中草藥制劑銀翹散在蛋雞養殖中的應用試驗

廖秀華 施 晞 林兆京 范斯敏 黃 虹 鄭景齊 葉智學 王琪萍 江俊平 蔡樹良

（1.福建省建陽市麻沙鎮畜牧獸醫站 354204；2.福建省建陽市動物疫病預防控制中心 354200；3.福建省南平市動物疫病預防控制中心 353000；4.福建省南平市農業局 353000；5.福建省建陽市麻沙鎮人民政府 354204；6.福建省建陽市農業局 354200）

中草藥制劑銀翹散在蛋雞養殖中的應用試驗

廖秀華1 施 晞2＊ 林兆京3 范斯敏2 黃 虹2 鄭景齊4 葉智學4 王琪萍4 江俊平5 蔡樹良6

（1.福建省建陽市麻沙鎮畜牧獸醫站 354204；2.福建省建陽市動物疫病預防控制中心 354200；3.福建省南平市動物疫病預防控制中心 353000；4.福建省南平市農業局 353000；5.福建省建陽市麻沙鎮人民政府 354204；6.福建省建陽市農業局 354200）

本試驗通過分別在試驗組蛋雞的育雛期、育成期及產蛋期的基礎日糧中添加0.2%的中草藥制劑銀翹散，觀察記錄不同時期對照組與試驗組的蛋雞增重、耗料量、發病數、死亡數、用藥量以及免疫抗體合格率、產蛋數、蛋重等參數，利用卡方檢驗和t檢驗進行數據分析，結果發現試驗組蛋雞在育雛和育成期的發病數減少，且差異極顯著（P＜0.01），同時提高了育成率和免疫抗體合格率，在產蛋期產蛋數和產蛋量增加，且差異極顯著（P＜0.01），提高了產蛋率和飼料利用率，減少了蛋雞死淘數。試驗表明，銀翹散的添加對提高蛋雞養殖的經濟效益作用明顯，從而為開發利用中草藥制劑（銀翹散）提供科學依據。

蛋雞 銀翹散 飼料 中草藥 應用

中草藥制劑是一種綠色的產品，近年來正以它獨特的作用方式、良好效果、無殘留、無抗藥性以及不污染環境等優點而倍受青睞。隨著綠色畜牧業的迅速發展，中草藥制劑的應用將越來越廣泛。本試驗旨在探討中草藥制劑銀翹散在蛋雞上的應用效果，從而為開發利用這一資源提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地點 福建省建陽市麻沙鎮水南村。

1.2 試驗雞選擇與試驗設計

1）選擇剛出殼的羅曼蛋雞雛雞600羽，隨機分為試驗組、對照組各300羽，進行28 d育雛對比試驗。試驗組在基礎日糧中添加 0.2%中草藥制劑（銀翹散），對照組飼喂基礎日糧。試驗 2013年 3月20日起至4月17日結束。

2）育雛結束后，緊接進行112 d育成試驗，試驗組在基礎日糧中添加 0.2%中草藥制劑（銀翹散），對照組飼喂基礎日糧。試驗2013年4月17日起至8月7日結束。

3）選擇25周齡羅曼蛋雞600羽，隨機分為試驗組、對照組各300羽，預試10 d，2013年 9月11日至20日。預試期兩組飼喂基礎日糧，結束時兩組的平均產蛋數、耗料量、蛋重差異不顯著（P＞0.05），然后進入正式試驗，9月20日至11月19日，試驗期60 d。試驗組在基礎日糧中添加0.2%中草藥制劑（銀翹散），對照組飼喂基礎日糧。

1.3 試驗藥物 銀翹散（主要成分：金銀花、連翹、薄荷、荊芥、豆豉等），由深圳中寶天然生物科技發展有限公司生產。

1.4 試劑 禽流感和雞新城疫抗體檢測采用哈爾濱獸醫研究所生產的正向間接血凝檢測試劑盒。

1.5 免疫程序 見表1。

表1 試驗蛋雞免疫程序

1.6 飼養管理 試驗期內，試驗組、對照組的環境條件、基礎日糧和飼養管理相同，在同一棟雞舍，由同一個飼養員飼養，自由飲水。免疫程序按《羅曼父母代、商品代蛋雞飼養管理手冊》推薦的免疫程序進行。基礎日糧按《羅曼父母代、商品代蛋雞飼養管理手冊》推薦的配方配制，基礎日糧營養成分：育雛期的代謝熱能 12.14 MJ/kg、粗蛋白 21%、蛋氨酸0.48%、賴氨酸1.20%、總磷0.75%、鈣1.05%、粗纖維2.00%；育成期5～8周（小雞料）的代謝熱能11.72 MJ/kg、粗蛋白18.5%、蛋氨酸0.38%、賴氨酸1.00%、總磷0.70%、鈣1.00%、粗纖維0.19%；育成期9～16周 （大雞料）的代謝熱能11.72 MJ/kg、粗蛋白15.5%、蛋氨酸0.34%、賴氨酸0.68%、總磷0.58%、鈣0.90%、粗纖維3.00%；育成期17～20周（產前料）的代謝熱能11.72 MJ/kg、粗蛋白17.5%、蛋氨酸0.36%、賴氨酸0.85%、總磷0.65%、鈣2.00%、粗纖維2.50%；產蛋期代謝熱能12.35 MJ/kg、粗蛋白19%、蛋氨酸0.43%、賴氨酸0.87%、總磷0.64%、鈣4.12%、粗纖維2.50%。

