綠野蔬菜標準園經驗談（中）

醴陵市農業局 鄭 望 黃永泉 鄧立平

（續第2期第29頁）

二、抓管理，保證園區蔬菜產品安全上市

1.加強質量監測 自2009年蔬菜標準園項目建設以來，綠野社重點加強了蔬菜產品質量安全監管體系建設。基地現有檢測人員2人，檢驗(化驗)室2間，檢測儀器2臺(套)。同時制定了標準園核心示范區農業生產投入品管理制度，在園區主要干道樹立農藥使用警示牌，禁止使用國家禁(限)用的農業投入品。確定1名植保技術員負責標準園病蟲害的預測預報，實施病蟲害統防統治。2009～2012年在農業部2次抽檢、湖南省農業廳3次例行抽檢、株洲市4次基地產品抽檢中，共抽檢樣品55批次，檢測合格率100%。基地自檢4256批次，合格率99.28%。

2.制定監管制度 綠野社在標準園建立了農業投入品管理、生產檔案、基地產品檢測、基地準出和質量追溯等5項制度，統一管理農藥和肥料的供應。綠野社設立2個專門的農資倉庫，由專人管理農資，在生產中加大對投入品的管理，杜絕購買、使用禁(限)用農藥和不合格肥料。建立統一的生產檔案，全面記錄農事操作管理，實現產品質量可查詢，確保責任可追究。實行基地準出制度，在生產過程中，由鄉鎮農產品質量安全監督檢測站負責基地產品農藥殘留檢測，對合格的產品發放合格證(含安全準出代碼)，在醴陵農業信息網上可查詢溯源，再用專門膠帶封箱后上市。

標準園基地準出制度的建立，最重要的工作是建立蔬菜產品編碼溯源標識制度。標準園蔬菜產品編碼溯源標識制度的基本流程是：基地上市銷售的蔬菜等農產品，必須按規定申領醴陵市農產品質量監督檢驗檢測中心制作的《醴陵市農產品基地準出合格證》和帶有“農產品抽檢合格”字樣的膠帶。經銷商或消費者按照基地準出證上的編碼，登陸醴陵農業信息網即可進行產地查詢。有了這一標識，消費者和經銷人員隨時可以查詢到該市農產品的產出基地，讓消費者心中有數，吃了放心。

三、抓服務，保證園區蔬菜產品安全可查

1.搞好技術培訓 綠野社根據生產季節安排，每年舉辦4期以上培訓班，培訓1000人次以上，菜農培訓率達100%。培訓內容包括生產技術規范、育苗、肥水管理、綠色防控和農產品質量安全等，聘請蔬菜、植保、土肥、檢測等方面專家授課。召開生產現場會5次，組織園區農戶800余人次觀摩引進的新品種、新技術；并派遣專業技術人員參加相應的培訓學習，不斷提高標準園的種植技術水平。

2.提供信息服務 綠野社成立以來，利用電腦、電視、電話等媒體向菜農提供信息服務，全面解決種植戶的后顧之憂。綠野社通過電腦登陸醴陵農業信息網的信息交流平臺，為園區菜農公布蔬菜產銷、園區產品、栽培技術、病蟲害防治等信息；通過電視、手機短信在栽培關鍵時期或災害天氣來臨時為農戶提供及時有效的技術指導，為農戶搞好產前、產中、產后系列服務。(待續)