海龜文學博士種高科技蘋果

海龜文學博士種高科技蘋果

在中國研究文學的作家當中，他肯定是蘋果樹種得最好的；在中國研究果樹的專家當中，他肯定是文學功底最深厚的。這聽上去是一句玩笑話，但這實在不是一句玩笑話。能夠在文學領域和果樹種植領域都取得成就的，相信在中國，只有一個人。

他就是毛旭太，他的創新成果是柱狀蘋果樹。

1 留德博士走上農業路

毛旭太，1961年出生，是陜西渭河邊的一個農家子弟。1981年，他考入北京第二外國語學院，是家鄉第一個考進京城的大學生。在老師推薦下，他進了二外東歐系德語專業。1987年，毛旭太前往當時的德意志聯邦共和國，學習德國文學。

毛旭太在德國大學悶頭讀了9年書，畢業后，就職于德國外交部與社會文獻出版社合作出版的《德國》雜志社。編雜志的工作并不緊張，并且生活十分優裕，因而一到假期，他便邀伴偕侶外出旅游。幾年下來，他幾乎把世界各地的著名風景名勝都走遍了。

可是這一切，卻因和一位德國朋友的晚餐發生了改變。

1998年，毛旭太再返回北京時，偶然遇見一個德籍的農業專家。在一塊閑聊中，農業專家說國外有一種蘋果品種非常好，如果毛旭太感興趣，他們可以引進這個品種。毛旭太當時答應了農業專家的請求。毛旭太在餐桌上的一句談不上正式的話，被這位德國朋友信以為真。幾個月之后，他從德國帶來了種苗，而毛旭太如果要決定買下這幾棵果樹苗，則需要花上幾十萬元的高價。承諾在先，如果不兌現自己的承諾，就失信于德國朋友。在那種情況下，毛旭太就辭掉工作，轉行從事蘋果樹的種植培育。

2 十年艱辛不罷休

為了圓自己的“蘋果夢”，毛旭太傾其所有，一干就是10年。

剛起步時，柱狀蘋果還在培育試驗階段，果苗沒有什么收入，而用來維持培育研究和推廣種植的經費投入卻像個無底洞。為此，毛旭太花光了他在德國和歸國數年工作的全部積蓄。但資金依然周轉不過來，他不得不硬著頭皮向家人求援。

養育出一個留洋博士，一直讓毛旭太父母感到榮耀。而兒子后來的行為卻讓他們大為不解：好端端的留德文學博士，德國不待，北京不住，高薪不拿，偏要跑回陜西農村來，一頭扎進果園種蘋果，一雙慣于操作電腦的手沾滿了泥巴。

兒子是為了什么呢？一次次勸阻，都沒使兒子回心轉意，而最讓父母沮喪的是，兒子不可救藥地“墮落”了，不僅難以再來“孝敬”父母，連個人生計都成了問題，甚至還要向年邁的父母伸手求援，個人前途更是迷茫渺然。

昔日的驕傲竟變為今天的痛。父母覺得在鄉親面前抬不起頭來。但面對種種壓力和不理解，毛旭太憑著一股執著精神，堅韌毅力，硬是堅持下來了。直至兩年前，在他接到了第一筆大批量果苗訂單后，經濟上才出現了轉機，公司終于轉虧為盈。近一兩年，他的柱狀蘋果“潤太一號”逐漸創出了名氣，他的公司在經營上也逐漸步入了良性循環模式。這時父母才慢慢理解了兒子，“原來旭太這些年干的是一件有意義的事情啊！”

一個癡迷于文學的人，怎么會突然轉向癡迷起蘋果樹來呢？而且在只見投入不見盈利的情況下一口氣堅持了10年。面對記者的疑問，毛旭太坦言，“其實，我是在追尋一個夢：一個人來到世界上，總要在這個世界留下一些痕跡，留什么呢？我終于找到了自己命運中的蘋果樹。從歐洲引進的新型蘋果，與家鄉那殷紅的"秦冠"蘋果來一次完美的結合，創造出一個嶄新的果實生命。它將造福于生養我的這片土地，造福于我們這個世界。”

