植物保護專業卓越人才培養中實踐教學的整體優化

張艷菊，樊 東，張俊華，何付麗，李永剛

（東北農業大學 農學院，黑龍江 哈爾濱 150030）

植物保護專業是高等農業院校傳統專業之一，其任務是培養德、智、體全面發展的，掌握植物病、蟲、草等有害生物的識別診斷，預測預報，綜合防治，植物檢疫等方面的基本理論、基本知識和基本技能的，具備較強實踐能力和創新精神的，能在農業及其他相關的部門或單位從事與植物保護有關的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高素質應用型人才。此培養目標決定了植物保護專業是應用性和實踐性很強的專業。2012年教育部決定啟動實施卓越農林人才教育培養計劃，并聯合農業部印發《關于實施卓越農業人才教育培養計劃的意見》，大力推動產學研、農科教結合培養高素質農林人才[1]。所以，在植物保護專業人才培養方面，加強實驗和實踐教學，使有害生物的防治技術適應現代科技發展水平，提高學生的實踐及動手能力，從而全面培養學生的綜合素質，達到卓越農業人才培養的標準是人才培養的重中之重。東北農業大學植物保護專業對實驗及實踐教學內容和模式進行了初步研究和優化，使植物保護專業的實驗和實踐教學體系及內容更加系統、科學，既符合卓越農業人才培養的要求，又符合學生就業多元化的需求，提高學生的實踐及就業能力。

一、修訂人才培養方案和教學計劃

近年，通過多次組織專家及教師與用人單位座談、問卷調查，反饋畢業生在實踐教學環節存在的不足，并分析其原因，同時比較國內外實踐教學模式建設情況，借鑒其先進經驗，對植物保護專業人才培養方案和教學計劃進行了修訂。修訂教學計劃總體原則是加強實驗及實踐教學在課程中所占比重。修訂后的教學計劃共分為通識教育課、專業教育課以及實踐教學體系三個模塊，畢業生4年應修最低學分為169學分。通識教育課主要包括思想政治類、軍體類、外語類、數理化類、計算機類、公選類、文理滲透類及藝術類等課程，主要是對學生基本素質的培養，把自然科學、社會科學、人文科學基礎知識的學習和掌握作為教學的重要任務；把綜合知識學習、綜合能力培養、綜合素質提高作為人才培養的根本途徑。此部分學生應修91學分。專業教育課主要包括專業基礎課、專業必修課和專業限選課三部分，以普通昆蟲學、農業昆蟲學、普通植物病理學、農業植物病理學、雜草學、農藥學、農藥生物測定技術、害蟲生物防治和植物病理學大實驗等課程的學習為重點，主要掌握植物保護專業的基本理論、基本知識與基本技能，并能在生產實踐中熟練應用；使學生具備農業可持續發展，特別是環境保護和人類身體健康的意識和基本知識；了解植物保護中各學科前沿和發展趨勢。此部分學生最低應修78.5學分。此模塊中每門課程均配有相應的實驗課，理論課與實驗課學時比例為998∶520。第三個模塊實踐教學體系包括植物學、農業氣象學、農學基礎、昆蟲學、植物病理學、雜草學等課程的教學實習以及生產實習、畢業實習、畢業論文、公益勞動、軍訓、社會實踐等實踐性教學環節，除畢業論文外，此部分累計33.5周，22.5學分。通過實習與實訓，使學生掌握主要作物播種時期及方法、農業生產的各個環節；能正確識別和診斷田間發生的主要病蟲草害；了解主要有害生物的種類與危害特點；掌握主要有害生物的預測預報、防治方法和防治技術。

二、加強實驗平臺建設

學校高度重視本科生實驗平臺建設，近5年植物保護專業通過學校211工程建設資金、中央與地方共建基礎實驗室項目等累計設備購置費用709萬元，購置800元以上儀器設備328臺/套，其中5萬元以上設備18臺，10萬元以上設備8臺，重點建設了植物病原生物學、植物病害生態學、農業害蟲防治、昆蟲生物學、雜草生物學和農藥檢測6個實驗室。購買了有害生物顯微觀察及演示系統、快速蛋白純化系統、智能型蟲情測報燈、高速冷凍離心機、原位梯度P C R儀、凝膠成像分析系統、光合作用測定儀、次生代謝產物分離系統、高效液相色譜儀、氣相色譜、農藥試驗自動化施藥系統、固相萃取裝置等儀器設備。建設后在所有以病原和昆蟲形態觀察為主的實驗教學中可以達到每人一臺顯微鏡，同時，配置了多媒體投影設備，使很多微觀的影像直觀化，大大提高了實驗教學的質量。此外，通過平臺建設還開設了農藥殘留分析、農藥環境學、農藥環境毒理學等一些新的課程，使農藥殘留分析等實驗課全面與國際研究水平及其分析檢測技術接軌，全面提高教學質量和水平，使選修農藥殘留分析課程的學生真正掌握農藥殘留分析的方法和技術。

