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沖奶粉,有講究

2014-04-12 00:00:00
寶貝世界 2014年1期

寶寶喂養的成功源自一個又一個細節,即使是沖奶粉這個看似簡單的事情,背后仍然有一些步驟是媽媽們要注意的,學會正確沖奶粉是媽媽不可或缺的技能沖奶粉用什么水?煮沸后靜置6小時以內的白開水最適宜。

白開水是自來水經加熱煮沸后再自然冷卻到20℃~25℃的水。自來水中的氯經煮沸會大大降低,礦物質含量適中,是最適合用來給寶寶沖奶粉的水。但是要注意白開水也有保質期,不宜靜置時間過長,否則致病微生物會再次污染白開水。給寶寶沖奶粉最好用煮沸后靜置6小時以內的水。礦泉水、礦物質水、純凈水都因為礦物質過多或過少,不適宜用來給寶寶沖奶粉。

沖奶粉的水溫多少度合適?42℃左右最適宜。

配方奶粉作為毒乳的替代品,溫度跟體溫接近最好,推薦沖奶粉水溫是42℃左右,溫度太高可能破壞奶粉中的營養物質,還會產生過多的氣泡,溫度過低則容易結塊。你可能會問,哪能那么準確地兌出42℃左右的水溫啊?別著急,在這里就給媽媽們介紹一個快速得到適合水溫的方法。

2份常溫的自開水 1份熱水或開水 正合適沖奶粉的水

這是相關的計算公式

常溫的白開水一般是20℃~25℃,熱水和開水一般是80℃~100℃。

按最熱的溫度計算,2份25℃的水加1份100℃的水,得到3份50℃的水。

(2×25+1×100)÷3=150÷3=50

按最低的溫度計算,2份20℃的水和1份80℃的水,得到3份40℃的水。

(2×20+1×80)÷3=120÷3=40

所以2份常溫白開水加1份熱水或開水得到3份正合適沖奶粉的40℃~50℃的水。

沖有機奶粉有特殊要求嗎?

如果父母為寶寶選擇的是有機奶粉,有些品牌因為里面沒有添加任何助溶劑,反而需要水溫高一些才好,比如50℃~55℃,并且需要上下用力搖晃。有些有機奶粉為了滿足大寶寶對口感和營養的需要,添加了有機水果粉和水果提取物等,這樣的奶粉在長時間放置后,會看到水果發生氧化作用變成了深色的顆粒,但不影響食用,父母無需擔心。

假設說明書上標注每30毫升水放1勺奶粉。

先放4勺奶粉,再加水到120毫升,可能實際加入的水只有100毫升左右,那就成了4勺奶粉兌100毫升水,沖出來的奶粉會很稠。

正確的順序:

沖奶粉要先兌好溫度適直的自開水,再按照說明書上的比例在水中加奶粉,記住要用包裝里附贈的勺子,而且要保持平勺,每次把奶粉舀出來之后,再用刀子背或其他類似的東西把冒出來的這部分奶粉刮去,這樣才能保證每次沖奶粉的濃度一致。如果奶粉沖得過濃,會加重寶寶胃腸道的負擔,造成過度喂養;奶粉沖得過清淡,則會導致寶寶便秘或腹瀉。

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