“不養生而壽”的文化大家

杜浩

熟悉中國現代文學的人知道，臺靜農是大陸也認可的著名作家、文學評論家。他1903年出生，祖籍安徽六安，一生飲食不節，卻活了將近90歲。早年，曾與魯迅有過交往，并先后執教于輔仁、齊魯、山東、廈門大學。

臺靜農治學嚴謹，在文學、藝術、經史等多個領域均涉之甚深，并以人格耿介、文章書畫高絕而聞名。1946年，臺靜農赴臺灣從事教育工作；1972年退休，仍任輔仁大學、東吳大學講座教授，從事教學和寫作；1990年因患食道癌在臺北臺大醫院逝世。

違反養生之道的“煙酒貴族”

在生活里，臺靜農一生簡樸，淡泊名利，但是他愛喝酒卻為眾人所知，而且尤其喜歡喝名貴酒。臺靜農常言：“痛飲酒，談離騷，可為名士。”可見臺靜農追求的生活風格，是浸染著中國傳統文人雅士的文化基因的。他邀朋友喝酒都有一套理由：若是天熱，即說喝酒祛暑；若是天冷，便說喝酒可以御寒。路過學生家時，臺靜農酒興一發作就進門道：“有沒有開了瓶的酒？”老友路過門前，若是拎著包，臺靜農一定喊：“有好酒丟些過來！”熟悉臺靜農且愛喝酒的人去拜訪他，都會帶上好酒好煙做禮物。臺靜農雖然兩袖清風，但對煙酒卻來者不拒。臺靜農家生活困窘，學生來拜訪，他身上穿的是燒有破洞的舊毛衣，但卻以名貴煙酒招待來訪學生。因此，學生送了他一個頭銜——“煙酒貴族”。

早年，臺靜農因為思想“激進”，曾三次被捕。1935年8月，臺靜農赴廈門大學，臨行之際，他大碗喝酒，盛贊老師沈尹默的書法書藝之超絕，毫無沮喪之情，而且是從日中喝到下午。面對前來送行的啟功，他笑著說：“麻醉啊！”

在歲月的滄桑里，上蒼給予了臺靜農更多的公平。臺靜農能煙善酒，卻不愛吃蔬菜和水果，這完全違反一般健康之道、養生之道，可他卻活了88歲。這的確令人驚奇。他的這種違反養生之道而達到的“超醫學境界”，成為醫學界的一個話題。

臺靜農曾自撰一聯曰：“不養生而壽；處濁世亦仙。”這里面，就有他對養生之道的感悟。

“三不主義”下的獨門養生

由“不養生而壽”，我想到國學大師季羨林對養生的看法。季羨林以近百歲高齡辭世，他給我們留下的不僅僅是國學智慧，還有他的處世之道和養生之道。說到季老的養生之道，這就是他獨創的“三不主義”養生經，“養生無術是有術”的觀念。

季老的“三不主義”是指“不鍛煉”、“不挑食”、“不嘀咕”。那么，如何理解季老的“三不主義”呢？對“不鍛煉”，季老自己曾解釋說：“我沒有時間去探索養生、長壽之道，也從不刻意去追求鍛煉。我并不是反對體育鍛煉，而是反對那種‘鍛煉主義，心理的鍛煉更重要。”

對于“不挑食”，季老說想吃什么就吃什么，有什么吃什么，從不挑肥揀瘦，只要符合口味，一概通吃，物不分東西，味不分南北，只要適口，便為我所用。

季老的“不嘀咕”，首先是指心中沒有什么想不開的事，更不為自己的健康愁眉苦臉，對自己的生老病死看得開，“人應該順其自然，老了，難免會有些小毛病，鬧些不舒服，我從不把這些放在心上，愛怎樣就怎樣，心里沒負擔，身體自然好。”

季羨林的養生“三不主義”，遵循著一個運行自然、無定限、無執著、自由解放、順遂生命、順遂人生的規律，可謂達到了“養生無術是有術”的境界，這是“不養生而壽”最好的見證。

這種“不養生而壽”的文化大家，還有健在的黃永玉老先生。2013年7月，黃老的《黃永玉全集》出版，在首發儀式上，他除了向人們談了他的人生之路、藝術之路和文學之路，還談到了他生活健康方面的一些事情。現在，黃老先生每天除了畫畫、寫作，還要應付方方面面的事情，接待各式各樣的客人，雖年近90高齡仍精力過人。而且他年紀越大，畫畫的尺幅也越來越大，新作不斷出現。問到他的養生訣竅，他會笑著說他“愛抽煙，不吃水果，少休息，不愛鍛煉。”

不久前，黃永玉的自傳體長篇小說《無愁河的浪蕩漢子·朱雀城》出版。在該書的首發儀式上，黃永玉說，《無愁河的浪蕩漢子》計劃要寫三部，目前已在進行第二部“八年抗戰時期”的創作。他計劃在95～100歲寫第三部。對于一個耄耋老人來說，這需要多么大的生命力量，需要用怎樣的健康身體作保障？黃永玉再次說到他對養生的看法，“我愛晚睡覺、愛抽煙、不運動、不吃水果，喜歡窮聊，最重要的秘訣就是不養生。”這是他生命自信的答案，是黃永玉式的養生“三不主義”，也是典型的“不養生而壽”的榜樣。

這些文化大家對養生的感悟、“不養生而壽”的生活態度，對普通人健康意識的培養、尤其是如何養生頗有啟示。對人們來說，盡信書不如無書，對養生不迷信、不盲信，養生要具有個性，應從各自的身體條件、各自的生活方式出發，切不可照抄照搬、千篇一律。人家吃保健品你也跟著吃；別人吃素你也一日三餐不沾肉腥；別人拳不離手、曲不離口，你也照葫蘆畫瓢，結果往往適得其反，因為這違背養生的規律。

（摘自《科學養生》）

編者注：文化大家的養生觀和他們的文化藝術成就一樣，并不多見。很多文化大家都有著非同尋常的坎坷人生經歷，從而磨練出豁達的性格，這種性格對養生尤為重要。我們不應該去模仿他們“抽煙喝酒不鍛煉”，還是應從注意日常的飲食起居開始，有自己的“豁達”世界，尋找適合自己的養生方法。