論如何在化學(xué)實驗中提高學(xué)生動手動腦能力

張益科

【摘 要】隨著新課程改革進程的不斷深入，各個學(xué)科都做出了“去除糟粕，保留精華”的改革，取得了喜人的成績。化學(xué)課作為一門以實驗為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，在中學(xué)教學(xué)中具有不可替代的作用。相較于其他學(xué)科而言，中學(xué)化學(xué)實驗在傳授基本化學(xué)常識的同時，在增強學(xué)生動手動腦能力方面還發(fā)揮著舉足輕重的作用。但是由于種種原因，這種作用并沒有實際發(fā)揮出來。本文旨在通過探討當(dāng)下中學(xué)生在化學(xué)實驗中動手動腦能力差的表現(xiàn)及其形成原因，進而提出改進措施，以期對我國教育事業(yè)的長遠發(fā)展起到一定的作用。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)實驗；動手動腦能力

一、學(xué)生在化學(xué)實驗中動手動腦能力差的表現(xiàn)

1.操作不規(guī)范甚至操作錯誤

化學(xué)實驗會用到十幾到幾十種實驗儀器及試劑，但是學(xué)生在實際操作中經(jīng)常分不清燒杯與燒瓶，更有甚者分不清鑷子與夾子。所以，在實驗中，學(xué)生常常“張冠李戴”隨意裝配試驗裝置，或者“丟三落四”省略或跳過規(guī)定程序，亦或是手法生硬，造成試驗試劑的浪費，嚴(yán)重時甚至造成燒、燙傷。

2.無試驗結(jié)果或結(jié)果錯誤

正所謂“失之毫厘，謬之千里”。化學(xué)實驗以嚴(yán)謹(jǐn)、精確為根本出發(fā)點，要求嚴(yán)格遵照實驗步驟與試劑使用參數(shù)，否則實驗結(jié)果就會千差萬別。然而，學(xué)生在實際操作中容易出現(xiàn)“差不多”、“大概齊”的思想，再加之操作程序或設(shè)備組裝不規(guī)范，常常會沒有實驗結(jié)果或者實驗結(jié)果錯誤。最后，學(xué)生只能照抄別人的實驗報告來“應(yīng)付”老師，沒有真正在實際操作中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。

3.不能合理控制試驗時間

當(dāng)今中學(xué)生年齡普遍在13～15歲左右，正是人生觀、世界觀、價值觀形成的關(guān)鍵時期，因此，他們對事物存在強烈的好奇心。而在實驗課上，有很多儀器和試劑是在現(xiàn)實生活中很少接觸到的，因而，在好奇心的驅(qū)使下，他們會將大量時間用在“探索”試驗以外的事情上，最后導(dǎo)致時間控制不好，無法完成課程目標(biāo)。在觀察“帶火星的木條伸入氧氣中的現(xiàn)象”實驗中，有些學(xué)生認為試驗過于簡單，因而開始“開小差”，將碎紙片、頭發(fā)、零食等其他物品進行燃燒，而后放入試驗儀器中。這種“取樂式”的實驗態(tài)度，最后是無法達到“了解氧氣的化學(xué)性質(zhì)”的目的。

二、學(xué)生在化學(xué)實驗中動手動腦能力表現(xiàn)差的原因

1.“唯分?jǐn)?shù)論”的應(yīng)試體制，無法提起對實驗課的重視

雖然素質(zhì)教育改革已經(jīng)進行十幾年的時間，但是傳統(tǒng)的應(yīng)試教育“唯分?jǐn)?shù)論”還是深深植根于中國教育之中，從學(xué)校到教師再到家長，一門心思放在分?jǐn)?shù)的提高上。所以，即便化學(xué)實驗課有助于提高學(xué)生的實際動手動腦能力，有利于學(xué)生興趣愛好的培養(yǎng)，具有培養(yǎng)學(xué)生長遠發(fā)展的現(xiàn)實意義，但是從現(xiàn)實利益考慮，學(xué)校、教師和家長大多還是認為實驗在提高分?jǐn)?shù)上的“貢獻”遠遠不如多做書面練習(xí)來得快，最后導(dǎo)致化學(xué)實驗的“不受待見”與“邊緣化”。

2.學(xué)校硬件落后，無法保證實驗的有序足時開展

國家在教育上的投入規(guī)模雖然逐年擴大，但是教育資源差距還是存在的，在短時間內(nèi)無法徹底根除。很多學(xué)校由于資金短缺，無法購買實驗儀器，或者有些學(xué)校根本連實驗室都無法配備。最終的結(jié)果就是化學(xué)實驗課無法正常開設(shè)，還只是停留在書面，只能靠老師講解，學(xué)生“想象”。沒有直觀的觀察與操作，又何談提高學(xué)生的動手動腦能力？而有些學(xué)校，雖然能夠正常開設(shè)實驗課，但是由于“考評”、“月考”、“期中”、“期末”等安排，常常會擠占實驗課的時間，導(dǎo)致實驗課無法保時保量保質(zhì)完成。

