自制湯水防中暑

郝金紅

防暑清熱飲 金銀花3克，菊花3克，白茅根3克，薄荷2克，烏梅1枚。加入500毫升開水悶泡后，可供5人服用。主要適用于高溫環境中工作的人群。

防暑三豆飲 綠豆100克，赤小豆50克，白扁豆30克。加水煮爛后，取濃汁飲服，有清熱解毒、消暑利水、和中健脾的功效。尤其適用于暑濕吐瀉者。

防暑和胃飲 藿香6克，佩蘭6克，香薷6克，陳皮6克，扁豆6克，穿心蓮6克。加入450毫升開水，悶泡30分鐘后代茶飲。適用于空調環境中工作或生活人群，或者平時貪涼、飲冷過度的人群。

防暑三黃飲 黃豆50克，黃瓜一條（切段），蜂蜜30克。先加水煮黃豆至半熟，再加入黃瓜煮爛，放入蜂蜜，吃黃瓜飲湯。清熱解毒，對中暑伴咽喉干痛者尤為有效。

兒童防暑飲 藿香2克，荷葉2克，白茅根5克，生山楂2克。加500毫升開水，悶泡30分鐘，供3～5人服用。有芳香化濕、清熱生津的功效，主要適用于14歲以下兒童。

防暑三茶飲 花茶一份，菊花二份，金銀花三份，水煎代茶飲。有解熱毒、消腫之效，對內熱不解、伴有感冒的中暑患者有顯著療效。

山楂防暑湯 山楂片100克，楊梅50克，加3.5公斤水煮爛，再放入白菊花100克，燒開后撈出，放入適量白糖，涼后隨意飲用，可預防中暑。

綠豆酸梅湯 綠豆150克，酸梅100克，加水煮爛，加適量白糖，涼后即成。行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲可祛病除疾、保健強身，是夏季不可多得的保健飲品。

西瓜翠衣湯 取西瓜1個，削取西瓜外層綠皮（西瓜翠衣）100克，加水煮10-15分鐘，加入冰糖適量，涼后飲用。可防夏季暑熱，對于小兒煩熱口渴、頭暈頭昏、頭痛不適、食欲不佳效果較好。

百合消暑湯 百合50克，鮮冬瓜100克（切薄片），蛋清一個。先將百合、冬瓜倒入沸水中，湯沸后將蛋清倒入，然后加入鹽、味精等調味品，即可食用。有清涼、祛熱和消暑之效。

清暑養陰湯 枸杞子、五味子各12克，甘草9克。洗凈入砂鍋中，加清水適量，煮沸10分鐘后放入薄荷葉9克，然后加蓋離火，5分鐘后加入白糖攪拌均勻，即可代茶飲。能益氣養陰，可治中暑、內熱等病癥。