文 | 本刊記者 謝晴
發展新型肥料助推產業升級
文 | 本刊記者 謝晴
隨著我國農業的不斷發展,人們從重視農產品數量向數量質量并重轉變,農民耕作模式、施肥習慣的改變和土壤的承受力,都對肥料也提出了更高要求。在這一形勢下,賦予更多功能性的新型肥料應運而生。新型肥料以其緩控釋肥、水溶性肥料、生物肥料等特點在農資市場異軍突起,逐漸占有一席之地。

時間倒退60年,新中國成立時我國化肥工業僅有氮肥,磷肥、鉀肥等,還是空白。1949年化肥年產量累計只有0.6萬噸,接近于零。隨后,國家對老廠進行了恢復和較大規模的擴建,給予一系列的優惠政策,并投入大量的資金,我國化肥工業迅速發展。我國化肥總產能經過1980年的1390.8萬噸、1999年的3980萬噸,來到21世紀的飛速發展時期。2008年,全國累計化肥總產量5868萬噸,比1999年增長2812萬噸。
我國氮肥生產自1997年開始有盈余,不需進口即能滿足國內需求。磷肥方面,2005年我國磷肥產量達1124.9萬噸,首次超過美國,躍居世界第一位;2006年磷肥產量1210.5萬噸,實現了自給自足;2007年磷肥產量達1351.4萬噸,自給有余成為凈出口國。過去幾年,我國磷肥產量年均遞增達10%,每年增產100萬噸以上,占據了世界磷肥增產量的絕大部分。在產量大幅增加的同時,產品結構也出現了明顯變化,高濃度磷復肥所占比例大幅提高,2007年高濃度磷復肥產量占磷肥總產量的73.4%,已完全改變了10年前低濃度占主導的局面。
鉀肥方面,盡管近十年來國內鉀肥產能增長較快,但仍難以滿足國內需求。自2000年以后,我國鉀肥生產進入了快速發展時期,2007年鉀肥產量達到250萬噸,8年平均增幅達到20%,國產鉀肥滿足率從1990年的2%提高到2007年的30%。預計未來幾年,隨著國內產能的增長及老撾等國外鉀鹽開采的拓展,我國鉀肥自給率將進一步提高。
為了貫徹落實黨的十八大精神,推進創新驅動發展戰略的實施,《中國農村科技》雜志社定期組織召開“中國農村科技創新五方談”會議,對農村科技創新領域熱點問題的相關理論、觀點、政策、做法等進行研討和點評,為“政、產、學、研、用”五方搭建協同創新的研討交流平臺,為有關部門提供參考。
下一期主題是“科技引領 產業集成創新”,敬請關注!
目前,我國已成為世界第一化肥生產國和消費國,除鉀肥還需進口外,其他化肥均呈現不同程度的過剩情況。
伴隨著經濟管理體系變革和改革開放推進,我國化肥市場經歷了“計劃雙軌制市場化”這一轉變,促進了化肥工業的發展,滿足了農業生產的需求。從1950年到20世紀80年代初期的30多年間,我國的化肥工業處于完全計劃管理階段;從20世紀80年代初期到1998年,化肥流通體系嘗試了各種突破,先后經歷了“雙軌制”和化肥專營體制兩個階段,是一種計劃與市場管理相結合的階段;1998年開始,化肥流通體系以市場化為基礎逐步完善和發展,基本以市場資源配置為主,并經受了WTO過渡期的考驗。1998年11月,國務院出臺了《關于深化化肥流通體制改革的通知》,標志著我國化肥流通體制由計劃經濟體制向社會主義市場經濟體制的根本轉變和重大轉折。2009年8月24日,國務院下發國發〔2009〕31號文《關于進一步深化化肥流通體制改革的決定》,全面取消了化肥流通經營的所有制形式限制,并允許外資進入,僅設置了準入資格限制,標志著化肥經營領域全面放開,化肥市場進入了一個全新的發展格局。
