犢牛腹瀉的綜合防控

（內蒙古自治區赤峰市寧城縣鐵西街道辦事處，李少華；內蒙古自治區赤峰市農牧科學研究院，娜日娜；松山區農牧業局崗子動防站，黃靖華；松山區農牧業局老府動防站，尚廣源）

犢牛腹瀉是飼養管理過程中面臨的最主要健康問題之一，也是牛場中導致犢牛死亡的最常見病因。犢牛腹瀉的原因很多，表現出的嚴重程度各異，可從最輕微的消化不良到致死性的病原微生物感染。犢牛腹瀉不僅嚴重危害犢牛健康，而且犢牛死亡、治療費用和治愈犢牛長期生長發育不良造成嚴重的經濟損失，還會影響牛場的健康可持續發展。

1 癥 狀

犢牛腹瀉因病因復雜，臨床表現根據病程可從稀軟糞便至半昏迷狀態表現多樣。發病初期犢牛排出稀軟、水樣糞便，隨著病程的發展，犢牛可能表現出脫水的癥狀，如眼窩下陷、黏膜干燥、被毛焦燥等。隨著脫水狀況的加重，患犢可表現出末梢發涼、食欲減退或廢絕、喜臥或難以站立、昏迷等癥狀。

2 病 因

導致犢牛腹瀉的原因可分為非感染性因素和感染性因素。非感染性因素包括管理因素和營養因素，感染性因素包括細菌性、病毒性、原蟲性和其他因素。

2.1 非感染性因素

新生犢牛飼喂不當、飼養環境惡劣或護理不當等均可導致犢牛腹瀉爆發。母牛懷孕后期營養不足，不能滿足其能量及蛋白的需要量或因攝入的維生素A、E和微量元素不足，均可嚴重影響母牛初乳的產量和質量，從而導致犢牛因營養不足或營養失衡出現腹瀉。產犢環境和犢牛飼養環境惡劣，泥濘、骯臟、青年牛和成母牛混用產圈、應激等環境因素易使犢牛接觸感染性病原而引發腹瀉。難產的犢牛或在惡劣天氣時，需加強犢牛護理，否則易患腹瀉。任何常規飼喂習慣的變化，均可導致犢牛營養性腹瀉，如飼喂時間間隔的延長，犢牛可能因過度饑餓而采食過量的牛奶，導致犢牛排出灰白色稀軟糞便，所排出的灰白色稀軟糞便為流經腸道未被消化的牛奶，出現營養性腹瀉。

2.2 感染性因素

細菌、病毒和原蟲是犢牛腹瀉最常見的感染性因素。一般情況下，腹瀉犢牛會同時感染多種病原。可以從糞樣或病死犢牛的小腸分離到這些細菌、病毒或原蟲，但其中部分微生物也可在健康犢牛或成年分離到。實驗室診斷有助于防控和治療方案，并可用于分析其來源。如分離到沙門氏菌時，可通過藥敏試驗確定抗生素治療方案，但對于病毒和原蟲感染的患牛，抗生素治療是無效的。

2.2.1 細菌感染

多種大腸桿菌可引發犢牛腹瀉，有些為常在菌，可導致敗血癥，大多數犢牛于5日齡內發病，新生犢牛腹瀉的最常見病原菌為腸毒素型大腸桿菌（ETEC），ETEC的菌毛抗原可黏附于腸絨毛表面，其黏附素主要為F5（原名K99）ETEC引發的新生犢牛腹瀉發病迅速，病程短，從表現出虛弱、腹瀉、脫水至死亡常不超過24 h，患犢常在腹瀉前表現出嚴重的脫水癥狀，部分病例死亡前無腹瀉癥狀，抗生素治療多無效，液體療法可有效降低患犢的死亡率，腸致病性大腸桿菌（EPEC）和腸出血性大腸桿菌（EHEC）也可引起犢牛腹瀉。

沙門氏菌病是人畜共患病，人類（尤其是兒童）接觸排菌的患犢，可發生沙門氏菌病。沙門氏菌不僅是犢牛腹瀉的一種重要病原，也是犢牛敗血癥的一種重要病原之一，還可引發肺炎。對于犢牛腹瀉，鼠傷寒沙門氏菌和都柏林沙門氏菌是其重要病原，沙門氏菌引發的犢牛腹瀉多見于15日齡以上犢牛，患犢糞便內可見血液和脫落的腸黏膜，患犢治療反應不明顯，病程常持續1～2周，都柏林沙門氏菌感染的患犢，可能使其終生攜帶病原并向外散播，可從未經巴氏消毒的廢奶中分離到沙門氏菌。

多種產氣莢膜梭菌可導致犢牛腹瀉，主要為產氣莢膜梭菌B型、C型和D型，感染后發病突然，表現為猝死或虛弱，犢牛死亡前可見急腹痛或神經癥狀，剖檢可見典型的小腸出血癥狀。

2.2.2 病毒感染

感染犢牛不一定發生腹瀉，輪狀病毒引發的犢牛腹瀉多發于5～15日齡，30日齡內的犢牛糞便中多可分離到輪狀病毒，雖然輪狀病毒感染的犢牛病程較短，但對腸黏膜破壞嚴重。飼喂免疫母牛的初乳可以有保護作用。

