兩碗“暖心粥”，保護心血管

王倫

每年11月至次年3月是心腦血管病導致猝死的高峰期，高血壓、冠心病等心腦血管病患者要加強自我保健，在醫生的指導下不妨試試“暖心粥”。

抗心衰：萬年青粥

萬年青有清熱解毒、強心利尿的功效，可以防治心肌炎、咽喉腫痛、心力衰竭等。

選萬年青、紅糖各20克，粳米50克。將萬年青加水1500毫升，煎取濾液500毫升，再加120毫升水，煎取50毫升，合并2次濾液，與紅糖、粳米煮成稀粥即可食用。每日分三次食完，7日為1個療程，不可過量。

適用人群：慢性心力衰竭辨證屬于心腎陽虛型，見動則氣喘，面青唇暗，氣短不足以息，咳逆喘息，形寒肢冷，尿少肢腫者。

（編者注：萬年青有毒，用前應向醫生咨詢。）

調節心律失常：蓮子粳米粥

蓮子具有補脾、益肺、養心、安神、益腎等作用，粳米米糠層的粗纖維分子，有助于腸胃蠕動，提高人體免疫力。

選蓮子30克，粳米50克。將蓮子、粳米洗凈，加適量的水一同入鍋，熬制成粥。空腹食用，每日早晚各服1次。

適用人群：心血不足型，心中悸動不安，神乏無力，面色無華，失眠多夢者。

（摘自《大河健康報》）endprint