3 柱狀果樹美名揚

柱狀蘋果最早起源于加拿大，后經歐洲科研人員的雜交培育，其第一代和二代、三代雜交品種陸續出現于歐洲大陸。中國的柱狀蘋果研究起步較晚，20世紀80年代初，有個別研究機構從歐洲引進了第一代“芭蕾蘋果”，但只用于科研和觀察。

剛剛跨入21世紀，西安潤太公司總經理毛旭太博士就通過與德國里騰斯海恩農林種苗繁育中心合作，從歐洲大陸成功引進了當時剛推向市場的第三代柱狀蘋果品種。可是，引進的果樹能否在中國本土種植，卻令毛旭太十分撓頭。在和原陜西省果樹研究所所長付潤民老先生商議之后，毛旭太出人意料地選擇了直接從國外運輸花粉。

傳統的引種只是引進樹苗進行嫁接，而毛旭太卻花重金引進花粉，利用花粉和中國的"秦冠”蘋果進行雜交。這樣不僅解決了新品種水土不服的問題，而且還誕生了中國柱狀果樹品種。

這種蘋果樹，從外觀上看完全顛覆了我們對蘋果樹的認識。蘋果不結在枝條上，反而生長在主干上。那么，這種蘋果樹和傳統蘋果樹相比，其優勢在哪里？常規蘋果樹的株距在兩米左右，而行距將近三米，栽種四棵蘋果樹，需要約6m2的距離。毛旭太的柱狀蘋果樹果園中，株距不足60 cm，行距約1m，四棵柱狀蘋果只需要0.6m2。經計算，柱狀蘋果樹所需的土地面積僅為冠狀蘋果樹的1/10。并且它的植株數量是常規品種的8～10倍,產量是常規蘋果的3∽5倍。

到目前為止，毛旭太博士創辦領導的西安潤太蘋果良種發展公司，已先后從歐洲和北美引進了20多個質量優良、高產、豐產、穩產的著名蘋果加工品種。在陜西、山西兩地，也陸續創建了15公頃高酸蘋果良種苗木繁育基地，267公頃高酸蘋果示范基地，年繁育高酸加工品種苗木360萬株，芽1 200萬顆。

另外，通過毛旭太的奔走游說，他的公司與中國著名蘋果濃縮汁加工集團—“通達果汁”合作組建了“中國高酸蘋果研發中心”，并成為通達果汁的定點高酸蘋果良種育苗基地。

近幾年，潤太公司本著引進最好的，培育最好的，推廣最好的“三好”原則，認真扎實，誠懇勤勉，用自己最好的勞動和創造服務于"三農"，為中國的高科技蘋果產業做出了突出貢獻。

雖然不是搞農業出身，但站在外行人角度，反而使得毛旭太擺脫了傳統農業觀念的束縛，并最終獲得了成功。現如今，柱狀蘋果樹已經推廣到了全國近10個省份，有幾萬農民據此獲益。在發展柱狀蘋果樹的同時，毛旭太也正在致力于將柱狀基因移植到更多果樹品種上，從而讓更多人獲益。

科技鏈接：

柱狀蘋果適合于密植豐產栽培，栽培管理也比較容易，所以產量、品質、顏色都比較好，適合于集約化栽培。符合國家農業發展的大政方針；第二，他的這個方法具有創新性。他走了一個捷徑，就是既引這個品種的枝條，同時把花粉也弄過來。弄枝條可以繁殖，弄花粉則可以跟其他品種再進一步雜交，培育出新的品種，所以這是繼承創新；再一點，高產優質跟抗病結合。他先引進這個品種不但產量高、品質好，還能抗病，叫多抗品種。這個可以減少生產的成本，增加收入。

編輯點評

毛先生特別讓我感動的一點是，他轉行轉得很大。轉完之后，又很執著地把這件事情一步一步做下來，真是很難得。這是一個學文學的人，竟然能夠在地里頭這么去育出一個新的蘋果品種出來。柱狀蘋果樹節省土地的使用，同時也因此而提高了產量，還把別的一些品種嫁接上去，使得長出來的蘋果成為想要的蘋果。毛旭太很有市場的嗅覺，這是非常難能可貴的。