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差異下求生存

2014-02-24 09:55:51陳思
建材發展導向 2014年1期
關鍵詞:消費者差異

陳思

1 緒論

1.1 調查背景及目的

隨著經濟發展,越來越多的大型超市入駐住區,這些超市商品種類豐富,價格實惠,大型超市也成為現代居住區不可少的商業設施。但是,在國外,一個大型超市的誕生往往意味著周邊小型商業的死亡。進入中國市場以來,它對于周邊商業的影響一直是社會關注點。而在本次研究的中原居住區,在具有壟斷能力的大型超市附近,往往伴隨著大量街道商業,二者的經營狀況皆良好。期望通過實地觀察、訪談等調查方法,分析解釋兩者得以共生的原因。

1.2 調研范圍與對象

本調研選取的調研范圍為:(1)“歐尚大型商業”:歐尚中原店內各類商業(上海市楊浦區中原路102號)。(2)“國和路沿街商業”:國和路(世界路——中原路路段)上各類商業。其中“歐尚大型商業”于1999年建成,營業面積8000平方米,主要形式是大型商業單體建筑,內部以大型賣場超市為主,配以各類小型商業。

圖1-3 選取的國和路沿線商業和歐尚關系

其中“國和路沿街商業”伴隨90年代國和新村的建成逐漸形成,全長約560米,主要形式是以住宅底商為主的沿街商業,其規模小,類型多樣。其內部商業的客觀特征、消費者基本消費行為特征均有很強的代表性,經營狀況良好,有很高的分析研究價值。

2 現象描述

歐尚作為大型超市,經營商品豐富,價格便宜,兼有餐飲休閑功能,幾乎涵蓋居民日常生活所需。但是,緊鄰歐尚或者周邊小區的街道商業并沒有被歐尚排擠掉,甚至在相隔一個居住小區的國和路,商業街充滿活力,店鋪運營情況良好。我們期望以探究二者可以共生的原因,為今后大型超市的選址,商業街與其布局關系,二者經營提供借鑒。

3 歐尚與國和路沿街商業各自供需特征

3.1 歐尚與國和路沿街商業的商家特征

3.1.1 區位特征

歐尚位于中原路、嫩江路交叉口處,其中中原路、嫩江路作為城市干道汽車暢通性高;由于地處交叉口所以歐尚可達性較高。地鐵八號線嫩江路站和多個公交車站位于以歐尚為中心的200米范圍之內,由交通帶來的人流量較大。

國和路為城市支路,沿街商業暢通性相對較低,但可達性較高。國和路沿街商業位于國和新村內部,且多個住宅區的出入口直接位于該條道路上,與居民居住生活關系密切。

從區位角度分析,歐尚與國和路沿街商業的區位特征差異明顯,如果按照“居住、工作、游憩、交通”四者來劃分城市功能的話,歐尚的區位特征和優勢體現在與“交通”關系密切。國和路沿街商業的區位特征和優勢體現在與“居住”關系密切。

3.1.2 主要商業類型

表3.1-1 歐尚和國和路沿街商業的商家特征圖

歐尚及附屬商業 對比內容 國和路沿街商業

以日用百貨和生鮮副食為主,另有部分服裝零售、餐飲 主要商業類型 以服裝零售、餐飲為主,另有部分日用百貨和生鮮副食

從主要商業類型角度分析,作為經濟關系中的“供給方”,歐尚與國和路沿街商業所提供的商業服務類型基本無差異,均包含日用百貨、生鮮副食、服裝零售、餐飲等。但不同商業類型之間的主次和比例關系則各有側重,歐尚強調日用百貨和生鮮副食,國和路沿街商業則強調服裝零售和餐飲。兩者在商業類型配比方面形成一定程度地互補。

3.1.3 重點商業類型特征

(1)日用百貨、生鮮副食

表3.1-2 歐尚和國和路沿街商業的重點商業類型對比

歐尚及附屬商業 比對內容 國和路沿街商業

日用百貨:歐尚內部一層

生鮮副食:歐尚內部二層 位置 日用百貨:散布于國和路商業街

生鮮副食:集中于國和路中原路交叉口北側

日用百貨:3000m2

生鮮副食:3000m2 規模 日用百貨:30~100平方米

生鮮副食:1000平方米

大型超市賣場 類型定位 零售及中型菜場

歐尚和國和路沿街商業在日用品、生鮮副食的供應方面也呈現出差異化的特征。歐尚的日用百貨和生鮮副食供應具有“集中式”、“大規模”的特征,它們從商品小類到大類均集中布置,同時營業總面積大,保證了每種商品的類型豐富多樣。國和路沿街商業的日用百貨和生鮮副食供應則具有“分散式”、小規模的特征,它們每個店面均自成一個體系,有不同種類商品,但由于店面規模較小,所以商品類型較為單一。

