高職雙語教學的影響因素及教學策略選擇

武曉燕 陳玲敏

《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010—2020年）》指出，職業教育是推動經濟發展、促進就業的重要途徑，要把職業教育納入經濟社會發展和產業發展規劃，促使職業教育規模、專業設置與經濟發展需求相適應。浙江經濟的飛速發展促使企業加強對外合作和交流，同時對人才的國際化視野也提出了更高的要求。為此，浙江省部分高職院校對部分課程試行了雙語教學，目的之一就是為企業提供大批既懂專業又會外語的高技能人才。隨著高等教育國際化發展，雙語教學在高職院校開展國際合作辦學和國際交流中的作用日漸凸顯。本文在高職院校雙語教學實踐的基礎上，通過調查問卷、課堂觀察、個別訪談等方式深入分析高職院校雙語教學成敗的影響因素，并提出解決問題的對策，以期幫助高職院校雙語教師在教學實施過程中選擇一套科學的、合理的、符合高職院校實際情況的、行之有效的高職院校雙語教學策略。

一、高職雙語教學現狀調查研究

1.研究對象和方法。問卷調查法：對象為114名已經參加學院雙語教學試點課程（國際貿易法律法規和國際市場營銷）的學生，包括英語專業60名、非英語專業54名；訪談法：面談2名雙語課程教師、3名對雙語課程感興趣的教師及部分雙語學生以考察問卷調查難以涉及的問題；課堂觀察法：深入雙語教學課堂，了解更多雙語教學細節。

2.數據收集。問卷調查采取現場作答、現場回收的方式，共發放問卷114份，回收有效問卷114份。數據運用SPSS軟件進行統計分析。為保證調查結果的效度，還通過深入訪談和課堂觀察的方法進行驗證。

3.數據分析。問卷分析涉及雙語教學課程中的學生、師資、教材、課程及教學評價等方面。一是對雙語班學生的分析。雖然雙語班學生已經意識到雙語教學的重要性，但只有43.86%的學生表示喜歡雙語課程，這說明雙語課程還有待進一步改善，使大多數學生樂于接受，進而從中受益。學生的英語能力是關系雙語教學成敗的最根本要素，本文依據韓建俠的研究，把相對客觀的CET成績作為評價學生英語能力的標準。調查顯示，雙語班學生英語四六級通過率分別為77.19%和15.79%，較高的等級通過率為雙語教學的順利開展提供了良好的語言基礎。然而，學生認為基礎英語學習的主要收獲在詞匯量（73.68%）和閱讀能力（61.40%）。聽說能力的薄弱，尤其是口語能力的欠缺會在一定程度上影響雙語教學過程中專業知識的獲得和課堂互動。二是雙語師資調查。教師是實施雙語教學的關鍵性要素之一。雙語教師不但要具有深厚的專業知識（40.35%），還要有較強的外語聽說讀寫能力（42.11%）和教育教學設計能力。數據分析表明，68.42%的學生認為本課程任課教師的外語口語水平適合雙語教學，59.65%的學生認為雙語師資應該由專業教師和英語教師相配合。三是雙語教材調查。兩門課程都是以英文原版教材為主（63.16%），教師自編教材和講義占15.79%，沒有使用中文輔助教材。對選擇雙語教材，50.4%的學生認為教材應該中英對照，詞匯量適中，難度稍高于他們目前的英語水平，這符合克拉伸的輸入假設理論。可見，英文原版教材不能完全適應高職學生的語言水平，一定量的中文輔助材料是必要的。四是雙語課堂教學過程調查。數據顯示，87.72%的學生認為雙語課程中英語使用量超過了50%，達到預期。然而，學生期望有較多機會參與課堂互動（61.40%），也期望雙語課程符合高職院校的特點，課程內容與當地實際相結合，對課程的實用性有較高的要求（73.68%）。五是雙語教學評價方式調查。數據表明，只有不到50%的學生有信心采用外文命題、外文答題的考試方式，另外近50%對自己的英文閱讀和寫作能力沒有信心。

4.訪談的結果分析。學生的反饋：大部分受訪的學生對雙語教學持肯定態度，少數學生持否定態度是因為英語水平較低；絕大多數學生承認如果同時有中英文的教材，他們將會選擇并更依賴中文教材；全英文教材可以提高英文閱讀水平，但會花費大量的課外時間，他們對自己的自主學習能力沒有信心；大多數學生認為課堂上與雙語教師的外語交流非常少，英語口語水平并沒有得到提高。教師的反饋：雙語教師普遍反映學生英語水平是制約雙語教學的最主要因素。教師認為教材、課件及練習題應該使用全英文，以促使學生去閱讀英文，提高閱讀能力，但課堂教學過程中的英語表達和交流頻率的提升還需要雙語教學氛圍的進一步營造；學校應該投入經費來購買英文數據庫、培訓雙語教師、營造校園及教室的雙語氛圍并多渠道引進國外原版教材。

5.課堂觀察的結果分析。結果表明，教師在課堂教學中使用英語的比例較低，遠遠低于50%。教材、課件和練習是用英語，但教師講授基本以漢語為主，只是在一些專有名詞和課堂教學組織中使用英語。此外，“英-漢”翻譯教學法使學生產生中文依賴心理。學生在英文授課內容的理解、英文回答問題、英文記錄筆記等方面都有一定困難。學生參與雙語課堂的力度不夠，大部分學生跟不上教師的課堂節奏，課堂互動很少。雙語課堂中學生的外語水平和對外語的需求不對等，致使雙語課堂比一般漢語課堂的進度慢，從而使專業知識的攝入量減少。可見，提高學生的英語水平是提高雙語教學效度的關鍵因素之一。

