提高中國香蘭素出口利潤的對策

徐從武

（安徽財經大學 國際經濟貿易學院，安徽 蚌埠 233030）

提高中國香蘭素出口利潤的對策

徐從武

（安徽財經大學 國際經濟貿易學院，安徽 蚌埠 233030）

中國香蘭素出口量非常大，經過多年的發展，其出口競爭優勢逐漸增強.通過了解中國香蘭素生產出口狀況，發現其出口利潤率并沒有隨出口量的增加而提高，分析其生產出口內外環境，發現生產出口企業一方面受到內部無序競爭的壓力，另一方面受到外部強有力競爭者的壓力.根據分析，可以從優化生產工藝、專業化生產、開拓下游產品、創立品牌等四個方面著手提高中國香蘭素出口利潤率.

香蘭素；出口；SWOT分析；出口利潤率

香蘭素是1874年由德國科學家所合成的第一種香精，是一種重要的食用香料，在香精香料工業中占據著非常重要的位置.香蘭素可以被天然提取，也可以人工合成，其色狀為白色至微黃色結晶或結晶性粉末并且具有濃郁的奶香氣息.香蘭素屬于廣譜型香料，是世界上最重要的合成香料之一.

香蘭素用途廣泛，在食品添加行業中，香蘭素作為食用調香劑被廣泛應用于需要奶香氣息的食品中，如巧克力、糖果、餅干、蛋糕等.在化妝品行業中，香蘭素可以在香水等日用化妝品中起到增香或定香的作用.在醫藥領域，香蘭素可以用來生產醫藥中間體，同時香蘭素還可以用于生產植物生長促進劑、殺菌劑、潤滑油消泡劑、電鍍光亮劑、印制線路板生產導電劑等.

作為一種用途如此廣泛的化工產品，中國香蘭素的出口貿易量自然也非常大.中國香蘭素的出口量雖然居世界之首，但是其出口利潤率卻非常低.所以，提高香蘭素的出口量的同時增加其出口利潤率顯得尤為重要.

1 國內外香蘭素生產狀況

目前，國內生產并且出口香蘭素的企業主要有六家，分別是吉林石化公司，浙江嘉興中華化工有限公司，遼寧世星藥化有限公司，浙江王龍集團，安徽八一化工廠，吉林長白山精細化工有限公司.[1]其中浙江嘉興中華化工有限公司是目前國內最大的香蘭素生產企業，并且質量也是最好的.

國外生產香蘭素的企業主要是法國羅地亞公司和挪威鮑利葛公司.法國羅地亞公司作為世界上最大的香蘭素生產商，裝置分布在法國、美國、中國；挪威鮑利葛公司是全球唯一生產木質素香蘭素的廠家，同時也生產乙基香蘭素.這兩家企業所生產的香蘭素品質好，質量穩定并且檔次高.

表1 2011年中國香蘭素生產企業產能產量統計

表2 2010年國外主要的香蘭素生產企業產能產量統計

表3 2007-2011年中國香蘭素出口狀況

2 中國香蘭素進出口狀況

中國是世界上最大的香蘭素生產國和出口國，由于生產成本較低并且產品質量日益趨好，世界對中國香蘭素的需求量非常大.中國香蘭素在國際市場競爭力越來越強.

中國也是香蘭素消費大國，香蘭素在各個領域的應用使得香蘭素的國內需求量也逐年增長，同時中國也進口香蘭素.中國作為人口眾多地域遼闊的大國顯示出了生機勃勃的香蘭素市場.

表4 2007-2011年中國香蘭素進口狀況

中國香蘭素生產規模的日益擴大，生產技術不斷改進，質量的提高和產量的擴大使其出口量在08年經濟危機之后逐年恢復，但是這并沒有使出口利潤率逐年增加，2009年至2011年的出口平均價格明顯低于2008年以前，這直接導致香蘭素的出口利潤率的減少.中國國內市場新的生產企業的加入與國外大型生產企業的生產擴張導致香蘭素市場競爭日趨激烈.下文運用SWOT分析方法，研究中國香蘭素出口的內外環境，旨在找到合理的方法擴大香蘭素的出口量同時提高出口利潤率.