(2)服裝零售

圖3.1-3 服裝零售業特征對比

歐尚及附屬商業 比對內容 國和路沿街商業

集中于歐尚二層大型超市入口 位置 散步于國和路沿街商業各處,靠近路口居多

50~100平方米 規模 20~80平方米

中低端,年輕時尚服飾 類型 中低端中老年服飾

歐尚與國和路沿街商業的服裝零售,在規模上差異較小,均以幾十平方米的小店為主。但在具體商業類型方面,兩者存在一定程度差異,二者針對的人群幾乎完全不同。

3.2 從消費者需求分析

3.2.1 歐尚、國和路商業吸引不同類型消費者

(1)年齡結構。歐尚顧客中青年人占更多比率,主要是周末購物。國和路中年人占更多比率,主要為上下班順路購物。

(2)月收入。歐尚購物的顧客,平均收入高于到國和路購物的消費者。

(3)職業結構。歐尚吸引更多的在職工作人員;國和路吸引更多退休顧客,這些顧客一般活動范圍在家附近。

(4)到達時間。5-40分鐘不等,交通方式主要步行、自行車、小汽車等,吸引的顧客范圍較廣。國和路顧客基本住在附近,5~10分鐘步行即可到達,消費范圍針對性強。

圖3.2-1 二者消費者人群差異對比

總體看,歐尚的顧客遍及整個中院住區,甚至更遠,顧客消費水平較高。國和路顧客范圍小,基本是緊鄰的住區居民。經過訪談了解到,這兩種商業顧客有一定重合度,但在消費時間、消費目標以及消費水平上有很多差異,造成這二者可以共生。

3.2.2 歐尚與國和路沿街商業消費者不同的消費需求

(1)分年齡段看,對于青年人,歐尚通常是周末購物的場所,一般是大量采購,而國和路是上下班經過,順路買些每日必需品的場所;對于中年人,大量采購以及購買重要生活用品,會到歐尚購買,而少量生活用品,會順路在家附近的零散商業購買;對于老年人,更偏向于到歐尚購物,環境相對舒適,老年人經常在此拉家常,并且商品種類齊全。

圖3.2-1 二者消費者消費行為特征對比

(2)總體來看,歐尚的吸引力主要體現在商品豐富、價格較低,有娛樂休閑空間。人們偏向于在歐尚購買日常生活用品、副食品。與零散商業相比,在交通時間、商品類型大致相當的情況下,歐尚作為兼具餐飲娛樂、購物商業為一體的大型商業設施,吸引人群前往并且加以停留的引力更大。國和路商業的吸引力主要體現在距離近方面,人們偏向在這里購買小型日常生活用品、服裝、新鮮副食品等。與歐尚相比,國和路商業優勢是距離住區近,人們上下班或散步即可順路購買。這兩者對于相同費者,針對的生活所需品類型不同,消費類目標不同,購物時間段及所需時間不同,到達時間不同,這些差異使二者可以共生。

3.3 從供需特征角度解釋“共生現象”

歐尚和國和路沿街商業的共生源于“差異”,它包括供給的差異、需求的差異,以及供給需求差異之間的平衡。前面已經分析了歐尚和國和路沿街商業供給的特征,他們所處的區位,以及與城市“交通”和“居住”不同的關系,就注定了他們所針對消費者的在空間位置上的來源不同。進一步分析,雖然二者商業類型差異不大,但不同商業所占比例的差異則說明了兩者各自發展的側重點。

另外,對于消費者不同時間段的偏好,以及歐尚和國和路商業主流消費者的不同,使二者需求的差異很好地對應,得以共生。

4 從社會背景方面分析

根據以上分析,我們試圖進一步探究促成商家可以采取差異化競爭以及消費者分化的城市空間條件以及經濟條件等。

4.1 從消費者角度分析

4.1.1 足夠的人口規模與密度

中原居住區平均人口密度達到774人/公頃,足夠的消費者數量支撐整個中原的商業。對于歐尚,顧客范圍遍布中原住區。而對于國和路周邊,兩側四個居住小區大約有2萬戶居民。