二、雙語教學影響因素歸納

1.高職學生英語水平嚴重阻礙雙語教學的發展。高職院校學生英語四、六級考試通過率不高，英語口語和聽力較差，在雙語課堂中有相當部分學生聽不懂教師的授課內容，更不用說積極參與課堂互動和討論了。學生英語水平的限制使部分雙語教學課程失去了其原有的意義，雙語教學成了一種形式。

2.高職院校合格的雙語師資匱乏。高職院校很多實施雙語教學的教師沒有接受過專門系統的雙語培訓，真正具有雙語教學資格的教師屈指可數，因此在雙語教師的選擇上會出現兩種極端的情況：能熟練運用英語進行教學的教師不懂專業知識，而專業精深的教師又缺乏運用英語的能力。

3.課堂教學模式的規劃設計存在一定問題。如教材的選擇和使用、課堂教學過程的設計及教學評價機制等方面尚待改進和提高。

三、高職院校雙語教學策略選擇

1.提高雙語班學生的英語水平。首先，強化基礎英語課堂教學。增加學生的基礎英語課時，合理安排英語閱讀、聽力、口語和寫作課程，在視聽說等方面充分挖掘學生的語言潛能，使大部分學生能夠在結束兩年的英語課程后通過大學英語四級考試。其次，創設良好的雙語學習環境。英語課堂教學中可以適時適量加入一些專業的術語和常用表達方式，如對某個單詞的講解過程中有意識地引入與專業相關的例句，在口語的練習中加入一些職業相關的模擬場景對話練習等。再次，教師通過自主學習任務的布置，引導學生利用數字資源去查閱英文資料、解決專業問題，一石二鳥。

2.加強雙語師資隊伍建設。首先，充分發揮教育國際化中出國留學項目的優勢，優先選拔具有專業特長的外語教師和具有較強外語基礎的專業教師出國進修，提高雙語教師隊伍的整體素質。其次，構建教師發展評價體系，鼓勵教師通過自學和培訓提高自身的外語授課能力和水平，通過改進課堂教學方法來彌補自身素質的不足。再次，采用校外引進的方法，通過加強校際間的教師互聘引入優勢雙語教師資源。此外，還可以引入具有專業教育背景、能勝任專業課程教學的外籍教師，其不但可以講授雙語課程，還可以對專業教師進行培訓，一舉兩得。

3.開發適用性雙語教材。教材選用直接關系教學質量。選擇高職雙語教材時要遵循“能力本位”的原則，從專業人才培養要求出發，使教材既符合高職學生的英語水平和知識基礎，又體現內容的先進性和新穎性。引進國外同等層次的雙語教材加以改造是制作高職雙語教材的便利途徑。通過“引進—本土化—推廣”的方式開發雙語課程的教材，一方面能夠“適應”不同高校個性化的人才培養計劃和實際需要；另一方面能夠體現內容的“適用”性，既注重階段性專業知識的學習，又能做好與整體教學計劃的銜接。同時，改編教材還能兼顧學生的外語能力和專業知識儲備，使學生在雙語課程學校中體會到成功。

4.改進雙語教學方法和手段。高職雙語課堂教學的低效問題一直是困擾雙語教師的難題。調查結果顯示，66.67%的學生認為教學方法和手段是影響雙語教學質量和效果的最主要因素。可見，教師應不斷改進教學方法和手段，多采用啟發式教學、項目教學等教學方法，理論聯系實際，為學生提供較強的課堂互動機會。充分利用多媒體和互聯網等教學手段，建立雙語教學共享資源庫，引導學生加強課外自主學習，做好課前充分預習、課后補充復習。同時，經常與學生探討交流，鼓勵學生積極參與雙語教學，搭建雙語學習平臺，提高學生的英語水平。

5.采取多元化評價模式。雙語教學目標包括專業知識目標、外語能力目標、思維認知目標等方面，因此對雙語學習評價也要涵蓋知識能力評價、外語能力評價、認知能力評價、溝通及適應能力評價等。可以采取過程性評價和終結性評價相結合的評價方式，特別注重過程性評價。過程性評價包括課堂表現、課外作業、小組合作等，能夠鼓勵學生積極參與課堂互動；探索專業小論文寫作的教學方法并將論文納入到評價體系，有助于學生的課前預習及課后復習，提高課堂教學的有效性。終結性評價即期末考試，在考慮學生英語水平的基礎上，采取英語出題、中英文答題的形式。采用英文答題和中文答題的分數實現差異化，以提高學生應用英語的積極性。

高等教育的國際化發展及企業對國際化人才的需求使各省對雙語課程提出了明確的要求，如浙江省提出到2015年，高職高專院校全外語課程和雙語課程比例占課程總數比例平均達到3%，到2020年增加到6%；示范性（骨干）高職院校至少有一個專業的主干課程能實現全外語授課。高職院校在開設雙語課程時應意識到達到要求的課程數量不是目的，關鍵是能否通過雙語課程的教學提升學生的職業可持續發展能力，能否為學院吸引國外留學生提供必要支持。為此，雙語教師應積極學習借鑒國外的雙語教學經驗，探索雙語課程體系建設、雙語教學方法創新、雙語師資能力提升、雙語教學評價體系優化等，以提高雙語課程教學的有效性。