“沒有千斤肥,難打萬擔糧”,化肥是現代農業的重要標志,糧食要增產、農業要發展,對化肥的依賴程度越來越高。我國已經連續11年實現糧食增產,連續4年產量穩定在1萬億斤以上的水平。原農業部副部長危朝安曾指出,我國化肥工業發展得很快,為農業的發展、農民的增收,特別是糧食的增產作出了重要的貢獻。
我國化肥行業取得了長足的進步,從一無所有到世界第一,行業決策者、科研研究人員以及生產企業作出了巨大的貢獻。
但同時也要看到,化肥行業仍舊存在集中度不高,企業過多、平均規模很小,產品單一、同質化嚴重、競爭劇烈等問題,化肥產業布局過散、流通負擔重等問題,造成了化肥企業運力緊張、成本上升、負擔加重等問題;同時存在的監管乏力、地方保護主義、流通環節不暢等現象依然存在,“劣幣驅逐良幣”嚴重影響我國化肥產業的良性發展?;十a品的研發和使用方面也存在一定問題,到了亟待轉型的時刻。我國的耕地面積不足世界的10%,卻消耗了全球1/3的化肥,大量投入肥料不僅造成生態環境的不可持續,也對糧食的進一步增產提出新問題。
在當前嚴峻的形式下,肥料產業迫切需要轉型升級和技術創新。為破解肥料行業發展困境,探討提升農業肥料低耗高能技術創新的途徑建議,中國農村科技雜志社邀請政、產、學、研、用等相關方面專家,以“發展新型肥料助推產業升級”為主題召開“中國農村科技創新五方談”。
隨著我國農業的不斷發展,肥料產品的更新換代也不斷加快,人們從重視農產品數量向數量質量并重轉變,農民耕作模式、施肥習慣的改變和土壤的承受力,對肥料也提出了更高的要求。在這一形勢下,賦予更多功能性的新型肥料應運而生。新型肥料以其緩控釋肥、水溶性肥料、生物肥料等特點在農資市場異軍突起,逐漸占有一席之地。
中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所產業發展中心主任張樹清介紹,盡管我國是一個肥料生產大國也是肥料使用大國。但是在肥料領域中,新型肥料所占比重尚且不到20%,也就是說新型肥料的發展空間是巨大的,新型肥料發展勢頭和潛力在長時間范圍內是永恒存在的。特別是近幾年,我國農業生產方式的轉變,還有經營模式的轉變,都需要新型肥料提供支持和保障。
新型肥料有別于傳統的、常規的肥料,能夠直接或間接地為作物提供必需的營養成分;調節土壤酸堿度、改良土壤結構、改善土壤理化性質、生物化學性質;調節或改善作物的生長機制;改善肥料品質和性質或能提高肥料的利用。由于新型肥料的優點,受到農業從業人員的喜愛和歡迎,在我國發展前景廣闊。
張樹清說:“發展新型肥料是發展高效、綠色、可持續農業的必然要求。”新型肥料是發展有機農業、生態農業、可持續發展農業、精準農業的重要抓手,它不僅是肥料功能的技術創新,也在農化服務上提出了更新要求,對農業高產、高效、優質、生態、環保有著重要意義,是農業可持續發展的重要保證。
新型化肥的發展首先得益于利好政策?!秶抑虚L期科學和技術發展規劃綱要(2006-2020年)》已經將新型環保肥料發展列入農業領域優先主題,使得環境友好型新型肥料將越來越受關注。預計相關部門將持續對該領域重點關注,促使新型化肥在我國全面發展。其次,隨著我國對食品安全的日益關注,消費者對健康食品的追求,以及對現代化高效低能耗農業的要求,新型化肥以其區別于傳統化肥的特點發展起來,也是一種必然。