表5 2007-2011年香蘭素平均出口價格統計

3 中國香蘭素出口內外環境SWOT分析

SWOT分析是把組織內外環境所形成的機會（Opportunities），風險（Threats），優勢（Strengths），劣勢（Weaknesses）四個方面的情況，結合起來進行分析，以尋找制定適合本組織實際情況的經營戰略和策略的方法.[2]

3.1 內部環境S-W分析

3.1.1 內部優勢分析

香蘭素國內需求量大，早在50年前，中國就開始研制生產香蘭素，香蘭素在中國的香精香料行業中扮演了舉足輕重的角色.香蘭素的國內市場巨大，根據前文數據估計，2011年香蘭素國內需求為2500噸左右.其中75%用于食品添加劑行業，25%用于醫藥等領域.香蘭素的國內需求量平均以4%-5%的速度增長[3].

表6 2013-2016年中國香蘭素需求量預測

較大的國內市場為香蘭素生產企業提供了溫床，可以保證較大香蘭素生產企業的生產規模，浙江嘉興中華等大型香蘭素生產企業可以以國內市場為依托不斷擴大生產規模改進生產技術，進而增強中國香蘭素的出口競爭力.

3.1.2 內部劣勢分析

3.1.2.1 國內生產廠商無序競爭

由于生產技術的差距導致了不同生產企業的香蘭素質量的良莠不齊.不同質量的香蘭素價格差距大，所以不同生產商生產出來的香蘭素價格差距明顯，質量較差的香蘭素以低價進入國際市場擠占了價高質優的香蘭素的市場份額，香蘭素的價格水平始終回不到08年以前的水平.各個企業生產規模不同，生產規模較小的企業生產成本高而且產品質量較差，這些低價香蘭素流入市場后拉低市場平均價格，導致平均出口利潤降低.

3.1.2.2 生產工藝有待改革

目前，國內有吉林石化公司、遼寧世星藥化有限公司、浙江嘉興中華化工有限公司采用環保型的生產工藝—乙醛酸法生產香蘭素，其余廠家均采用木酚亞硝化法生產香蘭素.

亞硝化法所用原料種類多，工序復雜，產品質量不穩定而且不環保.國外香蘭素生廠商早已經淘汰此方法，國內部分廠家依然繼續采用亞硝化法生產香蘭素，這些企業面臨著巨大的環保壓力和成本壓力.

3.2 外部環境O-T分析

3.2.1 外部機會分析

香蘭素應用領域廣泛，香蘭素可以合成多種醫藥中間體.發達國家和地區香蘭素消費比例中，醫藥中間體約占45%，因此，未來醫藥中間體領域將成為香蘭素消費增長潛力最大的領域.香蘭素是飼料調味劑的主要原料，中國是世界主要飼料生產國，國外對中國飼料需求的增長同時也會帶動香蘭素產業的發展.香蘭素在其他領域的應用也同樣促進世界對中國香蘭素的需求增長.

3.2.2 外部威脅分析

3.2.2.1 歐盟限制香蘭素的使用

歐盟專家委員會稱，經多年實驗研究發現，大劑量使用香蘭素可以導致頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難，甚至能夠損傷肝、腎，對人體有較大危害.歐盟專家委員在歐盟范圍內嚴格限制香蘭素添加劑的使用劑量.

歐盟對香蘭素使用的限制會影響世界香蘭素市場需求的增長，中國作為香蘭素出口大國，歐盟的這一舉措使歐洲對中國香蘭素需求放緩.

3.2.2.2 國外競爭廠商實力雄厚

法國羅地亞，蘇威集團旗下成員，是一家致力于可持續發展的精細化工集團.作為化工領域的領軍企業，集團宗旨是不斷提高自身的經營能力和創新能力，幫助客戶提升其業績水平.

羅地亞旗下共有11個全球業務單元，與汽車、電子、香精和香料、保健、個人和家庭護理、消費品和工業等市場中的主要企業建立了合作伙伴關系.羅地亞目前在全球擁約有14250名員工，2011年的銷售額達到61.7億歐元.

羅地亞是全球最大香蘭素生產企業，目前年產能力為8000噸，在中國無錫建有香蘭素原料愈創木酚生產基地.