三、構建新的實驗教學內容與教學方法

在實驗平臺建設的基礎上，根據培養目標和實驗教學改革的總體要求，對實驗教學內容進行了全面改革、促進實驗內容更新。植物保護專業主要包括植物病原學、普通昆蟲學、農業植物病理學、農業昆蟲學、農藥學、雜草學、農藥生物測定、植物病理學大實驗等實驗課。長期以來，這些課程的實驗教學分別由不同教師承擔，由于教師之間缺乏溝通，因此部分課程的實驗內容存在重復設置現象；而且教學內容沒有及時結合社會的需求而動態調整，許多課程多年以來一直采用一成不變的傳統實驗內容，陳舊滯后；另外還有相當一部分實驗內容較簡單，驗證性實驗項目偏多，綜合設計性實驗項目相對偏少，沒有充分發揮學生的主觀能動性，使學生對實驗教學不重視，疏于動手，不重視能力的自我培養，實際工作能力差。因此，通過組織教師研討，調整了實驗教學內容，科學地設置實驗項目，保留核心的基本技能訓練，減少驗證性實驗，增加綜合性（設計性）和創新性實驗。更新實驗教學內容，形成以能力培養為核心，涵蓋基礎性實驗+綜合（設計）性實驗+研究創新性實驗的分層次實驗教學體系。為了體現以學生為本的教學理念，在實驗項目選擇及開課時間上給予學生一定的靈活性。修改并重新制訂實驗教學大綱，并按1.5倍比例設置實驗項目，其中包括必修實驗與選修實驗。在驗證性實驗的基礎上增加綜合設計性實驗項目及創新性實驗項目，提高綜合設計性及創新性實驗項目的百分率。學生可根據興趣選修實驗項目，在網上提前預習實驗內容，提前向實驗中心提出實驗申請，并與實驗教師及實驗人員預約安排實驗時間。教師結合其實驗或研究內容，進行實驗指導。

一些實驗課程如植物病理學大實驗，探索式地嘗試應用項目教學法。即將實驗課分成兩部分，基礎性實驗需要學生系統掌握的內容仍以傳統的形式上課；另一部分則以項目的形式改成選修，實驗項目以課題實驗小組的形式進行實驗項目的完成。由指導教師給出若干個實驗項目，學生根據自己的愛好及以后工作去向選擇1～2個項目，然后把選擇該項目的學生分組操作，項目成員包括學生、指導教師和實驗技術人員。學生在進入實驗室操作前首先要熟悉該項目的目的、意義，并在教師指導下對實驗項目的操作流程進行設計，完成設計任務書，這些內容的完成需要學生協同完成，需要團隊合作與分工，培養學生的團隊合作精神，有利于今后更好地融入社會。實驗技術人員負責學生的日常實驗的監督，提供必要的實驗條件，教授儀器設備的使用方法和維護，協助解決實驗過程中的一些細節問題并保證實驗材料的安全使用。每個項目小組學生人數視課題內容分配，推薦一名組長，匯總實驗中的問題，傳達教師的要求，組織實施。該教學方法實施后受到學生的歡迎，取得了較好的效果，調動了學生學習的積極性，補充了單一教學形式的不足，也滿足了因人施教和個性化培養的要求[2]。

四、改革教學實習模式，豐富生產實習教學內容，增設畢業實習

植物保護專業的實習主要包括植物學、昆蟲學、植物病理學、雜草學、農學基礎、植物檢疫和農業氣象學等課程的教學實習，以及生產實習等實習內容。長期以來昆蟲學、植物病理學以及雜草學教學實習只在學校周邊對發生的主要病、蟲、雜草進行識別診斷，而學生卻是來自全國很多省市，畢業后也是在全國就業，因此對南方發生的一些病蟲害一無所知。另外絕大多數學生對農業、農村和農民了解甚少，在生產實習中學生只是在實習基地通過參加農業生產勞動，掌握一些作物栽培技術而生產實習，沒有達到應有的效果。另外，學生從學校走向社會，進入工作崗位之前缺乏系統培訓，對真正的生產實踐不了解，日后到了工作崗位，很難做到上手快，出現培養的人才不適應社會需求等現象。