3.教師素質(zhì)參差不齊，無法激發(fā)學(xué)生參與的積極性

新課程改革的大背景下，教師不再是課堂的指揮者，而應(yīng)該是學(xué)生自主學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者。但是，這并不意味著教師可以完全“大撒把”，讓學(xué)生“放羊”。化學(xué)實驗課有別于其他課程的關(guān)鍵一點就是具有相對的危險性，這就要求教師必須十分認真負責(zé)，才能確保學(xué)生在學(xué)到基本化學(xué)常識的同時，既能夠提高動手動腦能力，又能確保自身安全。而在現(xiàn)實教學(xué)中，有些教師本身責(zé)任心較差，在實驗課上先簡單講授一下實驗原理與步驟，讓學(xué)生抄好“標(biāo)準(zhǔn)”答案后，就讓學(xué)生“自由”試驗，最后出現(xiàn)實驗安全事故。或者教師責(zé)任心 “過強”，完全不讓學(xué)生接觸試驗器具或者藥品，生怕出現(xiàn)安全事故，最后好好一堂實驗課，演變成一堂“在實驗室進行的文化課”，并不能真正發(fā)揮出實驗課培養(yǎng)學(xué)生動手動腦能力的目的。還有些教師責(zé)任心不錯，但是實驗操作能力較差，自己都無法完成實驗，更不用說指導(dǎo)學(xué)生進行實驗操作了。

三、提高學(xué)生在化學(xué)實驗中動手動腦能力的措施

1.制度支撐

沒有規(guī)矩不成方圓。這句話說明沒有良好的制度支撐，任何改革都是一紙空談，沒有落到實處的根基。這里所說的制度，一方面是指教育改革制度，另一方面是對學(xué)校、教師、學(xué)生全方面的考核制度。教育制度改革是民生大計，完善的教育制度應(yīng)該拋棄傳統(tǒng)的“唯分?jǐn)?shù)論”思想，鼓勵學(xué)生的全方位、多元化發(fā)展。在這一點上，新課程改革是十分及時、有效的。而對學(xué)校、教師、學(xué)生全方面的考核制度是檢驗新課程改革成果的有效手段，只有全方位考核學(xué)校是否真正落實教育改革政策、教師是否真正改革教學(xué)手段、學(xué)生是否真正提高學(xué)習(xí)興趣與水平，才能及時發(fā)現(xiàn)哪個環(huán)節(jié)上出現(xiàn)了問題與短板，才能及時進行改正，為我國教育的長遠、可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造良好的制度環(huán)境。

2.學(xué)校落實

學(xué)校是學(xué)生學(xué)習(xí)的根據(jù)地，學(xué)校真正落實以學(xué)生發(fā)展為目的的制度政策是真正確保學(xué)生全面發(fā)展的重要條件。學(xué)校應(yīng)真正做到“一切為了學(xué)生”，而不是“一切為了升學(xué)率”，或者“一切為了先進學(xué)校考核”。要出臺切實有效的政策，保證學(xué)校化學(xué)實驗課的保質(zhì)保量足時完成。而對于真正有現(xiàn)實困難的學(xué)校，應(yīng)向上級部門或相關(guān)機構(gòu)申請資金補助，購置試驗設(shè)備，讓本校學(xué)生與其他學(xué)校學(xué)生擁有相同的學(xué)習(xí)資源。同時，學(xué)校應(yīng)該將對教師的評審落到實處，真正考核教師的各方面素質(zhì)，以此來促進教師素質(zhì)的全面提高。

3.教師實施

教師是人類靈魂的工程師，優(yōu)秀的教師能夠?qū)W(xué)生培養(yǎng)成全面發(fā)展的人才。化學(xué)教師在開展實驗時可以采取以下措施：

（1）增強責(zé)任心，確保實驗課有序開展。優(yōu)秀的化學(xué)教師應(yīng)該是認真負責(zé)、素質(zhì)過硬的全面發(fā)展型教師。化學(xué)教師不同于其他學(xué)科教師，在講授書本知識的同時，化學(xué)教師還擔(dān)負著培養(yǎng)學(xué)生動手動腦能力的責(zé)任。而化學(xué)實驗又不同于物理實驗，化學(xué)實驗具有一定的危險性，常常接觸到酒精、硫、火焰、酸等危險品，因此，“馬大哈”的化學(xué)教師是要不得的。當(dāng)然，教師不能為了避免事故而不讓學(xué)生接觸實驗試劑和設(shè)備。另一方面，教師本身的實驗?zāi)芰Ρ仨氝^硬，這樣才能正確指導(dǎo)學(xué)生按照正確的步驟進行操作。

（2）調(diào)整教學(xué)方式，激發(fā)學(xué)生興趣。在實驗教學(xué)中，教師應(yīng)該摒棄傳統(tǒng)的“老師講，學(xué)生看”的教學(xué)方式，讓學(xué)生與教師一起進行實驗操作。這樣才能及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生在實驗中容易出現(xiàn)的差錯，及時給出解決方案。

（3）善于使用多媒體手段，活躍課堂氣氛。現(xiàn)代科技發(fā)展迅速，新生代的中學(xué)生對于電子產(chǎn)品的掌握程度十分嫻熟。因此，使用現(xiàn)代化多媒體設(shè)備，既可以增強實驗課的直觀性，完成一些實際實驗達不到的效果，又可以拉近與學(xué)生的距離。教師可以通過動態(tài)FLASH展示氧氣、一氧化碳、二氧化碳的性質(zhì)差別，同時動態(tài)效果圖還能生動地展示氧分子與氫分子如何結(jié)合形成水分子。這樣在增加課堂學(xué)習(xí)效果的同時，還起到了活躍課堂氣氛的作用。

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