我國目前新型化肥正處于發展階段,仍有很大上升空間。相關數據顯示,目前全國從事各類新型肥料生產的企業已超過2000家,占全國肥料生產企業總數1/4。新型肥料產業資產規模約為500億元,新型肥料產業的總產出每年約為164億元。隨著新型化肥的逐漸升溫,越來越多的企業將進入行業,分享巨大的市場蛋糕。
據尚普咨詢發布的《2013-2017年中國其他肥料市場分析調查報告》中指出:新型化肥在我國具有重要的發展意義,它已經不再是一種產品的簡單使用,而是開始改變中國農業的生產模式。其高效化、長效化、復合化的優點將支撐行業的快速發展。新型化肥中國式道路正在開啟,在我國具有廣闊的發展空間。

中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所王道龍所長表示,農業有很多領域與新興肥料有關聯。肥料產業中,研發的積極性很高,但與其他行業相比,政府對肥料的重視度還不到位,力度上還應加強。目前,新型肥料的品種很多,在一定程度上緩解了土壤和水資源的污染狀況,但生產科研應用單位還應進行更加系統性設計,加強創新,讓新型肥料更加易用、實用。另外,為讓新型肥料的科技成果更好地被利用,應當開發適合一次性施肥的產品。管理部門在檢測、檢驗方面,應當著重考慮老標準、老辦法是否適用于新產品,是否要制定新的檢測標準。
中國化工信息中心化肥部陳麗主任認為,新型肥料是對傳統肥料的提升。我國新型肥料目前實行登記制度,包括“緩釋肥料”、“水溶肥”、“微生物肥料”、“增值尿素”、“有機無機復混肥”、“土壤調理劑”、“商品有機肥”、“功能型肥料”等幾種。未來,新型肥料將向高效化、差異化、功能化和環保型的方向發展。從發展趨勢來看,將會有更為多樣化的肥料產品上市,測土配方施肥成為趨勢。新型肥料是未來肥料行業的重要方向,幾乎所有的肥料企業都已涉足新型肥料。但不可忽視的是,基礎肥料仍將是最為基礎的需求,新型肥料作為高端肥料正如“陽春白雪”的東西一樣,能夠為作物增產增效錦上添花,但不能完全替代基礎肥料。
農業部微生物肥料和食用菌菌種質量監督檢驗測試中心沈德龍副主任表示,近年來,國家相繼出臺一些扶持生物產業發展的政策和措施,微生物肥料生產企業將迎來一個非常好的發展機會。他認為,未來微生物肥料需要在養分的高效轉化、關注土壤修復功能、篩選菌種、新型有機—無機復合技術、環保新型肥料等五個方面有所突破。此外,他還提出了微生物肥料應用中的風險防范問題,對生物制品實行的準入制度和風險預警制度,都迫切需要對生物飼料、生物肥料等產品安全性、作用機理等風險防范方面進行研究。
農業部農村社會事業發展中心農社處李建軍副處長認為,土肥不分家,應當在新型肥料上多做文章。另外需要考量的是新型肥料對生態會產生什么效果?傳統肥料破壞土壤和環境,造成土壤影響失衡、板結、營養流失、免疫力下降,農業部提出了土壤修復主張,生物肥料是其中的解決辦法之一。新型肥料的推廣和使用需要加強宣傳和普及,新型肥料“有機不減產、安全不污染”是其特點,新型肥料的分類知識也需要進一步科普,科研部門應當加強新型肥料的基礎研究工作,需要注意的是,糾正現有的肥料使用習慣需要非常大的推動力,簡單、高效、低價的肥料產品更受市場歡迎。
河北善綠福肥料有限公司駐京辦主任張春明表示,大家對化肥市場的關注度不夠,完全靠企業自己推廣,市場管理缺位造成新進肥料企業進入市場困難。目前,新型肥料和科學施肥概念的普及率較低,推廣力度也不夠。希望有關方面給予用心做產品和品牌的公司更多關心和支持,也希望肥料企業間加強交流。

