李芬梅
每個孩子都難抵甜食的誘惑,吃糖對于孩子來說是無可取代的樂趣。我們不能過分限制寶寶吃糖,當然也不能讓寶寶吃糖過量。吃糖多了的害處大家知道的可能有:齲齒、影響食欲、肥胖、近視等,那您知道吃糖過量還可能讓寶寶患上“甜食綜合征”(“兒童嗜糖性精神煩躁征”)嗎?具體表現有:注意力不集中、煩躁不安、愛哭愛鬧、脾氣暴躁、思維渙散等等。
我們平時吃的糖(大多為蔗糖)進入人體后會被轉化為葡萄糖,在維生素B1催化下進行氧化作用后分解成二氧化碳和水,同時釋放出能量供人體各種生理活動需要。如果長期進食過量的糖,那機體在氧化糖的過程中就會消耗大量的維生素B1,可人體內又不能自身合成維生素B1,所以葡萄糖的氧化就會出現障礙從而產生較多的氧化不全的代謝中產物如丙酮酸、乳酸等,這類物質在腦組織中蓄積,就會影響中樞神經系統的生理活動,從而引發上述癥狀,這對于孩子的生長發育、生活學習、人際交往都極為不利。
可是,我們要知道,糖同時又幾乎是大腦唯一的供能來源,有了它寶寶的大腦能持續、穩定地工作。適當地給寶寶吃些糖能提高他們的反應能力、記憶力以及理解能力。所以糖不是不能吃,而是要科學地來吃。
1.每天進食糖量不超過每千克體重0.5克糖。
2.吃飯前后、睡前不吃甜食。
3.早餐少吃含糖食物,午餐可以享受甜食,晚餐不吃甜食。
4.飲食規律的情況下,上午10點,下午4點是食用甜食的最佳時間。在兩餐之間適當吃一點甜食,可以緩解疲勞,調整心情。
4.過度體力腦力消耗時給予適量糖分補充。
5.特別指出一些飲料的含糖量非常高,還不如給孩子一塊糖來吃。
6.不要強行禁止孩子吃糖,這樣孩子反而更容易吃過量。
7.如果孩子已經患上“甜食綜合征”,家長不用過度緊張,適當補充一些含維生素B1豐富的食物如豆類、蘋果、各種粗糧等,限制糖的攝入量,癥狀很快會消失,并且不會留下后遺癥。