高原天然保健作物——瑪咖

瑪咖是一種種植在海拔3000米以上高原區域的十字花科植物。經科學研究證明，瑪咖具有平衡荷爾蒙、堅固免疫系統、抗疲勞等保健功能，是含有對人體具有特殊機理元素的藥食兼用的植物。近十年來，瑪咖產品風靡歐美、日韓等國市場，成為最暢銷的保健食品之一，有著“瑪咖”醫生的美譽。據統計全球瑪咖年產量僅400噸，但其產品卻創造了年銷售額40億美元的業績。瑪咖產業是具有廣闊市場前景和極大發展潛力的環保、生態、可持續發展的生物產業。

【保健功效】

瑪咖具有抗疲勞、增強生殖功能、調節內分泌等功效。此外，瑪咖還可用于風濕、呼吸疾病、抑郁癥、貧血等的治療，改善睡眠、緩解壓力、抗衰老、抗癌，還可作為多種慢性病如血脂異常、高血糖、冠心病、骨質疏松等疾病的保健營養品。必須注意的是，孕婦和哺乳期女性應慎用瑪咖，目前還沒有權威數據證明其不會對胎兒或幼兒的健康有影響。此外，因為瑪咖含有硫代葡萄糖甙的化合物，如果結合低碘飲食過量服用，可能會導致甲狀腺腫脹，進而導致吞咽困難、咳嗽、呼吸困難等。所以甲狀腺患者應在醫生指導下使用此品。

【適宜種植地區】

瑪咖喜冷涼、濕潤的氣候，較耐寒，適應性較強，可在海拔3030米、年平均氣溫12℃、土壤質地為沙壤土的地區種植，與馬鈴薯輪作，忌高溫和澇洼積水。

（云南省玉龍縣黃山鎮農科站 牛曉云 郵編：674100）