新型肥料是在傳統肥料的基礎上創新發展起來的。根據技術和成分構成不同,新型肥料主要有緩控釋肥、水溶肥、微生物肥料、商品有機肥、功能型肥料、增效類肥料和土壤調理劑等。
北京地福來科技發展有限公司總經理秦小鷗認為,農業生產可持續發展嚴重依賴于生態環境。為此,地福來提出“沃土中國”口號,利用地福來純天然生物肥料對土壤的保護作用,讓良性發展的生態環境促進農業生產的穩定發展。在新的形勢下,肥料企業也要抓住機會轉型升級,地福來已經與農業部農村社會事業發展中心開展戰略合作,開展千縣萬戶體驗活動,用新的管理和營銷手段推廣新型肥料。
國家化肥質量監督檢驗中心辦公室劉紅芳介紹,目前,國家化肥質量監督檢驗中心受農業部委托,進行肥料的登記工作,到目前為止,已經登記的化肥種類超過1萬種。在新型肥料方面,肥料登記的評價方法、檢測方法、毒性鑒定等技術管理方法亟需更新換代。
中國化工企業管理協會農化服務辦公室主任徐興家認為,農化服務是一種全程服務的做法,它將三農很大部分的生產勞動轉變為社會化服務,打破過去農資生產銷售和施用脫節的現象,轉變為農資生產、儲運銷售、二次配肥、施用一條龍的農化服務新體制,將肥料與技術一道送到消費者手中。我國農資市場巨大,據估算,化肥的市場銷售額可達4500億元以上,占到整個農資市場額的70%左右,化肥企業在農化服務方面的重視程度將對農業進步起著至關重要的作用。
據統計,化肥對我國糧食增產的貢獻已經超過40%,但長期以來化學農用品的不合理使用,也給耕地質量帶來了一系列問題,比如耕地土壤鹽堿化、酸化嚴重,重金屬、農藥、劣質化肥污染使耕地質量下降,50%以上的氮素損失,磷鉀未被固定利用,連茬種植作物導致土傳病害加重,土壤普遍缺少有機質和中微量元素,微生物活性差,生產潛力和肥力下降。
張樹清認為:“人們往往有些誤區——只給作物施肥,不給土壤施肥;重視無機化肥,輕視有機肥;重視氮磷鉀,輕視中微量元素的補充和微生物肥料的作用。但事實上,作物種植必須考慮土壤屬性。不僅要看土壤的氮磷鉀含量、pH值等化學肥力指標,還要看土壤鹽堿化、板結程度等物理肥力和生物肥力指標?!?/p>
發展新型肥料是發展高效、綠色、可持續農業的必然要求。新型肥料能提高肥料利用率和氮肥利用率,有的還能起到生防、抗旱等作用,可以明顯提高農作物產量和質量。在眾多的新型肥料中,緩釋肥料、增效尿素及水溶性肥料三大類的產品最具發展前景。因為緩釋肥料能延長肥效,提高利用率;增效尿素在提高氮的利用率同時,還能給作物提供其他養分以達到增產效果;而水溶肥則是適應未來水肥一體化現代農業發展的需要,能節肥省工。
張樹清舉例說,無毒無害、不污染環境的生物肥料,是目前較為理想的肥料制品之一。田間試驗的結果表明,施用生物肥后,水稻、小麥等主要糧食作物的經濟產量提高10%~20%;西紅柿、黃瓜等蔬菜作物的經濟產量提高10%~30%。生物肥在降低肥料總成本5%~15%的情況下,仍能提高產量10%~25%,農產品品質也有明顯改善,還能增加土壤肥力。另一種新型肥料——水溶性肥料也日漸成為市場的熱點。張樹清介紹,水溶性肥可以噴施、沖施,還可以和噴滴灌結合使用,能實現灌溉與施肥融為一體,具有節水、省肥、省工、增產的特點,在提高肥料利用率、減少環境污染、改善作物品質以及減少勞動力等方面有明顯優勢?!八瞎澦r業‘水肥一體化’對肥料的要求,是未來肥料發展的重要方向之一。”