1.7 觀察項目 （1）育雛期觀察增重、耗料量、發病數、死亡數、用藥量；（2）育成期觀察增重、耗料量、發病數、死亡數、用藥量、禽流感和新城疫抗體合格率；（3）產蛋期預試期內每天分組記錄產蛋數、耗料量及蛋重；試驗期內每10 d分組記錄產蛋數、耗料量、蛋重及死淘數。

2 結果與分析

2.1 育雛期試驗情況 調查所得數據采用SPSS16.0統計軟件進行卡方檢驗分析，經卡方檢驗表明：育雛結束個體重和每羽耗料量差異不顯著（P＞0.05）；發病數差異極顯著（P＜0.01)，死亡數差異不顯著（P＞0.05）；用藥量試驗組比對照組少用19元（見表2）。

表2 育雛期試驗情況表

2.2 育成期試驗情況 調查所得數據采用SPSS16.0統計軟件進行卡方檢驗分析，經卡方檢驗表明：育成結束個體重和每羽耗料量差異不顯著（P＞0.05）；發病數差異極顯著（P＜0.01)，死亡數差異不顯著 （P＞0.05）；用藥量試驗組比對照組少用13元，禽流感和新城疫抗體合格率高（見表3）。

2.3 產蛋雞預試期的情況 試驗所得數據采用SPSS16.0統計軟件進行t檢驗分析，產蛋數 P＝0.936＞0.05，蛋重P＝0.743＞0.05，耗料量P＝0.821＞0.05，差異均不顯著，可以進入正式試驗（見表4）。

2.4 產蛋雞試驗期的效果 試驗所得數據采用SPSS16.0統計軟件進行t檢驗分析，產蛋數差異極顯著（P＜0.01）；耗料量差異顯著（P＜0.05）；死淘數P＝0.078＞0.05，差異都不顯著。試驗組產蛋率比對照組高 1.45個百分點；試驗組平均每枚蛋重（61.47 g/枚）比對照組（60.00 g/枚）高 1.47 g，料蛋比降低0.05，死淘率減少2.67%（見表5）。

2.5 經濟效益情況 兩組經濟效益分析結果顯示，試驗組比對照組增收78.3元，提高經濟效益3%，經濟效益明顯（見表6）。

3 結論與討論

1）蛋雞養殖飼糧中添加0.2%中草藥制劑銀翹散，結果表明：（1）在育雛期和育成期，有效減少蛋雞發病數，且差異極顯著 （P＜0.01)；全程減少藥費32元/300羽，雖然蛋雞發病死亡數差異不顯著，但提高了育成率，試驗組育成率95.67%[（300-7-6）/300]比對照組91.67%[（300-23-12）/300]提高4%；提高了蛋雞禽流感和新城疫抗體合格率，促進了蛋雞的主動免疫水平和抗病能力。（2）在產蛋期，蛋雞產蛋數和產蛋量增加，且差異極顯著（P＜0.01)，能確實提高蛋雞產蛋率和飼料利用率，減少死淘率，有效提高蛋雞養殖的經濟效益，具有較高的實用價值。

表3 育成期試驗情況表

表4 預試期產蛋數、耗料量比較

表5 試驗期的產蛋數、耗料量及死淘數比較

表6 經濟效益情況分析

2）銀翹散的主要成分是金銀花、連翹、薄荷、荊芥、淡豆鼓等。方中的金銀花有抗菌、抗病毒、抗炎、調節免疫等作用；連翹，清熱解毒、輕宣透表，具有抗菌、抗病毒、抗炎、調節免疫、鎮痛解熱作用；薄荷辛涼，發汗解肌，除風熱而清頭目；荊芥、豆豉雖屬辛溫之品，但溫而不燥，與薄荷相配，辛散表邪，共為臣藥。試驗結果也證實中草藥制劑銀翹散具有促進免疫器官發育、調節機體非特異性免疫功能、抗菌和抗病毒的作用。同時，其來源廣、價格低，無毒副作用、不產生抗藥性，不污染環境，值得推廣使用。

3）在蛋雞養殖中，為了預防疾病，提高養殖經濟效益，不少養殖戶長期在飼料中添加抗生素?？股氐拇罅渴褂蒙踔翞E用，導致雞體菌群失調，同時導致耐藥菌株的產生及畜產品中獸藥殘留超標，直接或間接制約蛋雞養殖業健康發展，給人類健康造成危害。長期使用還會對雞只的免疫系統造成不良影響，降低雞只免疫力，進而降低雞的抗應激能力。而中草藥制劑具有無抗藥性、無殘留、無副作用等特性，同時能為動物提供大量的氨基酸、維生素、微量元素等營養物質，增強機體的免疫力，防治疾病，保持健康。對“安全、環保、健康”的可持續發展新型養殖模式有現實意義。

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1003-4331（2014）03-0008-03

＊通信作者：施晞。