東營區高效生態畜牧業發展現狀及發展思路

許江英 王友民 陳忠霞 （山東省東營市東營區畜牧局 257100）

為加快推動高效生態畜牧業發展，提升現代畜牧生產水平，東營市東營區按照黃河三角洲高效生態畜牧業發展規劃和東營區關于加快新型城郊農業產業化發展的總體部署，牢牢把握“優質、生態、高效、安全”的發展方向，加快推進優質生態畜牧業建設，全面提升發展水平和發展質量，有力地推進東營區畜牧業現代化進程。

1 東營區畜牧業發展現狀

近年來，東營區以實施黃藍國家戰略為契機，充分發揮中心城區的優勢，堅持以市場為導向，以科技為依托，把標準化、品牌化和生態化建設作為突破口，高起點規劃，高標準建設，全區畜牧業實現了量的膨脹與質的飛躍。（1）畜牧業綜合生產水平不斷提高。截止2012年底，東營區存欄生豬15.9萬頭，肉牛4.2萬頭，奶牛0.83萬頭，肉羊19.3萬只，家禽306萬只，全區肉蛋奶總產量達到12萬t，畜牧總產值9.8億元，占農業總產值的32%左右。尤其是近幾年生態節糧型肉牛產業發展迅速，呈現良好的發展態勢。（2）優質生態畜禽生產基地建設成效顯著。按照現代畜牧業發展要求，東營區以發展規模養殖、健康養殖、生態養殖為主線，大力推進畜禽規模化和標準化生產，截止2012年底，規模化養殖區已達到205處，占全區養殖總量的92%以上。（3）畜牧品牌支撐條件逐步形成。畜產品基地規模不斷擴大，已經扶持培育出有機畜產品品牌4個，綠色畜產品品牌1個，無公害畜產品產地、產品認證12個，全區通過培育了“維可得生態肉”、“順合雞蛋”、“勝大鮮奶吧”等一批知名品牌，初步形成了品牌產品帶動品牌企業、品牌企業拉動支柱產業、支柱產業推動地方經濟發展的良好格局。（4）科技支撐作用不斷加強。科技在畜牧業生產中發揮了重要作用，東營區結合新型農民學校，深入實施“遠教興牧生態發展年”活動，認真做好農民畜牧科技培訓工作。大批先進的畜牧前沿技術，先后在全區推廣。如發酵床養豬技術、無公害肉牛養殖技術、高產奶牛繁育與規范化飼養技術、全株玉米青貯及秸稈利用技術等，均取得了較大經濟效益，有力推動了全區畜牧業生產大發展，實現了由傳統畜牧業逐漸向現代畜牧業的轉變。（5）畜禽繁育改良得到深化。生豬良種覆蓋率達97%，牛、羊、家禽良種覆蓋率達92%、95%、91%。（6）動物防疫體系日益完善。東營區重大動物疫病防控體系、應急體系、監測預警體系、信息網絡體系逐步完善，為畜牧業發展筑起了安全屏障。

2 主要做法及成效

東營區按照品種良種化、生產標準化、數量規模化、環境生態化、經營產業化“五化”同步的思路，加快推進中心城區高效生態畜牧業發展，全面提升發展水平和發展質量。

2.1 實施畜禽良種工程，搞好品種改良 東營區多次組織實施國家和省級家畜良種補貼，做好畜禽良種引進和推廣工作，做到良種良方配套。尤其是2012年6月份實施“主導品種與主推技術”進村、入戶、到場以來，全區畜禽良種改良工作取得了良好效果，全區生豬、牛、羊、禽的良種覆蓋率分別達到97%、95%、92%和91%。

2.2 高點定位發展畜牧業標準化生產 按照高標準、成規模發展的工作思路，本著現代、高效、生態的原則，大力發展現代畜牧業。轉變原先只求養殖總量的觀念，由側重于發展數量向注重發展規模、發展質量和生態效益轉變。涌現出許多布局合理、規劃科學、發展層次高、影響大、生態效益好的大型養殖企業，實現健康養殖、環保養殖和安全養殖同步進行。其中勝大奶牛場被授予國家級畜禽養殖標準化示范場，華林莊園牧業公司等5家養殖企業被授予省級畜禽養殖標準化示范場，勝大養豬場被列為“中央儲備肉活體畜儲備基地”。

2.3 標準化畜禽養殖小區快速發展，規模化程度逐年提高 東營區連續五年實施了標準化畜禽養殖小區建設工程，大力推進畜禽規模化和標準化生產。目前，東營區標準化畜禽養殖小區總量已達到205處，其中千頭奶牛場一處，千頭肉牛場4處，萬只禽類養殖場15處，千頭生豬養殖場10處，規模化生產程度達92%以上。