冠狀病毒可在多數犢牛糞便內分離到，但不是所有感染犢牛都發病，冠狀病毒感染的犢牛對腸道造成的損傷較輪狀病毒更嚴重，易造成繼發感染引起嚴重的腹瀉，糞便性狀和腹瀉發生時間與輪狀病毒感染相似，飼喂免疫母牛的初乳有保護作用。

牛病毒性腹瀉病毒雖能導致犢牛腹瀉，也可引發斷奶犢牛肺炎，但并非犢牛腹瀉的主要病原，犢牛出生后短期內感染，可能引發4～10周齡犢牛出血性腸炎。

2.2.3 原蟲感染

隱孢子蟲可以是犢牛腹瀉的原發病因，也可以是繼發病因，發病犢牛多為出生后短期內感染，腹瀉多見于5～30日齡犢牛，同時犢牛被動免疫效果差、受到冷應激或營養不良的犢牛容易感染，初乳飼喂管理對該病原的影響不大，而且目前無特效治療藥物，很多犢牛呈隱性感染過程，隱孢子蟲可感染人，同樣會引發腹瀉。

艾美爾球蟲引起的犢牛腹瀉多發于21日齡后，也可見于4～6月齡，亞臨床感染的犢牛抵抗力下降，生長率低，一旦發病難以治療。

3 犢牛腹瀉的治療

雖然犢牛腹瀉的原因復雜，但其臨床表現以腸炎和脫水為主。腹瀉犢牛死亡的原因主要是脫水和電解質紊亂，治療犢牛腹瀉時應以糾正脫水狀況和調節電解質平衡為主。

3.1 補液

犢牛腹瀉的脫水程度可根據其精神狀態、眼窩下陷程度和皮膚彈性試驗來判斷，同時也可通過患犢臨床表現判斷其體內酸堿平衡狀況。根據脫水程度和酸堿平衡狀況，可選擇適當的補液方式。補充液體的途徑有靜脈、腹腔和口服。對于不能口服的犢牛應采用靜脈或腹腔輸液的方法，在危重病例腹腔輸液可堿輕心肺負擔，但對液體的種類和濃度有比較嚴格的限制。脫水嚴重（體重的8.12%）的病犢可用等滲鹽水（0.85%）和等滲碳酸氫鈉溶液（1.3%）等量混合后靜脈輸注，在最初6 h內給予100 mL·kg-1體重，在其后的20 h內給予維持量140 mL·kg-1體重。中度脫水（體重的68%）的，最初6 h內靜脈輸入50 mL·kg-1體重，在其后的20 h內給予維持量140 mL·kg-1體重。如果犢牛能夠自飲，則可經口給予。口服營養電解質溶液有多種，口服補液鹽（ORS）治療犢牛腹瀉有較好的療效，成分為氯化鈉3.5 g，碳酸氫鈉2.5 g，氯化鉀1.5 g，葡萄糖20 g，水1 L。補充液體的原則是首先補足己丟失的體液，然后再隨丟隨補。口服液體的溫度應為30～35℃。停止喂奶，靜脈注射或口服液體的犢牛，如有希望康復，則在6～10 h內病牛即精神好轉，脫水得到控制并開始排尿。恢復無望的犢牛則仍然沉郁，大多不排尿，表現不可逆的腎衰竭，即使液體連續治療3 d也不會見效，最終導致死亡。無論是細菌性腹瀉還是病毒性腹瀉，及早補充液體是至關重要的，補液晚或補液量不足往往貽誤治療時機，致使病犢衰竭，形成不可逆的器質性病變，是造成死亡的重要原因。益生素是一種有益活桿菌制劑，可增加幼犢消化道內有益菌群含量，增強抗病能力，使用方法是加入益生素20～40 g·100 L-1水，該制劑禁與抗生素合用。

3.2 中草藥及維生素

用抗生素治療效果不好的大腸桿菌性腹瀉，可用中草藥配合液體治療。中草藥處方為馬尾蓮、黃柏、黃芩、豬苓、澤瀉、車前子、米殼、茯苓、自芍、地榆、神曲麥芽、石榴皮、黨參、當歸、黃芪、熟地、甘草各10 g，水煎口服2～3次。已確診為病毒性腹瀉的，可選用地榆槐花湯（地榆、槐花、蒼術、銀花、連苕、甘草各30 g，烏梅、訶子、豬苓、澤瀉各50 g），煎湯灌服。

3.3 輸血療法

無論是細菌性腹瀉還是病毒性腹瀉，給新生犢牛輸入母牛全血，都可增加犢牛血清中免疫球蛋白，提高犢牛的抵抗力，這在爆發性腹瀉牛群可以降低犢牛的死亡率。方法是在犢牛出生后3 h內，一次性輸入母血400～600 mL，若母牛為頭胎牛，也可選其他分娩不久的經產牛作為供血牛。輸血前應做配血實驗，如不做配血實驗，可用具有抗過敏作用的血液抗凝劑——氯化鈣抗凝，其用量為10%的氯化鈣占全血的10%，血液現采現用，不能儲存。缺乏血清免疫球蛋白，特別是缺乏IgG的腹瀉犢牛，盡管采用抗菌素和液體療法，其死亡率仍高，而使用提純的v球蛋白，價格昂貴而不易得，所以犢牛出生后尚未發生腹瀉時，輸血是經濟而有效的辦法。