4.1.2 消費偏好多樣化

經過訪談,盡管有在消費者人群上有一定重疊,但因為人們消費偏好的多樣化,歐尚及國和路商業在不同時間段上都有不同的消費人群,足以支撐商業。

4.1.3 吸引消費者的多樣性

周邊居民職業、社會地位等不同,造成消費水平的差異,購買商品的質量、等級等有所不同。

4.2 空間的多樣性、靈活性

國和路兩側本身空間的豐富程度并不高,但是其有限的幾種空間也在商業類型分化中起了重要作用。城市支路適宜的高寬比為沿街商業提供了適宜的場所,適宜餐飲等,而在靠近主干路的地方城市空間變得開闊車流較大而適宜服裝業等。住宅底層的沿街門面為小規模的經營活動提供了棲息之地(值得一提的是舊的6層樓住宅底層可以靈活地改建成門面房,但是后建的點式住宅并沒有這樣的靈活性),一條內街成為露天的菜市場,獨立的2-3層商業建筑適合需要一定規模的酒店。

4.3 經濟發展水平

中原住區整體經濟水平相對其它區域處于中上等,消費者購買能力較強,為較高的商品需求奠定經濟基礎。因此在中原住區的商業,普遍經營情況不錯。

4.4 商業網點布局

周邊商業網點布局合理,同類商業分配有主要的服務范圍。對于歐尚,一公里范圍內沒有出現同等的大型零售商店, 這一公里以內的居民也成為歐尚重要的消費人群。對于街邊商業,以20公頃為尺度劃分居住小區,除了城市主干道路,基本都布置有街邊商業,因為合理的劃分尺度,每條街道商業都有自己主要服務的范圍,例如對于國和路商業,其主要服務對象為周邊四個居住小區。與其它同類商業合理的距離,歐尚和國和路商業與同類商業競爭壓力較小,更易存活。

綜上,歐尚與國和路商業并沒有在互相競爭中,既有二者之間競合關系的原因,也有所處大環境條件的因素。它們之間的差異化競爭,化解了一部分的矛盾因素,而互相補充的關系,又共同保持周圍住區人氣,形成二者協同發展的趨勢。所處地區城市空間條件、人口經濟條件等,恰到好處的讓它們之間的互利影響大于或等于不利影響,也讓它們的競合關系的產生和維持成為可能。

參考文獻

[1] 韓麗,顧立剛.商業生態系統中企業間共生及穩定性分析[J].中國管理信息化,2011年6月.

[2] 田秀華,李永發.淺析商業生態系統內企業長期共存的條件[D].安徽財經大學,2013年3月.

總體看,歐尚的顧客遍及整個中院住區,甚至更遠,顧客消費水平較高。國和路顧客范圍小,基本是緊鄰的住區居民。經過訪談了解到,這兩種商業顧客有一定重合度,但在消費時間、消費目標以及消費水平上有很多差異,造成這二者可以共生。

3.2.2 歐尚與國和路沿街商業消費者不同的消費需求

(1)分年齡段看,對于青年人,歐尚通常是周末購物的場所,一般是大量采購,而國和路是上下班經過,順路買些每日必需品的場所;對于中年人,大量采購以及購買重要生活用品,會到歐尚購買,而少量生活用品,會順路在家附近的零散商業購買;對于老年人,更偏向于到歐尚購物,環境相對舒適,老年人經常在此拉家常,并且商品種類齊全。

圖3.2-1 二者消費者消費行為特征對比

(2)總體來看,歐尚的吸引力主要體現在商品豐富、價格較低,有娛樂休閑空間。人們偏向于在歐尚購買日常生活用品、副食品。與零散商業相比,在交通時間、商品類型大致相當的情況下,歐尚作為兼具餐飲娛樂、購物商業為一體的大型商業設施,吸引人群前往并且加以停留的引力更大。國和路商業的吸引力主要體現在距離近方面,人們偏向在這里購買小型日常生活用品、服裝、新鮮副食品等。與歐尚相比,國和路商業優勢是距離住區近,人們上下班或散步即可順路購買。這兩者對于相同費者,針對的生活所需品類型不同,消費類目標不同,購物時間段及所需時間不同,到達時間不同,這些差異使二者可以共生。

3.3 從供需特征角度解釋“共生現象”

