行走的咖啡館

◎佟才錄

行走的咖啡館

◎佟才錄

科威爾是澳大利亞墨爾本大學(xué)的學(xué)生，大學(xué)畢業(yè)后，他和幾個朋友一起開了一家咖啡館?？捎捎诳Х瑞^位置有點偏僻，客人稀少，而且也沒什么鮮明的特色，所以每天來咖啡館里喝咖啡的顧客寥寥無幾，生意一直冷冷清清的。

咖啡館自開業(yè)三個月以來，一直在賠本。賠到最后，那幾個朋友相繼撤出找別的工作去了，只剩下科威爾一個人苦苦堅守。

剛剛開起來的咖啡館，就面臨著倒閉關(guān)門，科威爾不禁憂心忡忡?？伤謱嵲诓幌敕艞墸驗閾碛幸患易约旱目Х瑞^是他打小的夢想。一天，愁悶的科威爾奉父命坐火車去另一座城市看望他孀居的姑姑，捎帶著散散心。科威爾在火車上百無聊賴，看著車窗外迷人的風(fēng)景，忽然，一縷濃郁的咖啡香氣飄進(jìn)鼻孔，好香?。】仆柦蛔◆鈩恿艘幌卤且?。循著香氣，科威爾看到過道對面兩個硬座之間的小桌上，靜靜地擺放著一杯咖啡，裊裊升起的咖啡香氣彌漫了整個車廂。座位上，坐著一位女孩，她一邊端起杯子慢慢呷上一口咖啡，一邊悠然自得地欣賞著車窗外的風(fēng)景，儀態(tài)端莊，神態(tài)安詳?？仆柫⒖瘫贿@個如畫的場景吸引住了，這樣的場景多么溫馨、自然和祥和啊。就在那刻，科威爾腦中突然閃出一個念頭∶如果在行駛的車上開一家咖啡館，生意會不會更好一些呢？科威爾不禁興奮地為自己的發(fā)現(xiàn)叫好，在下一個小站，他也顧不得去看姑姑了，下了車立刻返回墨爾本，策劃如何在行駛的車上開咖啡館。

經(jīng)過深思熟慮，科威爾購置了一輛豪華大巴，然后把這輛豪華大巴內(nèi)的座椅全部撤掉，更換成一排排卡座，卡座之間放一張長方形橡木條桌，豪華大巴的車尾部分被改成專門的咖啡調(diào)制室，有兩名專業(yè)的咖啡師在調(diào)制室內(nèi)悉心為顧客提供頂級服務(wù)。整個大巴布置得溫馨而舒適，可容納20多名客人。顧客可以在車上一邊享用香濃的咖啡，一邊隨著緩緩行駛的巴士欣賞沿途兩邊的街景。

最讓人稱絕的是，科威爾還和公交公司達(dá)成協(xié)議，科威爾可以使用公交公司的站牌，在公交站牌底下，掛上他自己的“咖啡巴士”站牌，人們在上班或下班等待公交車時，會一眼看到“咖啡巴士”的站牌?！翱Х劝褪俊钡恼九粕?，畫著一杯香濃咖啡的圖案，寫著行車路線、到站時間和“咖啡巴士”的簡介以及每杯咖啡的價格等等。無論是誰都可以免費乘坐“咖啡巴士”，只要點上一杯咖啡即可，當(dāng)然這杯咖啡要比一般咖啡館里的咖啡貴上一些。“咖啡巴士”每天會按照既定路線行駛，在墨爾本大公司林立的史旺斯頓街和弗林德斯大街之間往返。

“咖啡巴士”自“行走”以來，受到沿線大公司雇員的關(guān)注和青睞，他們在工作一天下班后，都十分樂意登上環(huán)境安靜優(yōu)雅的“咖啡巴士”，一邊倚窗喝著一杯香濃溫暖的咖啡，一邊愜意地欣賞著車窗外的人流、車流和優(yōu)美的街景，放松心情，釋放壓力。每個坐過“咖啡巴士”的人，都說“咖啡巴士”猶如世外桃源，那感覺好極了。于是越來越多的人慕名登上“咖啡巴士”，想體驗一把在“行走的咖啡館”里喝咖啡的感覺。

一時間，“咖啡巴士”名聲大震。每天“咖啡巴士”內(nèi)的顧客都絡(luò)繹不絕，把老板科威爾樂得合不攏嘴。