據悉,我國每年使用的化肥在5500萬噸左右,雖然目前新型肥料約占兩成,但其發展的空間很大,勢頭也很強勁?!靶滦头柿嫌惺袌?、有需求,市場拉動力非常大。”張樹清表示,傳統尿素一袋利潤也就20元,而新型肥料的利潤是傳統肥料的幾倍甚至十幾倍,生產商和經銷商的驅動力很強,很多企業紛紛投資開發新型肥料。
雖然新型肥料的價格較高,但也開始被越來越多的農民接受。張樹清對記者說:“像我們研制開發的一種微生物菌液4公斤包裝的能賣到95元,在北京通州地區使用得很好,因為這里種植的草莓價格高,春節時每公斤能賣到100~120元。在一些地區,新型肥料已開始在溫室大棚和設施農業推廣應用?!?/p>
張樹清還提到,很多新型肥料的原料十分易得。我國有非常好的肥料資源,例如酵母廠剩下的酵母液,味精廠的氨基酸液,都可以加工成新型肥料,這也是農產品加工環保產業鏈的進一步延伸。
“新型肥料的發展前景是十分廣闊的?!睆垬淝逭f,節水農業是發展我國現代農業的必由之路。隨著“水肥一體化”工作的不斷推進,滴灌、噴灌節水設施農業面積不斷擴大,企業研發投入積極性日益高漲,水溶肥有望“闖”出一片節水農業的新天地。此外,中微量元素肥料的應用面積逐年增加,隨著有機、綠色農產品生產的不斷擴大,生物肥料和化肥、有機肥的結合運用,也必然成為適應未來農業發展的方向。
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新型肥料的種類
目前,市場上有多種新型肥料,但按其本身性質和功能可以分為以下幾類:
專用配方肥:通常稱為配方肥,是在測土配方施肥工程實施過程中研制開發的新型肥料。配方肥是復混肥料生產企業根據土肥技術推廣部門針對不同作物需肥規律、土壤養分含量及供肥性能制定的專用配方進行生產的,可以有效調節和解決作物需肥與土壤供肥之間的矛盾,并有針對性地補充作物所需的營養元素。
商品有機肥:以畜禽糞便、秸稈和蘑菇渣等富含有機質的資源為主要原材料,采用工廠化方式生產的有機肥料。與農家肥相比,養分含量較高,質量穩定,特別是在生產過程中殺滅了寄生蟲卵等有害微生物及雜草籽等的雜物,可以大大減少病蟲草害的傳播。
水溶性肥料:是一種可以完全溶于水的多元復合肥料,能夠迅速地溶解于水中,更容易被作物吸收,而且其吸收利用率相對較高,用于噴滴灌等設施農業。常規水溶性肥料含有作物生長所需要的全部營養元素,如氮磷鉀及各種微量元素等。
微量元素肥料:硼、鋅、鉬、鐵、錳、銅等營養元素,作物需要量很少,但卻不可缺少。當某種微量元素缺乏時,作物生長發育會受到明顯的影響,產量降低,品質下降;過多使用會使作物中毒,輕則影響產量和品質,嚴重時甚至危及人畜健康。
微生物肥料:由一種或數種有益微生物活細胞制備而成的肥料。主要有根瘤菌劑、固氮菌劑、磷細菌劑、抗生菌劑、復合菌劑等??茖W施用微生物肥料,對增加土壤肥力、增強作物抗性、提高作物品質具有很好的作用。
緩控釋肥料:緩控釋肥是一種通過各種調控機制使肥料養分最初釋放延緩,延長植物對其有效養分吸收利用的有效期,使養分按照設定的釋放率和釋放期緩慢或控制釋放的肥料,具有提高化肥利用率、減少使用量與施肥次數、降低生產成本、減少環境污染、提高農作物產品品質等優點,使用量較大時,也不會出現燒苗、徒長、倒伏等現象。