試論中學化學實驗教學改革

馬常山

化學實驗是學習化學的基礎(chǔ)，是中學化學教學的重要組成部分。化學實驗在激發(fā)學生興趣、調(diào)動學習積極性、培養(yǎng)觀察和實驗能力以及探求真理等方面有著重要的作用。隨著教學改革的深入，化學實驗教學越來越重視培養(yǎng)學生的動手能力和實驗技能。在教學中，中學化學教師不斷總結(jié)實驗教學的有效方式，積極探索更高效的實驗教學形式，使實驗教學與社會發(fā)展有機統(tǒng)一起來。接下來，筆者結(jié)合多年的教學經(jīng)驗，談談中學化學實驗教學的體會和改革的方向。

一、做好課堂演示實驗

演示實驗是在課堂上進行的有助于教學實施的一種實驗形式，不僅可以使用實驗儀器進行現(xiàn)場化學實驗，還可以利用多媒體技術(shù)，將實驗過程通過視頻或圖像的形式表現(xiàn)出來。通過這種如臨其境的演示方式，能夠使實驗過程清楚明白，從而更好地集中學生的注意力，激發(fā)學習興趣。在演示實驗中應該注意以下三點：

其一，演示實驗不僅僅是實驗過程的演示，同時也是實驗操作技巧的演示，因此，實驗必須由教師親自去做，操作過程要力求規(guī)范，能對學生的實驗起到良好的示范作用。

其二，在演示的過程中，教師要邊演示邊講解，特別是對一些現(xiàn)象不明顯的實驗可以利用多媒體實現(xiàn)放大演示、慢鏡頭演示、反復演示，幫助學生清楚明白地了解實驗的每一個細節(jié)。

其三，調(diào)動學生一起參與。實驗到了一定階段后，可以讓學生參與其中，和教師一起完成。中學階段的學生好奇心強，喜歡自己動手做實驗，而每次實驗的成功都會給學生帶來無比的喜悅。實踐證明，學生對親自參與完成的實驗更加關(guān)注，注意力更加集中，觀察的同時也學會了思考，使整個教與學的過程環(huán)環(huán)相扣。學生的參與不僅培養(yǎng)了學生的觀察能力，也鍛煉了他們的動手能力，所以教師要鼓勵學生積極參與到演示實驗當中。

二、改驗證性實驗為探究性實驗

在傳統(tǒng)的教學中，授課內(nèi)容講完后的學生實驗一般是讓學生重復演示實驗，這樣的實驗屬于驗證性實驗，只能起到鞏固知識和訓練操作技能的作用，存在很多弊端。而探究性實驗相比較而言則具有明顯的優(yōu)點：

其一，有利于學生溫故知新。教師在實驗前組織學生運用所學基本原理進行分析討論，在鞏固知識的同時也培養(yǎng)了學生的參與意識。然后學生帶著問題進行實驗，這些問題能夠促使學生正確地操作，仔細地觀察，認真地記錄，將自己的預測與真實的結(jié)果進行對比。預測正確的學生更加肯定自己，與預測有偏差的學生則通過反思找出問題所在，幫助學生在實踐中獲得認識。

其二，有利于培養(yǎng)學生的能力。探索性實驗不僅需要學生的認識能力、觀察能力、總結(jié)能力、創(chuàng)造能力，還要求把觀察實驗的過程和抽象思維的過程結(jié)合起來，要求學生能夠逐層的、遞進式的、由淺入深地去分析，通過宏觀的現(xiàn)象去感知微觀世界的變化，把感性認識上升到理性認識的層面，在實驗中探索規(guī)律、發(fā)現(xiàn)真理。