因此多方籌集經費，盡可能地在多個省市進行實習，此外還對教學實習內容與模式進行系統研究和整體優化，將相互關聯的植物病理學、昆蟲學和雜草學實習有機地組織起來，實行聯合實習模式，將現在的集中實習改為分階段實習，使學生全面了解農作物不同生長時期病蟲草害的種類、發生發展情況，這樣既可以在不增加實習經費的情況下完成更多的實習內容，又有助于學生系統地掌握專業理論知識和專業基本技能。

植物保護專業人才既需要熟悉農業生產、了解各種農作物的栽培管理，又需要掌握植物保護專業的知識技能，因此在教學計劃中設立了作物生產實習實踐環節，學生在第六學期的5月一直到8月共12周時間全部進行生產實習。為了更好地達到生產實習的目的，指導教師進行了精心設計，根據植物保護專業應該掌握的專業技能設計一些具體的實習項目，增加了農作物栽培、管理、主要病蟲草害識別、診斷、預測預報、綜合防治等生產實習教學項目，如水稻稻瘟病發生趨勢預測、粘蟲發生趨勢預測、玉米絲黑穗病防治、大豆土傳病害防治、地下害蟲調查及防治等。學生以小組為單位，根據病蟲害發生動態和氣象因子等對作物的影響，制訂有害生物綜合防治措施并組織實施。這樣學生在整個生產季節參加作物從播種到收獲的整個過程，既可以了解農業生產實際，也明確植物保護專業的重要性，培養學生獨立工作和團隊協作的能力，增強學生的責任感和使命感及學習植物保護專業的自豪感。

此外，根據近幾年植物保護專業畢業生的就業去向，與一些農藥企業、農場、植保站、農科院等單位簽訂協議，建立植物保護專業學生實踐教學實習基地。教學計劃中第八學期增設了畢業實習，根據畢業生的就業取向，為畢業生在畢業前提供農藥生產與經銷企業、農場、植保站、農科所、出入境檢驗檢疫局等部門的實習機會，滿足學生就業多元化的需求，使學生提前進入工作崗位，提高畢業生的就業競爭力。

五、鼓勵學生積極申報大學生科技創新項目，強化畢業論文設計

為了培養學生的科研積極性和實踐操作能力，實驗室面向本科生開放，鼓勵學生積極申報大學生科技創新項目。申請者根據個人的興趣及愛好，成立科研興趣小組，在相關教師的指導下，查閱文獻，撰寫申請報告。立項后，學生獨立自主地開展科學研究工作。在整個創新項目實施過程中，使學生學會查閱文獻、科研選題以及申報科研課題、結題、撰寫科研論文的方法；培養學生吃苦耐勞、合作共事和團隊協作精神，將教師由傳授型轉為指導型，將學生由被動接受驗證型轉為主動參與探索型。充分發揮大學生在科研中的自主性，獲得較高的創新意識和創新能力。此外要求學生的畢業論文每人一題，將選題時間提前到第五學期，學生在大三進入實驗室。實行本科畢業論文開題制，學生自主查閱相關文獻，確定研究題目、內容和研究方案，進行預備性試驗等，進入開題階段后，學生在教師或高年級研究生指導下進行畢業論文研究，直至撰寫研究論文和進行畢業論文答辯[3]。

幾年來，對植物保護專業實踐教學體系的改革和實踐，激發了學生對該專業的學習興趣，增強了學生的實踐能力、自學能力和創新能力，培養了學生的團隊合作精神，也使學生分析問題、解決問題的能力得到提高；學生就業率逐年提高，受到學生和用人單位的充分肯定，對具有較強實踐創新能力、高素質植物保護專業人才的培養起到了積極的推動作用。

[1]樊東，張艷菊，何付麗.植物生產類專業卓越農業人才培養策略[J].中國農業教育，2013，（2）：67-71.

[2]李永剛，文景芝，韓文灝.農科類實驗教學中“雙+”體系的研究與實踐[J].教育教學論壇，2013：218-219.

[3]姜道宏，王滿囷，魏友伯，李建洪，邊銀丙，黃見良，黃俊斌，王小平，侯明生.高等農業院校植物保護專業創新人才培養體系理論與實踐 [J].沈陽農業大學學報（社會科學版），2012，14（3）：296-300.