歐尚和國和路沿街商業的共生源于“差異”,它包括供給的差異、需求的差異,以及供給需求差異之間的平衡。前面已經分析了歐尚和國和路沿街商業供給的特征,他們所處的區位,以及與城市“交通”和“居住”不同的關系,就注定了他們所針對消費者的在空間位置上的來源不同。進一步分析,雖然二者商業類型差異不大,但不同商業所占比例的差異則說明了兩者各自發展的側重點。

另外,對于消費者不同時間段的偏好,以及歐尚和國和路商業主流消費者的不同,使二者需求的差異很好地對應,得以共生。

4 從社會背景方面分析

根據以上分析,我們試圖進一步探究促成商家可以采取差異化競爭以及消費者分化的城市空間條件以及經濟條件等。

4.1 從消費者角度分析

4.1.1 足夠的人口規模與密度

中原居住區平均人口密度達到774人/公頃,足夠的消費者數量支撐整個中原的商業。對于歐尚,顧客范圍遍布中原住區。而對于國和路周邊,兩側四個居住小區大約有2萬戶居民。

4.1.2 消費偏好多樣化

經過訪談,盡管有在消費者人群上有一定重疊,但因為人們消費偏好的多樣化,歐尚及國和路商業在不同時間段上都有不同的消費人群,足以支撐商業。

4.1.3 吸引消費者的多樣性

周邊居民職業、社會地位等不同,造成消費水平的差異,購買商品的質量、等級等有所不同。

4.2 空間的多樣性、靈活性

國和路兩側本身空間的豐富程度并不高,但是其有限的幾種空間也在商業類型分化中起了重要作用。城市支路適宜的高寬比為沿街商業提供了適宜的場所,適宜餐飲等,而在靠近主干路的地方城市空間變得開闊車流較大而適宜服裝業等。住宅底層的沿街門面為小規模的經營活動提供了棲息之地(值得一提的是舊的6層樓住宅底層可以靈活地改建成門面房,但是后建的點式住宅并沒有這樣的靈活性),一條內街成為露天的菜市場,獨立的2-3層商業建筑適合需要一定規模的酒店。

4.3 經濟發展水平

中原住區整體經濟水平相對其它區域處于中上等,消費者購買能力較強,為較高的商品需求奠定經濟基礎。因此在中原住區的商業,普遍經營情況不錯。

4.4 商業網點布局

周邊商業網點布局合理,同類商業分配有主要的服務范圍。對于歐尚,一公里范圍內沒有出現同等的大型零售商店, 這一公里以內的居民也成為歐尚重要的消費人群。對于街邊商業,以20公頃為尺度劃分居住小區,除了城市主干道路,基本都布置有街邊商業,因為合理的劃分尺度,每條街道商業都有自己主要服務的范圍,例如對于國和路商業,其主要服務對象為周邊四個居住小區。與其它同類商業合理的距離,歐尚和國和路商業與同類商業競爭壓力較小,更易存活。

綜上,歐尚與國和路商業并沒有在互相競爭中,既有二者之間競合關系的原因,也有所處大環境條件的因素。它們之間的差異化競爭,化解了一部分的矛盾因素,而互相補充的關系,又共同保持周圍住區人氣,形成二者協同發展的趨勢。所處地區城市空間條件、人口經濟條件等,恰到好處的讓它們之間的互利影響大于或等于不利影響,也讓它們的競合關系的產生和維持成為可能。

參考文獻

[1] 韓麗,顧立剛.商業生態系統中企業間共生及穩定性分析[J].中國管理信息化,2011年6月.

[2] 田秀華,李永發.淺析商業生態系統內企業長期共存的條件[D].安徽財經大學,2013年3月.

總體看,歐尚的顧客遍及整個中院住區,甚至更遠,顧客消費水平較高。國和路顧客范圍小,基本是緊鄰的住區居民。經過訪談了解到,這兩種商業顧客有一定重合度,但在消費時間、消費目標以及消費水平上有很多差異,造成這二者可以共生。

3.2.2 歐尚與國和路沿街商業消費者不同的消費需求

(1)分年齡段看,對于青年人,歐尚通常是周末購物的場所,一般是大量采購,而國和路是上下班經過,順路買些每日必需品的場所;對于中年人,大量采購以及購買重要生活用品,會到歐尚購買,而少量生活用品,會順路在家附近的零散商業購買;對于老年人,更偏向于到歐尚購物,環境相對舒適,老年人經常在此拉家常,并且商品種類齊全。

