不同有機肥對新建設施番茄產量及土壤主要養分含量的影響

張氵高，鄭育鎖，張鑫，馬建芳，高問忠

（1.天津市土壤肥料工作站，天津 300061；2.天津市西青區土壤肥料站，天津 301600）

不同有機肥對新建設施番茄產量及土壤主要養分含量的影響

張氵高1，鄭育鎖1，張鑫1，馬建芳2，高問忠2

（1.天津市土壤肥料工作站，天津 300061；2.天津市西青區土壤肥料站，天津 301600）

2013年在新建設施中對番茄進行了常規施肥（農家肥）、生物有機肥、精制有機肥三個施肥處理的試驗，通過試驗分析了三種有機肥處理對番茄產量及土壤主要養分含量的影響，結果表明：生物有機肥增產效果最好，增產10.2%，增收14.8%；精制有機肥處理增產5.1%，增收8.3%；生物有機肥提高土壤有機質、全氮、有效磷、速效鉀含量顯著高于其他處理。結合試驗結果，初步提出了新建設施番茄增施有機肥的方法和措施，為新建設施番茄科學種植提供了實踐依據。

新建溫室大棚；有機肥；番茄產量；土壤主要養分

近年來，天津市大力發展設施農業，設施蔬菜面積達40萬hm2，其中30萬hm2為新建設施基地，而大部分新建設施基地由糧田（小麥、玉米、棉花等）改建而來，土壤普遍存在容重偏大，耕性差，主要養分偏低等問題[1]，不能滿足設施蔬菜生產對土壤肥力的需求。施肥是提高肥力的主要手段，然而短期內盲目施用大量化肥，卻會造成土壤養分失衡、土壤板結、生態系統結構破壞等地力退化現象，最終導致蔬菜產量不高，出現高投入低收入的現象。隨著綠色蔬菜觀念逐漸被廣大消費者所重視，人們對蔬菜產品安全、營養、優質[2]的要求也不斷提高。增施有機肥料既可有效提高土壤肥力，又能降低化肥的投入量，保護環境，是提高蔬菜產量，改善蔬菜品質[3]，發展綠色蔬菜的必然選擇。筆者通過試驗，旨在研究適合天津地區新建設施土壤培肥技術，為解決新設施蔬菜增產和可持續發展提供實踐依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗地點設在西青區王穩莊鎮二侯莊村，設施類型為新建磚砌后墻日光溫室。試驗時間為2013年3～7月。供試肥料為：豬糞、磷酸二銨、硫酸鉀、復合肥(總養分≥45%（20-5-20）)、生物有機肥（有效菌數≥0.2億個/g，氮磷鉀總養分≥6%(2-2-2))、精制有機肥（有機質≥30%，氮磷鉀總養分≥5%(2-2-1)），其中生物有機肥和精制有機肥均由天津市武清區中日合資ETS生物科技發展有限公司提供。供試作物品種以及土壤養分狀況如下表1，施肥前后取樣分析了土壤有機質、全氮、有效磷、速效鉀等指標，檢測方法按照國家標準或農業行業標準執行。

表1 試驗點基本情況

1.2 試驗方法

試驗設計了三個處理，處理1基肥為常規施肥，小區面積110m2；處理2為基施生物有機肥，小區面積40m2；處理3為基施精制有機肥，小區面積40m2。每個處理3次重復，除了施肥不同外，各處理采取相同的田間管理技術措施。具體試驗處理方法如下表2。

表2 不同處理施肥情況表

1.3 田間管理

2013年3月15日撒肥旋耕，17日定植；4月6日劃鋤，12日吊繩，整枝打叉兩天一次；5月22日，打頂后留4穗果，每穗3～4個果。4月14日、28日、5月11日、22日、6月3日分5次進行澆水追肥。4月16日、5月18日噴施紅A硼，7月28日拉秧。澆水方式采用溝灌。本試驗多次分批采收的番茄，由于專人負責，采收面積小，計產方法采用全田實收方法，避免了抽樣測產的誤差。

2 結果與分析

2.1 產量分析

結果表明，施用生物有機肥的處理比常規施肥平均增產6495kg/hm2，增產10.2%；精制有機肥的處理比常規施肥平均增產3240kg/hm2，增產5.1%。經方差分析，3個處理之間差異達極顯著水平，其中生物有機肥處理的增產效果最好。具體產量情況見表3。

表3 不同處理番茄產量情況表（單位：kg/hm2）

2.2 經濟效益分析

經濟效益只針對肥料投入成本進行分析。結果表明，生物有機肥比常規施肥平均增收12312元/hm2，增收14.8%，精制有機肥比常規施肥增收6930元/hm2，增收8.3%。具體效益情況見表4。

表4 不同處理番茄經濟效益情況表（單位：元/hm2）

2.3 土壤主要養分含量分析

首先，各處理土壤主要養分含量比施肥前有明顯提高，生物有機肥處理各養分指標增幅均最大。其次，各處理之間相比，有機質方面：處理2含量最高，處理3高于處理1，3個處理之間差異極顯著；全氮方面：處理2高于處理3和處理1，差異極顯著，處理3高于處理1，差異極顯著；有效磷方面：處理3最高，與處理1和處理2差異極顯著，處理3高于處理1，差異顯著但不極顯著；速效鉀方面：處理3高于其他2個處理，差異極顯著，處理3高于處理1，差異極顯著。主要養分情況見表6。

表6 不同處理土壤養分含量變化表

3 結論與討論

3.1 結論

施用有機肥明顯提高番茄的產量，相比常規施肥，基施生物有機肥平均增產6495 kg/hm2，增產10.2%，基施精制有機肥平均增產3240 kg/hm2，增產5.1%。施用有機肥明顯提高番茄的經濟效益，相比常規施肥，生物有機肥平均增收12312元/hm2，增收14.8%，基施精制有機肥平均增收6930元/hm2，增收8.3%。施用有機肥明顯提高土壤主要養分含量，其中生物有機肥的提高效果最好，與其他兩個處理差異極顯著，基施精制有機肥好于常規施肥。

3.2 討論

施用生物有機肥，與常規施肥比較，施肥量較少，生物有機肥與畜禽糞便堆肥結合，改善土壤結構，激活土壤養分，增強了供肥保肥能力，從而提高土壤主要養分含量，促進番茄增產。由于農戶習慣大肥大水的管理模式，造成了肥料養分的損失。為提高生物有機肥的使用效果，建議在實際生產中盡可能采取小水灌溉措施，降低肥料養分損失，提高土壤溫度，使土壤透氣性增強，以便充分發揮生物有機肥的作用。基施精制有機肥，相對于常規施肥量較少，降低了施肥強度，成本相對較低，增產效果高于常規施肥，但低于生物有機肥。建議施用精制有機肥時適當提高推薦施用量，配施一定比例的無機肥料，結合小水灌溉，保證養分供應，肥料效果會更佳。

[1]劉志杰，郭云峰，鄭育鎖等.天津市新建設施農業土壤主要障礙因素調查研究初報[J].天津農業科學，2012，18 (3)：46-50.

[2]侯慶山.生物有機肥在冬暖大棚番茄上應用效果的研究[J].安徽農業科學，2008，36(11)：4584-4585，4625.

[3]李夢梅，龍明華.生物有機肥對提高番茄產量和品質的機理初探[J].廣西農業生物科學，2005，24(1)：41-47.

S642.2

B

1002-0659（2014）04-0008-02

2014-6-25

主要作者簡介：滈張（1985-），男，助理農藝師，主要從事土肥水技術推廣工作。