種植前景廣闊的油用牡丹

油用牡丹屬毛茛科、芍藥屬，是一種結籽多、果莢大、籽粒飽滿、含油量較高而且油產量穩定的牡丹品種，是我國特有的木本油料資源。該作物適生分布廣、出油率較高、營養價值全面，其種植加工產業經濟效益、生態效益及社會效益顯著，發展潛力巨大。目前已在我國多地種植，并形成了一定的產業規模。

【利用價值】

油用牡丹提取物中含有大量的微量元素、18種氨基酸、牡丹精油及含量較高的牡丹黃酮。這些成分對人體健康具有一定的保健功能，而且安全、無毒副作用，可以在保健食品、飲料、化妝品等多領域廣泛應用。

牡丹花一度被譽為“植物黃金”。油用牡丹的花瓣、花蕊及葉片可通過與普通茶葉類似的制作工序，制作成牡丹花瓣茶、牡丹花蕊茶及牡丹葉片茶。油用牡丹茶具有降低血脂、預防和輔助治療心腦血管疾病等功效，同時對胃腸功能紊亂、便秘有輔助治療作用，可對人體產生積極影響。牡丹油中含有100多種活性物質，有較強的消炎、殺菌、止癢功效，尤其對口腔潰瘍、青春痘、皰疹、紅腫瘀血、蚊蟲叮咬，真菌感染、炎癥有顯著效果。牡丹油是一種極佳的護膚美容的天然植物精油。牡丹籽油中的維生素A、維生素E、尼克酸、胡蘿卜素、不飽和脂肪酸含量豐富，對皮膚具有極好的營養護理作用，可明顯改善皮膚表皮細胞循環功能，延緩皮膚衰老過程，有抗皺、保濕增白作用。

【經濟用途】

油用牡丹以結籽為主，也可觀花，其開花期是一個非常重要的旅游觀光元素，油用牡丹產品的種植帶動了生態文化旅游產業的發展;種植油用牡丹對促進農業產業結構調整，提高土地綜合效益，增加食用油的有效供給具有重要意義，并且該作物是多年生木本植物，一年種植多年受益。

【效益分析】

栽植油用牡丹，每667平方米（1畝）用種苗2700～3300株，2年生種苗市場價每株0.3元左右，種苗成本每667平方米900元左右;農藥、肥料、鋤地、鋤草、種子采收等用工每年每667平方米需800元。油用牡丹第3年起開始結籽，結籽高產期為5～30年，產籽壽命可達60年以上。高產期每667平方米可產牡丹籽400公斤左右，按2013年每公斤20元的收購價計算，每年每667平方米平均收入可達8000～10000元。油用牡丹可與丹參、板藍根、生地、知母、大蒜、洋蔥、越冬菠菜、朝天椒及花生等多種作物進行間作套種，以提高土地綜合收益，實現雙贏雙收。（彩圖參見73頁圖2）

（江西 ?黃菊林）

（注：本刊讀者服務部供應優質油用牡丹種子，聯系電話：0791-86616743）