規模化并非破解豬周期的良藥

當下有一種聲音比較流行，那就是養豬規模化能夠避免豬周期。在筆者看來，僅僅規模化并不能達到避免豬周期的目的，實現集約化，絕對多的資源掌握在少數企業的手中才有實現豬價可控的可能。

不可否定的是，當豬場實現規模化后，由于其管理優勢及人脈關系，獲得較多的數據要比小養殖場簡單、方便而可靠得多，而且對市場的形勢也要有更清晰的認識。但就目前來看，規模化帶來的信息優勢并沒有幫助這些養殖場逃過豬周期的“魔咒”。在國內，由于散養還占據比較大的比例，單家獨戶養豬的現象比較普遍，要統計散落在各地無數的小養殖場的養豬數量往往不可實現。由于所謂的各方數據缺乏真實性，養殖戶往往無法判斷市場的真正走勢，一個短暫的回落或者升高，就容易認為是周期的開始，導致盲目擴張的情況時刻都在發生，而這又加大了豬周期震蕩的幅度。

可以設想，假如全國都是規模化豬場，大家都可以得到官方最準確的消息，那么當消費淡季的時候，誰應該去減少養殖量；或者當消費旺季的時候，誰又不會去增加出欄量？讓生產規模更加龐大、獲取更多的利潤是由資本逐利本質決定的，誰都不會在豬價跌破成本線的一刻，立刻淘汰母豬，犧牲自己的利益為行業做貢獻。最終，當深度虧損來臨，小規模豬場最終熬不過寒冬的時候，具有經濟實力的豬場才搶占小豬場退出市場的空間，讓本來夠大的規模再一次膨脹。豬周期來得越多，規模化就越大，資源越來越向少數企業手里集中。當少數企業的生產量占據了全部市場的絕對優勢后，少數幾家企業通過協商，就可以輕易改變整個價格市場的走勢，最終實現利潤完全歸少數人所有。因此，可以說規模化并不能避免豬周期，而且規模化也并不是大資本的最終目的，規模化只是進程中的一個轉型形式。

當然，小規模養殖避免被吞并的命運也有出路。那就是實現養殖信息的共享，共同協商增減養殖量，有錢一起賺。但這只是理想狀態，只有在養豬不存在競爭的關系時才有可能。不過，由于農業牽涉到的方面太多，小養殖戶不會輕易退出歷史舞臺，政府政策這根有力的指揮棒將依然發揮著異常強大的能量。