2.4 養殖環境逐漸改變 為打造生態畜牧業，破解污染難題。東營區在發展畜牧養殖小區的過程中，始終以發展優質、高效、安全、生態畜牧業為重點，著重引導畜牧小區開展健康、安全生產，發展循環經濟，實現社會效益與經濟效益共贏。目前，東營區已發展家庭生態牧場7處，大型休閑觀光牧場2處，為破解畜牧養殖的環境污染做出表率。

2.5 畜牧產業化經營模式逐步完善 為提高農民的組織化程度，實現生產集中化和農民組織化的統一，提高農民自我服務和利益保護能力。東營區以畜牧專業合作經濟組織、畜牧龍頭企業為突破點，組織專家、技術人員對全區畜牧業合作經濟發展情況進行了專題調研，形成了以“畜牧專業合作社+農戶”“龍頭企業+農戶”的幫扶養殖模式，在畜牧業生產、加工、銷售、生產資料供應、勞務和資本運營中互相合作。 如總投資4.2億元的雨潤集團，帶動東營市及周邊地區1000戶農民從事生豬養殖、生豬販運，每年可使農民增加收入2500萬元。同時還吸納下崗工人近500人再就業。目前，全區畜牧龍頭企業迅速壯大，已發展到15家，畜牧合作經濟組織已達49家，其中富康養豬合作社等4家合作經濟組織被評為省級優秀合作經濟組織，全區70%以上的養殖戶進入產業化經營。

2.6 大力加強農民科技培訓與指導，提升行業整體水平 以新型農民學校作為培訓平臺，大力實施農民科技培訓工作，通過印發科技手冊、技術明白紙、制作廣播電視節目、應用畜牧專家QQ群、畜牧一點通等多種形式，加快推進畜牧科技成果轉變為第一生產力。依托山東省基層畜牧獸醫推廣體系改革與建設項目，實行“畜牧獸醫技術人員包養殖區(場、戶)”制度，每周進場一次，實行手把手教學，面對面服務，從而提升養殖場從業人員的業務素質和管理水平，培育了一批水平較高、特色鮮明、帶動性強的示范場區，從而帶動一方百姓靠畜牧養殖發家致富。

3 今后發展思路

今后東營區高效生態畜牧業的發展必須立足東營區實際，大力實施“創新、調整、轉變、升級”四大措施，加快全區高效生態畜牧業的發展。

3.1 要有創新精神 轉變畜牧業發展理念，以科學發展觀統領畜牧業工作全局，用工業化的理念謀劃現代畜牧業發展，用市場化的理念促進畜產品流通。大力發展專業合作組織和行業協會，探索企業與農民之間更加緊密、合理的利益聯結方式，幫助農民規避自然風險和市場風險，增強畜牧業全面協調可持續的發展能力。

3.2 要調整結構 首先加強現代良種繁育和推廣體系建設，不斷提高畜禽良種比重，增強畜牧業的生產能力。然后根據自身條件選擇有比較優勢和市場潛力的畜種作為主攻方向，大力發展專業化生產，逐步形成特色鮮明、規模適度、優勢突出、效益良好的畜種結構。

3.3 要轉變方式 盡快將傳統的散養、混養方式轉變為現代的規模化、標準化、集約化方式，努力探索資源節約型和環境友好型畜牧業，使畜禽增長方式由傳統數量型畜牧業向數量、質量和效益并重的方向轉變，實現畜牧業與生態環境的和諧發展。

3.4 實現產業升級 不斷提高畜牧業生產能力，有效解決畜產品質量安全問題，實現產業規模升級；積極推進畜牧業適度規模化生產，提高畜禽疫病防控能力和畜產品質量水平，提升行業整體發展水平，實現產業水平升級；強化加工、流通環節，完善流通業和服務業，延長產業鏈條，實現產業結構升級；加大畜牧業重大科技成果的轉化與推廣力度，盡快建立現代養殖體系，提高重大動物疫病控制能力，促進畜牧業技術升級和產業轉型，實現產業技術升級。

東營區是東營市中心城區，要發展現代畜牧業，就必須堅定不移的走高效生態畜牧業發展之路，推廣健康養殖、環保養殖，發展資源節約型、環境友好型畜牧業，實現畜牧業自身發展和生態經濟的有機結合，從而推動畜牧業健康、持續發展。