作為中國香蘭素生產商的最大國外競爭對手，羅地亞每年的香蘭素生產規模增長迅速，給內國內廠商帶了越來越大的壓力.而且羅地亞的生產工藝先進產品質量穩定，相較于國內香蘭素生產廠家，羅地亞生產的香蘭素質量優勢明顯.

4 提高中國香蘭素出口利潤率的建議

由前文的SWOT分析可以看出中國香蘭素出口潛力很大，依然存在巨大的上漲空間，下文從香蘭素出口的內外環境雙方面著手，提出相應的建議，旨在提高中國香蘭素的出口利潤率.

4.1 改進生產工藝

中國部分企業依然使用舊的生產工藝生產香蘭素，不但導致了成本過高沒有利潤空間而且污染環境.應大力推廣乙酸醛法生產香蘭素.該法已經日趨成熟，可以有效的減少成本減少污染.今后生產工藝的改革應該往乙酸醛法的研究上深入或者使用價格更加低廉的原材料生產香蘭素.[4]

國內有些生產不成規模的企業由于生產工藝落后而成本過高，產品質量不好因而價格低，這使得中國香蘭素出口平均價格較低.新的生產工藝能夠降低生產成本，這會給中國香蘭素的出口帶來更大的利潤空間，因此生產工藝改革對于出口利潤率的提高至關重要.

4.2 合并生產裝置，擴大生產規模

由于部分香蘭素生產企業并非專門生產香蘭素，香蘭素僅為這些企業眾多產品中的一項，導致這些企業香蘭素的生產沒有更多的資金人力的支持，不但產品的質量跟不上，而且生產規模比較小.這些企業生產的香蘭素往往價格低，當這些香蘭素流入國際市場時，給整個中國香蘭素的平均價格帶來沖擊，拉低的中國香蘭素在國際市場的平均價格，價格降低成本過高又使這些非專業生產商利潤空間越來越少.

由于，香蘭素生產裝置投資大，并不是普通企業可以承擔的，利潤空間小甚至虧本使香蘭素的生產成為非專業生產商的累贅.這些企業可以聯合生產香蘭素，合并生產裝置建立聯合工廠專業生產香蘭素，這樣有助于生產規模擴大減少生產成本，由于有了專業的工廠專門的人力配置，可以促使生產技術改進，并且可以進行專業化生產管理.質量的提高成本的減少使產品的利潤空間擴大，當合資工廠把優質香蘭素推向國際市場后，可以抬高出口定價，拉高中國香蘭素在國際市場的平均價格，提高了中國整體香蘭素出口利潤.

4.3 開拓香蘭素除食品添加劑以外的國際市場

香蘭素應用領域廣泛，香蘭素生產企業應該針對香蘭素的不同應用，生產出與應用領域相適應的香蘭素產品，強化市場細分.

出口企業在開拓香蘭素國際市場時應該瞄準多個細分市場，針對不同的市場推出相適應的香蘭素產品，這樣有利于出口量的增加.

4.4 創立品牌

目前中國不同企業生產的香蘭素質量差距大.質量較差的香蘭素流入國際市場后會給國外客戶留下不好的印象，同時會影響到這些客戶對其它中國香蘭素的品質認可度.

生產商應該創立自己的香蘭素品牌，例如國外客戶對嘉興中華的久珠牌和白熊牌香蘭素認可度最高.生產商應該使自己的產品具有辨識度，讓自己的香蘭素與別的質量較差的香蘭素區分開來.在推銷自己的產品的同時推廣自己的品牌.生產經營經驗豐富的企業如果擁有了自己的香蘭素品牌，它們的產品和產品質量在國際市場上會被客戶辨識和信任，這樣就能夠保持產品價格穩定，從而保證中國總體香蘭素出口利潤率.

〔1〕楊懷深.香蘭素市場近期預測與生產技術進展[J].化學工業,2012,30(6):24-29.

〔2〕汪奄,姜含春.安徽茶葉出口競爭力SWOT分析及對策探討[J].中國茶葉加工,2009(2):10-12.

〔3〕韓秀山.我國香蘭素發展狀況[J].四川化工與腐蝕控制, 2002,5(1):36-37.

〔4〕高文.香蘭素生產技術與市場分析[J].精細化工原料及中間體,2006(11):28-31.

F752

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1673-260X（2014）01-0082-03