三、補充趣味實驗，激發(fā)學習興趣

在課堂教學中，為了激發(fā)學生的創(chuàng)造性思維，可以適當補充一些有趣的演示實驗。例如在化學第一節(jié)緒言課上，除了做好課本中的幾個激趣實驗外，可以增加濃氨水和濃鹽酸揮發(fā)后的空中生煙實驗，使學生感受到化學的奧妙；還可以增加白磷在水中的燃燒實驗，使學生親眼看到水中生火，從而激發(fā)起對實驗探究的好奇心，樹立學好化學的信念。同時，還可以將化學應用到生活中，例如利用碳酸鹽與稀酸反應來鑒別珍珠項鏈的真?zhèn)危鶕?jù)黃銅和黃金的組成不同，利用家里的醋酸來鑒別黃金的真假，在不斷的生活實踐中讓學生感受到化學無處不在。這些有趣的實驗，在激發(fā)學生的學習興趣方面都有著重要的作用，也為學生努力學習化學奠定了良好的基礎(chǔ)。

四、鼓勵學生做好課外實驗，培養(yǎng)創(chuàng)新能力

課后實驗是課堂教學的繼續(xù)、擴展和深化。教師可以組織課外興趣小組開展課外科技活動，這些活動能充分發(fā)揮學生的創(chuàng)新能力。例如讓學生設(shè)計“家庭化學小實驗”，利用現(xiàn)有物品完成某一個化學實驗，實驗成功則總結(jié)經(jīng)驗，實驗不成功則要分析出原因。即使是同一個實驗，由于所選器材和設(shè)計方案的不同，實驗結(jié)果也是不同的。例如家庭面粉爆炸實驗，學生從不同角度、不同層面出發(fā)，選擇不同的器材，采用不同的方法進行設(shè)計，這其中蘊涵著對創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

五、改分組式實驗為單人實驗

以往教學以分組式實驗為主要方式，這種方式存在一定的缺點，能動手操作的總是動手能力強的人，不能做到使全體學生都參與到實驗中，達不到普遍提高的效果。而單人實驗則會解決發(fā)展不一的問題，使每人單獨操作完成實驗，給學生提供一個鍛煉的平臺，使每個人都能體會到化學的無窮奧妙。由于單人實驗不同于分組實驗，因此要改進實驗的開展方式，采用小型儀器、微量藥品，進行點滴式實驗，這是單人實驗的最有效改進方法。這一方法的優(yōu)點是減少了實驗藥品的用量，加快了實驗時間，提高了實驗效率。例如在進行酸的通性學習時，一改以往采用多個試管的方式，采用微型點滴化方法，不僅減少了液體的用量，而且提高了實驗效率。

六、加強實驗的無污染化研究

化學實驗往往伴隨著一些化學物質(zhì)的生成，有些物質(zhì)是對人體有害、對環(huán)境有污染的。隨著時代的發(fā)展和人們環(huán)保意識的增強，無害化、無污染化的實驗必將走進化學課堂，教師在帶領(lǐng)學生領(lǐng)略化學世界奧秘的同時，也要培養(yǎng)學生的環(huán)保意識。教師要做到思想先行，增強自己的環(huán)保意識，并結(jié)合專業(yè)知識積極改進實驗流程，設(shè)計實用而無污染的實驗。例如在證明微粒不停運動的實驗時，教材中的濃氨水使滴有無色酚酞試液的蒸餾水變色實驗污染很嚴重，通過改進，把滴有無色酚酞試液的蒸餾水滴到吸濾紙上，然后貼到透明的礦泉水瓶內(nèi)壁，迅速扣到打開的濃氨水的試劑瓶口，不僅現(xiàn)象明顯而且還減少了污染。演示實驗的“無污染化”研究，隨著環(huán)保意識的加強必將在全國推廣普及。

七、提倡廢品再利用的理念

勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。筆者在從事多年的中學實驗教學工作中發(fā)現(xiàn)，生活中有很多可以回收再利用的廢舊物品，如果教師發(fā)動學生把這些物品利用起來，不但提升物質(zhì)的價值，更重要的是節(jié)約了資源，例如廢舊金屬、礦泉水瓶、廢舊塑料、用過的注射器以及藥劑瓶等都可以設(shè)計到化學實驗中。廢舊物品的再利用，不僅節(jié)約資源，還能夠幫助學生開動腦筋，充分發(fā)揮學生的內(nèi)在潛能，提高創(chuàng)新能力。

（作者單位：河北省隆化縣湯頭溝中學）

（責任編輯：徐曉卿）