家禽常見中毒的診斷與防治方法

賈鳳英 （山東省鄆城縣畜牧局 274700）

家禽的中毒比較常見的有食鹽中毒、藥品中毒和變質飼料中毒等，因此，了解家禽的常見中毒的病因、癥狀及其防治方法，將有助于養殖場戶在飼養管理過程中預防中毒的發生或減少中毒所造成的一切損失。

1 食鹽中毒

家禽飼料中食鹽的正常含量應為0.25%～0.5%，最適宜含量為0.37%。當飼料中食鹽用量過多，大量使用咸魚粉，攪拌不均勻，限制飲水，都可引起食鹽中毒。當雛禽飼料含鹽達1%、飲水0.9%時，成禽飼料含鹽達3%時，可引起大批死亡。

1.1 癥狀和病變 病禽首先精神萎糜，羽毛無光澤、蓬亂，食欲不振，飲欲劇增。嗉囊擴張，口鼻流粘液性分泌物，水瀉。病禽逐漸發展到運動失調，翅麻痹，腿癱瘓。后期衰弱，呼吸困難，窒息死亡。剖檢：消化道呈出血性卡他性腸炎，皮下水腫，心包積水，肺水腫，血液濃稠，腦膜充血、出血。

1.2 防治方法 飼料配制時，要把食鹽混勻，加入魚粉時要測定其含鹽量，保證禽群充足的新鮮飲水。一旦食鹽中毒，立即停喂含鹽過多的飼料。輕度中毒時，供給充足新鮮飲水即能解除，很快恢復正常。重度中毒時，適當控制飲水，飲適量1%糖水，并添加水溶性多維，也可飲0.5%醋酸鉀溶液，嚴重的須灌服。

2 碳酸氫鈉中毒

雛禽常用碳酸氫鈉來扶壯，炎熱夏季用來防止禽群中暑，但飼料中超過2%、飲水中達到0.6%時會有中毒反應，甚至死亡。

2.1 癥狀和病變 病禽精神沉郁，衰弱，飲水增加，水樣大便。剖檢：腎腫脹，蒼白，腎小管擴張，心外膜、肝、肺表面有尿酸鹽沉積，嗉囊黏膜出血，腺胃、十二指腸彌漫性出血。

2.2 防治方法 使用碳酸氫鈉飲水按0.1%～0.2%為宜，拌料按0.5%為宜。出現中毒后，立即停用碳酸氫鈉，多飲清水。

3 棉籽餅中毒

棉籽經加工處理、提取棉籽油后，剩下的棉籽餅是一種低廉的蛋白質飼料，如果棉籽蒸炒不充分，加工調制不好，棉酚含量過高，禽吃過多棉籽餅會引起中毒。

3.1 癥狀和病變 病禽食欲消失，消瘦，四肢無力，抽搐，冠和髯發紺，最后呼吸困難，衰竭死亡。剖檢：腸發炎，肝、腎退行性變化。肺水腫，心外膜出血，胸腹腔積液。

3.2 防治方法 對棉籽餅脫毒后使用，雛禽飼料中最好不超過2%～3%，成禽飼料不超過5%～7%。禽群中毒后，立即停喂棉籽餅，并對癥治療。

4 喹乙醇中毒

喹乙醇是一種較好的畜禽促生長劑，但由于其安全范圍較窄，若用藥不準確就會引起中毒。

4.1 癥狀和病變 病禽精神不振，羽毛松亂，采食量減少，冠發黑，流少量口液，排稀糞，最后衰竭而死，死亡高峰在中毒后的5～8d。剖檢：胃、腸、肝、腎出血。

4.2 防治方法 每噸禽飼料中可添加喹乙醇15～20g，不能超過50g。發現中毒癥狀，立即停藥，可灌服5%葡萄糖水，并適當補充維生素。

5 痢特靈中毒

防病治療時劑量過大，飼喂時間過長或飼料、飲水中拌和不勻，均可引起中毒。

5.1 癥狀和病變 患禽精神沉郁，有的興奮不安、鳴叫，口渴、絕食。接著出現神經癥狀，運動失調，兩腳抽搐，角弓反張。剖檢：消化道被藥物染成黃色，口腔有黃色粘液，嗉囊擴張，肌胃角質層易于剝落，腎和腦膜出血。

5.2 防治方法 嚴格掌握用量、濃度和時間，拌入料中要均勻，混入水中要磨細。飼料中預防用濃度為0.005%～ 0.01%，治療用濃度為0.04%(飲水為0.02%)，連喂不超過7d。出現中毒，立即停藥，可用0.01%高錳酸鉀溶液及5%葡萄糖喂服，并適當增加維生素含量，出現強烈興奮時，可用鈣劑與溴劑。

6 磺胺類藥物中毒

防病治療時劑量過大，使用時間過長，均可引起急性或慢性中毒。

6.1 癥狀和病變 病禽精神沉郁，食欲銳減，呼吸急促，可視黏膜黃染，貧血，糞便呈醬油色或灰白色，雛禽死亡率高于成禽，產蛋禽產蛋減少，并出現軟殼蛋。剖檢：胸肌、大腿內側肌肉斑狀出血，腎腫大，輸尿管變粗，充滿白色尿酸鹽，腺胃、肌胃及腸道黏膜出血。

6.2 防治方法 各種磺胺類藥物使用劑量不同，應嚴格掌握，防止超量。拌料要均勻，連續用藥不超過5d。服藥期間保證足夠飲水。雛禽和產蛋禽盡量少用或不用磺胺類藥物。一旦中毒，應立即停喂磺胺類藥物，供給充足飲水，并在飲水中加入1%小蘇打、5%葡萄糖。每公斤飼料中加入維生素K 5mg，維生素C 200mg，連用數日，至癥狀消失為止。

7 高錳酸鉀中毒

養禽場常用高錳酸鉀作飲水消毒和補錳，濃度過高會引起中毒。

7.1 癥狀和病變 中毒禽呼吸困難，有時發生腹瀉，重癥病禽可1d內死亡。剖檢：病禽口腔、舌、咽表面呈褐色或灰色，嗉囊黏膜腐蝕出血，嚴重的腺胃黏膜出血。

7.2 防治方法 高錳酸鉀作飲水時濃度要準確，不可過高，一般0.02%～0.03%，不要超過0.1%。發現中毒，立即用3%雙氧水10ml加水100ml稀釋后洗胃，然后灌服植物油或蛋清，保護黏膜。

8 黃曲霉毒素中毒

禽吃了霉變飼料，因霉菌所產生的毒素中毒。

8.1 癥狀和病變 幼禽食欲不振，生長不良，貧血。成禽冠蒼白，嗜睡，稀瀉，出現神經癥狀。剖檢：肝腫大，色澤蒼白，有出血斑點，膽囊擴張。腎腫大，胸部皮下和肌肉常見出血，有時出現心包積水和腹水。

8.2 防治方法 不喂發霉飼料，加強飼料的保管工作，注意通風防潮，避免儲存時間過長。倉庫已污染霉菌時，要用福爾馬林薰蒸或過氧乙酸噴霧消毒，消滅霉菌孢子。對于中毒的病禽，可喂給葡萄糖水、0.5%碘化鉀溶液，用鹽類瀉劑清除嗉囊和胃腸道的內容物。