圖3.2-1 二者消費者消費行為特征對比

(2)總體來看,歐尚的吸引力主要體現在商品豐富、價格較低,有娛樂休閑空間。人們偏向于在歐尚購買日常生活用品、副食品。與零散商業相比,在交通時間、商品類型大致相當的情況下,歐尚作為兼具餐飲娛樂、購物商業為一體的大型商業設施,吸引人群前往并且加以停留的引力更大。國和路商業的吸引力主要體現在距離近方面,人們偏向在這里購買小型日常生活用品、服裝、新鮮副食品等。與歐尚相比,國和路商業優勢是距離住區近,人們上下班或散步即可順路購買。這兩者對于相同費者,針對的生活所需品類型不同,消費類目標不同,購物時間段及所需時間不同,到達時間不同,這些差異使二者可以共生。

3.3 從供需特征角度解釋“共生現象”

歐尚和國和路沿街商業的共生源于“差異”,它包括供給的差異、需求的差異,以及供給需求差異之間的平衡。前面已經分析了歐尚和國和路沿街商業供給的特征,他們所處的區位,以及與城市“交通”和“居住”不同的關系,就注定了他們所針對消費者的在空間位置上的來源不同。進一步分析,雖然二者商業類型差異不大,但不同商業所占比例的差異則說明了兩者各自發展的側重點。

另外,對于消費者不同時間段的偏好,以及歐尚和國和路商業主流消費者的不同,使二者需求的差異很好地對應,得以共生。

4 從社會背景方面分析

根據以上分析,我們試圖進一步探究促成商家可以采取差異化競爭以及消費者分化的城市空間條件以及經濟條件等。

4.1 從消費者角度分析

4.1.1 足夠的人口規模與密度

中原居住區平均人口密度達到774人/公頃,足夠的消費者數量支撐整個中原的商業。對于歐尚,顧客范圍遍布中原住區。而對于國和路周邊,兩側四個居住小區大約有2萬戶居民。

4.1.2 消費偏好多樣化

經過訪談,盡管有在消費者人群上有一定重疊,但因為人們消費偏好的多樣化,歐尚及國和路商業在不同時間段上都有不同的消費人群,足以支撐商業。

4.1.3 吸引消費者的多樣性

周邊居民職業、社會地位等不同,造成消費水平的差異,購買商品的質量、等級等有所不同。

4.2 空間的多樣性、靈活性

國和路兩側本身空間的豐富程度并不高,但是其有限的幾種空間也在商業類型分化中起了重要作用。城市支路適宜的高寬比為沿街商業提供了適宜的場所,適宜餐飲等,而在靠近主干路的地方城市空間變得開闊車流較大而適宜服裝業等。住宅底層的沿街門面為小規模的經營活動提供了棲息之地(值得一提的是舊的6層樓住宅底層可以靈活地改建成門面房,但是后建的點式住宅并沒有這樣的靈活性),一條內街成為露天的菜市場,獨立的2-3層商業建筑適合需要一定規模的酒店。

4.3 經濟發展水平

中原住區整體經濟水平相對其它區域處于中上等,消費者購買能力較強,為較高的商品需求奠定經濟基礎。因此在中原住區的商業,普遍經營情況不錯。

4.4 商業網點布局

周邊商業網點布局合理,同類商業分配有主要的服務范圍。對于歐尚,一公里范圍內沒有出現同等的大型零售商店, 這一公里以內的居民也成為歐尚重要的消費人群。對于街邊商業,以20公頃為尺度劃分居住小區,除了城市主干道路,基本都布置有街邊商業,因為合理的劃分尺度,每條街道商業都有自己主要服務的范圍,例如對于國和路商業,其主要服務對象為周邊四個居住小區。與其它同類商業合理的距離,歐尚和國和路商業與同類商業競爭壓力較小,更易存活。

綜上,歐尚與國和路商業并沒有在互相競爭中,既有二者之間競合關系的原因,也有所處大環境條件的因素。它們之間的差異化競爭,化解了一部分的矛盾因素,而互相補充的關系,又共同保持周圍住區人氣,形成二者協同發展的趨勢。所處地區城市空間條件、人口經濟條件等,恰到好處的讓它們之間的互利影響大于或等于不利影響,也讓它們的競合關系的產生和維持成為可能。

參考文獻

[1] 韓麗,顧立剛.商業生態系統中企業間共生及穩定性分析[J].中國管理信息化,2011年6月.

[2] 田秀華,李永發.淺析商業生態系統內企業長期共存的條件[D].安徽財經大學,2013年3月.

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