善豬舍設(shè)計體外減量、配合功能性有機(jī)肥計劃豬糞變綠金，同時達(dá)到優(yōu)化環(huán)境、降低成本的環(huán)保目標(biāo)。我們在南通投資5 000萬元人民幣建設(shè)的現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖園項目，一方面可以做環(huán)保飼料產(chǎn)品試驗基地，另一方面我們是為了向人們證明和展示：豬可以這樣養(yǎng)，處理后的水是可以直接再利用的，而不是簡單的還田。未來的養(yǎng)豬也一定是可以實現(xiàn)真正的生態(tài)、循環(huán)的。

雖然做到這點目前付出的代價比較大，但是作為高效環(huán)保養(yǎng)豬的倡導(dǎo)者，我們責(zé)無旁貸。人家說養(yǎng)豬是“3D”產(chǎn)業(yè)（difficult——困難、dirty——臟、dangerous——風(fēng)險大），但是安佑要證明養(yǎng)豬可以是3C產(chǎn)業(yè)（Comfortable——舒適、clean——清潔、cash——能掙錢）。

關(guān)乎環(huán)保的數(shù)據(jù)，安佑研究院的生態(tài)農(nóng)業(yè)研究所和低碳養(yǎng)豬研究所對這方面做了很多前沿性的研究，這些研究數(shù)據(jù)對于評估養(yǎng)豬與環(huán)境的關(guān)系，對更好地從增值性生態(tài)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈層面來經(jīng)營豬場有很大幫助。

安佑云成就互聯(lián)網(wǎng)時代的科技養(yǎng)豬

本刊：12月上線的安佑云養(yǎng)豬平臺給養(yǎng)豬帶來了哪些便利？

陳佐邦：安佑云采用了大數(shù)據(jù)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)、移動端等核心技術(shù)，實現(xiàn)“科技養(yǎng)豬、快樂養(yǎng)豬、讓養(yǎng)豬人不再辛苦”。

“安佑云”是一個智能養(yǎng)豬服務(wù)平臺，分為豬場管理系統(tǒng)“豬事通”、在線專家服務(wù)系統(tǒng)“云端照護(hù)”、養(yǎng)豬行業(yè)的百科全書“養(yǎng)豬百科”、養(yǎng)豬行業(yè)的高等學(xué)府“安佑大學(xué)”等諸多子系統(tǒng)。“安佑云”用最新互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)把養(yǎng)豬者匯集在一個平臺上，多終端鏈接安佑技術(shù)資源，獲得更好的服務(wù)體驗，共享安佑增值性生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的成功!

“豬事通”可以幫客戶及時了解到豬場某一個環(huán)節(jié)的情況，并且在移動端可以輕松下達(dá)指令。如實時對豬場的豬只采食量變化進(jìn)行監(jiān)控，監(jiān)控數(shù)據(jù)回傳至供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)庫。然后客戶可在CRM系統(tǒng)移動客戶端上進(jìn)行下單。客戶端直接連接到飼料廠的SAP系統(tǒng)，由其將生產(chǎn)任務(wù)指令傳輸?shù)健肮I(yè)4.0”的智能工廠。并且產(chǎn)品從生產(chǎn)到倉儲、物流和到豬場倉庫整個過程都有應(yīng)用了生物DNA技術(shù)的可追溯系統(tǒng)控制追蹤，并將結(jié)果回傳到“豬事通”系統(tǒng)。這就形成了一個完整的閉環(huán)，保證豬場料倉的安全庫存。這個體驗是傳統(tǒng)人工操作根本做不到的，也是簡單的淘寶式傳統(tǒng)電商望塵莫及的。

云端護(hù)照可以實現(xiàn)自助式服務(wù)和在線專家式服務(wù)相結(jié)合的模式，幫助豬場及時根據(jù)豬群臨床表現(xiàn)診斷病情。同時養(yǎng)豬百科、安佑大學(xué)等相當(dāng)于為豬場提供了一個海量的資料庫，可以從中學(xué)到豬群管理、飼料配方等諸多知識。

后記：陳佐邦副總裁，從企業(yè)制度流程的制定，到在一線對生產(chǎn)流程監(jiān)督實現(xiàn)了對這個過程深入的了解和把握，同時和洪總一道為別的飼料企業(yè)帶去從營養(yǎng)到工廠建設(shè)到產(chǎn)品品控等系統(tǒng)的服務(wù)，再到今天以技術(shù)帶動銷售的技術(shù)營銷路線，使安佑銷售業(yè)績持續(xù)增長，他是一個復(fù)合型人才，像這樣的復(fù)合型人才在安佑不在少數(shù)，是他們促成了安佑作為一個飼料企業(yè)能在養(yǎng)豬和互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)間穿梭自如，讓客戶感受到科技給養(yǎng)豬業(yè)帶來的價值。