我國北方果區蘋果樹腐爛病的發生現狀及防治對策

田永強　于靜，李夏鳴　張未仲　李慶亮　趙武娟

我國蘋果樹腐爛病廣泛分布于全國各蘋果產區，尤以北方果區發生最為嚴重。雖然在長期的腐爛病防控過程中，人們已經積累了不少經驗，但是，截止到目前，腐爛病依然是各蘋果產區造成毀園的最嚴重的病害。調查發現，大部分樹齡較高的果園病株率在30%以上，粗放管理的重病果園甚至高達90%，只有少數小面積果園或精細管理的果園發病株率不到10%。

1發生部位和癥狀

蘋果樹腐爛病主要為害主干、主枝和較大的側枝及輔養枝，最易發生于主干分叉處。其癥狀有潰瘍型和枝枯型兩種，我國北方果區的蘋果樹腐爛病多為潰瘍型。

潰瘍型：春季發病盛期主干主枝上多為典型的潰瘍型病斑。發病初期病部表面水漬狀，紅褐色，稍隆起，后皮層腐爛，常溢出黃褐色汁液。病組織松軟，濕腐狀，具酒糟味。發病后期病斑失水干縮下陷呈黑褐色，邊緣開裂，表面產生許多黑色小點，空氣濕潤時，小黑點涌出分生孢子角。

枝枯型：主要發生在小枝條和剪鋸口、干枯樁、果臺等處。病斑邊緣不明顯，形狀不規則，紅褐色或暗紅褐色，擴展迅速，繞枝干一周后，枝條枯死，后期病部產生小黑點。

蘋果樹腐爛病也能侵染果實，病斑紅褐色，圓形或不規則，有輪紋，邊緣清晰。病組織腐爛，酒糟味。后期病斑表面產生小黑點，潮濕時亦可涌出孢子角。

2病原及病害循環

蘋果樹腐爛病病原有性態為蘋果黑腐皮殼菌（Valsa mali Miyabe et Yamada.），屬子囊菌亞門黑腐皮殼屬；無性階段為殼囊孢菌（Cytospora sp.），屬半知菌亞門。腐爛病菌主要以菌絲體、分生孢子器、子囊殼在病樹皮內或木質部的病疤里越冬。果園里堆放的病殘枝也是病菌的侵染來源。次年產生分生孢子借風雨或昆蟲傳播，孢子落在樹皮上后，從剪鋸口、凍傷斑等傷口侵入。病菌繁殖之后，以菌絲形態在死組織部位潛伏下來，當樹勢衰弱時病菌迅速擴展。

我國北方果區蘋果樹腐爛病一年有兩次高峰。春季發病高峰一般出現在3-4月份。出現的新病斑數量和同一病斑的擴展量均可占全年總量的70%左右。秋季高峰一般出現在7-9月，此時由于花芽分化，果實生長加速，使枝干營養水平及抗病能力又一次降低。新病斑出現數量及舊病斑擴展量僅占全年總量的20%左右。

3我國北方果區蘋果樹腐爛病發生嚴重的原因

經調查，管理不當和缺乏管理是造成北方果區蘋果樹腐爛病發生嚴重的主要原因。調查中發現有些果農為了降低投入，往往忽視了對果園的管理，如減少了打藥次數，不重視夏剪和肥水管理等等，導致樹體衰弱，抗病能力降低，為腐爛病的侵染創造了條件。有些果農過度追求產量和效益，基本上不疏花疏果，樹體負載量過大，加之其他管理措施跟不上，導致大小年現象嚴重，加重了蘋果樹腐爛病的發生。有些果區存在修剪不當現象，造成樹體傷口過多，為病菌的侵入創造了條件，加重了腐爛病的傳播和蔓延。還有些果農圖省事，修剪有病樹體后不及時對剪鋸等修剪工具消毒就修剪下一株樹，造成了人為傳播病菌。

另外，調查中還發現，葉部的病蟲害嚴重時，往往造成早期落葉，導致蘋果樹體營養積累較差，抗逆性下降，加重了果樹腐爛病的發生。近幾年棉蚜危害加重，在小枝上形成傷口，導致

了枝枯型腐爛病發生趨重。

蘋果樹腐爛病的發生還與氣候關系密切。北方地區周期性的凍害、日灼等，也是引起蘋果樹腐爛病的流行原因之一。

4防治對策

4.1增強樹勢

增強樹勢，是預防蘋果樹腐爛病最為有效的辦法。應當從幼樹期開始，加強果園的肥水管理，防止各類病蟲害的嚴重發生，及時鏟除果園內的雜草，秋季將樹干涂白防寒。結果樹要合理修剪，適當疏花疏果， 克服大小年現象，平衡樹體的營養生長和生殖生長。

4.2清除菌源

腐爛病的發生流行與果園內的病菌密度關系密切，果園病原菌密度大，侵染率和發病率也較高，反之病菌密度較小，發病率也較低。冬季修剪時，要及時清除枯枝、殘樁、病枝、病皮、粗皮、卷翹皮等，集中燒毀，防止病菌孢子飛散傳播。剪鋸口發病較多的地區，冬季修剪要適當晚些，以減少凍害。

4.3病樹治療

及時治療病樹不但是避免死枝死樹的主要措施，而且有減少果園菌量、促進恢復樹勢的作用。入冬前要仔細檢查，及時刮除尚未爛透樹皮的病組織；病斑刮除前要注意刀具消毒，刮除后要及時涂藥消毒保護，控制病疤木質內部病菌的活動，預防病疤重犯。對已發病但仍有生產利用價值的蘋果樹，要對主干、主枝上的較大病疤進行橋接和腳接，促進樹勢恢復。

另外，生產上還總結出一些防治腐爛病的方法，效果較好，常用的有：①大蒜涂抹法。刮病斑后，用切開的蒜瓣涂抹傷口，使其附著一層大蒜黏液，隨刮隨涂，涂抹要均勻，隔7～8 d涂抹1次，連續涂抹3～4次。②食醋涂抹法。用毛刷蘸醋液， 涂在刮干凈的病斑處， 隔7～8 d涂1次，連涂3～5次。③堿面麥糠泥涂抹法。將1份堿面溶入4份清水中， 摻入適量的麥糠與泥土， 涂在刮凈的病部， 用塑料布包嚴， 1年后除去泥巴。④鹽水涂抹法。將食鹽配成25%的鹽水， 放入鍋內煮開， 待涼后涂在刮干凈的病疤上，刮一塊涂一塊， 兩周后再涂1次即可。