4 犢牛腹瀉的預防

4.1 營養管理

妊娠母牛營養缺乏可引起新生犢牛腹瀉，尤其是能量、蛋白質、硒和維生素A缺乏是犢牛腹瀉的重要原因，其中維生素A是免疫乳球蛋白生成過程中的生物催化劑，也是胎兒正常發育和小腸上皮生理活性的必要物質，蛋白質是合成乳免疫球蛋白的必需物質，缺乏時初乳中免疫球蛋白含量下降。因此，對懷孕乳牛，尤其懷孕后期的母牛應保證有足夠數量的胡蘿卜素，因其是合成維生素A的原料，如果沒有新鮮胡蘿卜，在發生犢牛腹瀉的牛場，可給懷孕后期母牛注射維生素A。

4.2 環境控制和乳房衛生

保持產圈干燥、衛生、有充足的陽光，預產前5 d開始，每天對產圈進行消毒，消毒藥液可用火堿2%～4%或漂白粉10%～20%，產前1周至產后15 d內，用0.1%百毒殺進行乳頭藥浴和消毒外陰部2次·d-1，犢牛自由吮乳前，對乳房進行檢查，并從各乳區擠出初乳（前兩把奶廢棄）進行乳房炎臨床檢查和隱性乳房炎測定，臨床型、隱性乳房炎都應積極治療，防止乳房炎導致犢牛腹瀉。為預防母牛發生亞臨床型酮病，應加強妊娠后期奶牛的飼養管理，控制精飼料喂量，注意精粗比例，防止因精飼料過多而引起過肥。

4.3 免疫接種

使用本地區最流行的大腸埃希氏菌菌株，于分娩前2～4周給母牛接種，可使初乳中特異抗體含量增高，對犢牛自然發生大腸桿菌性腹瀉有明顯的預防作用。Soour Guard 3R（K）C和Scour Guard可用于給健康的懷孕母牛免疫以獲得高水平的初乳保護性抗體，犢牛通過母牛初乳得到被動免疫，從而達到預防腹瀉的目的。Soour Guard 3R（K）C是一種含有滅活的牛輪狀病毒、冠狀病毒、K99大腸桿菌和C型產氣莢膜芽孢梭菌類毒素的液體制劑。疫苗中添加免疫佐劑、慶大霉素和硫柳汞。Soour Guard 3R（K）含有滅活的牛輪狀病毒、冠狀病毒、K99大腸桿菌。疫苗中加有佐劑和慶大霉素，使用前搖晃疫苗，將其混勻。妊娠母牛首次免疫時需注射2次·頭-1，2 mL·次-1，兩次注射的相隔時間至少2周，第2次加強免疫的注射時間必須在產犢前2～3周進行。以后再次免疫時，只需在母牛產犢前2～3周注射1次即可。這樣犢牛產下后，即可通過吸吮初乳而獲得足夠的抗體，以抵抗大腸桿菌，產氣莢膜菌、冠狀病毒、K99大腸桿菌、輪狀病毒以及C型產氣莢膜芽孢梭菌引起的腹瀉。母牛用Pili ShieldTM疫苗由美國Grand實驗公司生產，含有幾種滅活大腸桿菌的K99纖毛相關性抗原，加入特制的Xtend IITM佐劑、青霉素和鏈霉素。Xtend IITM佐劑是Grand公司的專利產品。這種佐劑能夠使疫苗的免疫原性維持長達12個月的時間。在母牛干奶期一次性肌肉注射Pili ShieldTM 2 mL。母牛在免疫后12個月之內產下的犢牛都能通過接受初乳而獲得對大腸桿菌病的免疫能力。由于免疫期長達12個月，因此只須每年注射1次疫苗即可。犢用EcolixerR是Grand公司生產的，用于預防和治療犢牛大腸桿菌病的免疫抗體制劑。用大腸桿菌的細胞培養液對馬進行超高免疫，使其產生大量對抗K99的多克隆抗體。Ecolixe是這種馬的抗血清，內含大量抗致病性大腸桿菌K99抗原的抗體以及馬的各種自身抗體。每頭健康犢牛在出生后12 h內口服Ecolixer 10 mL，即可預防大腸桿菌性腹瀉。也可口服以治療大腸桿菌性腹瀉，效果非常好。用Ecolixer治療腹瀉的優點是可以保護腸道內的有益微生物，不像抗菌素那樣將有益菌與有害菌一起殺死。犢牛用First DefenceR是由Immr Cell公司生產的用于預防和治療由大腸桿菌和冠狀病毒引起的犢牛腹瀉，給供體母牛用大腸桿菌和冠狀病毒疫苗進行超高免疫，母牛即產生大量抵抗這些病原體的高水平抗體。收集這些母牛的初乳，制備成粉劑并制成膠囊，對預防犢牛腹瀉很有效。