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米湯是個好藥引/人體內臟“清潔方法”

2014-02-17 12:30:05
飲食與健康·下旬刊 2014年2期
關鍵詞:方法

米湯是個好藥引

文/徐佳佳

很多藥物服用時需要喝點水,利于吸收。不過,某些中藥用米湯做藥引送服,效果更好。

清熱解毒、瀉火的中藥,如金銀花、黃連、黃芩、大黃;或含有這些成分的中成藥,如復方雙花口服液、清肺抑火丸等都是苦寒藥物,性寒涼,長期服會刺激胃腸道,引起腹痛、腹瀉等不適癥狀,適合用米湯送服。

中醫認為,溫熱的米湯性味甘平,有益氣、養陰、潤燥的功能。用米湯作為藥引送服藥物,有以下幾大功效:

護胃。米湯可覆蓋胃黏膜,保護胃氣,減少苦寒藥對胃腸的刺激,且不影響藥物的療效。

降低毒性。米湯能夠緩解某些藥物的刺激性或減弱其毒性,減少毒副作用。

減少苦味。米湯的味道香甜,覆蓋在舌面上,能降低舌頭對藥物苦味的敏感性,減少苦味。

幫助發汗,補氣健脾。外感發熱時服解表藥如麻黃湯、桂枝湯、感冒沖劑等藥物時,喝熱米湯,可以幫助發汗、保護胃氣,對身體的康復很有好處。米湯還有補氣健脾的功效,送服健脾利濕及滋補性中成藥,也有很好的效果。例如,可用小米湯送服香連丸,大米湯送服八珍丸、柏子養心丸、人參健脾丸等。

現代醫學認為,米湯中含有豐富的碳水化合物,在患病時適量吃,可補充體力,有助于康復。不過,糖尿病患者服這類藥是否可用米湯,建議咨詢醫生,以免血糖波動。

要提醒大家注意的是:用米湯送服藥物時,不要過熱或過冷,溫熱的米湯更適宜(發汗時可稍熱些)。盡量選擇稠而不含米粒的部分。注意熬制米湯時不要放堿,否則可能影響藥效。

人體內臟“清潔方法”

文/高叢飛

近日,美國《男性健康》雜志刊文指出,人體內肺、肝、腎、腸、胃等重要器官如果能健康工作,可以起到清除體內“垃圾”、凈化血液的作用,可是一旦“臟”了,就會導致各種病癥。

肺:極易附著臟東西

吸煙是肺部最大的污染源,尼古丁、二氧化硫等所有吸入的有害物質都可以看成附著在肺上的臟東西,其次是空氣污染。人們呼吸的每一口空氣都可能將漂浮的顆粒、有害氣體帶進體內。

清潔方法:多吃蘋果。經常吃蘋果的人咳嗽、生痰的幾率比不經常吃的人低33%,這是因為蘋果皮中的果膠和抗氧化物能減輕肺部的炎癥反應。陰霾天氣少出門。如果要出門最好戴口罩,盡量避開早上這段時間。多喝水,不吸煙。如果經常處于吸煙環境,一定要多喝水,以加速排出體內有害物質。

腸:本身就很臟

腸道中棲息著數以億計的細菌,如益生菌和致病菌等,如果飲食不規律,人體抵抗力下降,益生菌就會轉變為致病菌,引起腹瀉、胃潰瘍等疾病。對于便秘的人來說,大便中的多種毒素會被腸道反復吸收,通過血液循環到達人體的各個部位,會導致面色晦暗、皮膚粗糙、毛孔擴張、痤瘡等。

清潔方法:最重要的是保持腸道通暢。如多吃蘋果、香蕉等水果;主食不要過于精細,多吃粗糧;外出旅游時容易便秘,可以喝一點蜂蜜;工作壓力大、久坐也會導致便秘,因此最好每天都運動一下,保持好心情。

胃:容易繁殖細菌

胃里有種名為幽門螺旋桿菌的細菌,不干凈的飲食是它的主要源頭,大部分胃癌、胃炎、胃潰瘍患者體內都有幽門螺桿菌存在。10%~15%的感染者會得胃潰瘍。

清潔方法:不熬夜,保持好心情。當精神緊張、過度疲勞、情緒不佳時,會使胃酸分泌增多,產生反酸水、燒心、惡心等不適。此外,要少吃過甜、咸、辣、酸、冷、燙的食物。

肝:壞習慣讓肝臟更臟 . 肝臟是人體最大的解毒器官,除了酒精,暴飲暴食、吃得過于油膩等飲食習慣會使肝臟變得很“臟”。如果過多的脂肪沉積在肝臟上,肝功能就會受到損害,脂肪肝就是最典型的病例。

清潔方法:每天運動10分鐘。就能保證肝臟在最好的狀態下工作。喝酒時速度要慢,最好用小杯。吃飯有規律,一日三餐按點吃,少吃脂肪、糖含量高的食物。保持愉快的心情,學會調整情緒。

膽囊:廢物變結石

愛吃肉、久坐等習慣容易讓膽囊產生廢物——膽結石,最常見的有膽固醇結石和膽紅素結石,后者多與膽管內入侵的細菌等“臟物”有關。

清潔方法:多吃高纖維的食物,如芹菜、谷物、紅薯等。少吃動物內臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。少坐多活動。以免膽汁排泄不暢、沉積而形成結石。便前便后都要洗手。腸道感染后一些腸道細菌、寄生蟲就會游走至膽管、膽囊,從而引起結石。

腎臟:毒素導致各種病癥

腎臟的主要功能是排泄和內分泌。一旦腎功能出現問題,會導致排水不暢,毒素排出不來,這時多余的水分和積蓄下來的毒素對全身健康都有影響。

清潔方法:少吃鹽,多喝水。每天一杯橙汁可以增強尿液中檸檬酸水平,減少結石幾率。切忌亂吃藥,引起尿毒癥的五大原因是腎炎、糖尿病、高血壓、多囊腎和亂吃藥。

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