桂閩引象草及其推廣應用

王舒寧 王均輝 福建省畜牧總站 福州 350003

桂閩引象草及其推廣應用

王舒寧 王均輝 福建省畜牧總站 福州 350003

通過介紹桂閩引象草的主要特征特性，及作為“牧→沼→草→牧”生態養殖新模式的重要載體在福建省的應用推廣成效，以期對桂閩引象草在福建的進一步合理應用和推廣提供科學的依據。

桂閩引象草 生態養殖 推廣 應用

桂閩引象草（原名閩引象草）系“臺灣省畜產試驗所恒春分所成游貴等選育的狼尾草7262品系，于1996年2月2日正式由臺灣省農林廳通過命名為臺畜草二號”，1999年從臺灣省引進我省，2010年6月通過農業部品種審定，是我國狼尾草屬牧草最新品種，是福建省重點推廣的牧草品種之一，它具有葉身及葉鞘茸毛少，開花期晚，適口性佳等優點。福建省引進桂閩引象草后，在各地大力推廣應用，已取得階段性成效，現對桂閩引象草的生理生態學特性及應用方面進行概述，以期對桂閩引象草在福建的進一步合理應用和推廣提供科學的依據。

1 桂閩引象草的主要特點

桂閩引象草是禾本科狼尾草屬多年生草本植物，植株高達2～5 m，開花期晚，零星開花始于12月底，盛花期集中在1月中旬。桂閩引象草的葉片正面與背面光滑，葉鞘基部附著的白色茸毛顯著少于華南象草，這是它獨特和最為顯著的植物學特征。桂閩引象草喜溫暖濕潤氣候，適合于我國熱帶、南亞熱帶地區種植。福建省屬亞熱帶濕潤季風氣候，氣候溫暖濕潤，十分適宜桂閩引象草生長。

桂閩引象草從試種到大面積推廣都顯示出以下特點：（1）高產性和持久性。鮮草畝產量可達25 t以上，比雜交狼尾草提高20%左右；另外，在小區試驗結果表明［1］，桂閩引象草除了3年干物質平均年產量達到69.46 t/hm2外，可連續5年維持高產量，干草產量年平均達到54.91 t/hm2。（2）營養生長期長。營養生長期在295～315 d，比雜交狼尾草多30 d（閩南）至60 d（閩北），更能滿足常年均衡供草客觀需要。（3）生長速度快。種植15 d株高約70 cm，種植32 d株高約170 cm。（4）營養價值高，適口性佳。桂閩引象草干物質中粗蛋白含量12.6%、粗脂肪3.78%、粗纖維29.31%、無氮浸出物42.87%、粗灰分11.44%、鈣0.44%、磷0.37%，其中粗蛋白、糖分含量比同屬其他品種分別增加12%～15%和10%～13%［1］；適合飼喂牛、羊等草食動物，豬、鵝等畜禽也都很愛食用。（5）抗逆性強。根據卓坤水等［1］區域試驗和生產試驗研究結果表明，桂閩引象草不僅具有抵抗夏季炎熱高溫和干旱的特性，還有抵抗冬季低溫霜凍的能力，同時表現出極為耐肥的特性。（6）適應性廣。不僅在南亞熱帶表現出適應性好、生長快、產量高的特點，而且在中亞熱帶氣候類型區或高海拔的山地也適應，也可獲得較高的鮮草產量。

2 在畜禽生態養殖上的應用成效

2.1 減少養殖污染，節約牧草種植成本 利用沼液及畜禽糞便種植桂閩引象草，一方面可減少養殖污染，每畝桂閩引象草草地可消納沼液66.7 m3，一年可消納沼液400.2 m3或可消納畜禽糞便7 000 kg；另一方面，可節約牧草種植成本，年可減少尿素用量130 kg，每畝種植面積節約肥料成本約338元。

2.2 提高飼料利用率，節省生產成本 將桂閩引象草與其他飼料原料進行配合，發揮飼草料之間的正組合效應，可以提高各種飼料原料的利用率，節約生產成本。據測算，每頭母豬每天喂2.5～3 kg鮮草可節省飼料0.5 kg左右；50 kg以上的育肥豬喂1.5～2 kg鮮草可節省0.3～0.35 kg飼料。刈割的干凈鮮草可直接青喂草食動物，牛羊按體重的8%～10%投喂草量，兔日喂量0.5 kg/只（依體重大小適當增減），可以節省飼料成本3%～5%。

2.3 提高母豬繁殖性能 卓坤水［2］研究表明，每日飼喂桂閩引象草6 kg（按10%折合成干物質），飼糧粗纖維達到11.24%時，母豬分娩率、窩產活仔數最好。由此可見，桂閩引象草替代部分配合飼料，作為懷孕早期母豬飼糧纖維來源，不僅可提高懷孕早期母豬飼糧中粗纖維的水平，解決生產上母豬飼糧中粗纖維含量難于達到6%以上的實際問題和困難，而且可以有效減少母豬的規癖行為，提高母豬的繁殖性能。

2.4 可提高土地利用率并增產飼料糧 在養殖場附近推廣種植桂閩引象草，利用不宜種糧的雜邊地或荒山、荒地，不僅有利于改良土壤，培肥地力，減少水土流失，而且每畝可增產含粗蛋白12%以上的粗飼料（干樣）2 560 kg，確保了優良飼料的來源，促進了生豬生態養殖模式的推廣。

桂閩引象草的推廣應用推動了“牧→沼→草→牧”生態養殖模式的發展，生態養殖模式的發展對減少養殖糞污特別是養豬污染和開發利用飼料資源，具有十分重要的意義。實踐證明桂閩引象草嵌入動物營養生態系統建立以牧草為紐帶的“牧→沼→草→牧”生態養殖模式，值得在我國廣大的亞熱帶地區推廣應用。

3 桂閩引象草在福建省的推廣

桂閩引象草主要在福建省的龍巖、漳州、南平廣泛種植。從2006年開始通過畜牧“五新”項目在全省推廣桂閩引象草及其生態種養配套技術，并在《福建農業五新手冊》上對該品種的特征特性、栽培技術等進行宣傳介紹，并發放到各地農牧部門和農戶手中。2009-2012年在全省推廣種植8 040 hm2，通過項目實施帶動推廣輻射，取得了顯著的經濟效益和生態效益。2011-2013年，在清流、永定、平和、建陽等地分別建立了4個桂閩引象草示范與推廣核心示范基地50.25 hm2，以核心示范基地為重點，實行點面結合，輻射帶動周邊地區，輻射面積可達5 721.8 hm2。其中，清流縣于2012年初從漳州引進桂閩引象草種2 000 kg，示范種植面積2.67 hm2，現已輻射帶動寧化、明溪、永安、三元、建寧等周邊地區種植670 hm2，輻射帶動作用明顯［3-4］。

通過近幾年推廣實踐證明，桂閩引象草十分適宜在我省大部分地區重點推廣應用，是推廣生態養殖模式的重要載體，是福建省規模養殖場配套種植牧草的首選牧草品種。

4 結語

科學實踐表明，桂閩引象草適應性強，經濟價值、生態價值高。近幾年來在我省的示范推廣已取得顯著成效：一是桂閩引象草已成為我省的當家牧草品種，為草食動物生產提供了大量優質飼草；二是桂閩引象草已成為“牧→沼→草→牧”生態養殖新模式中的“吸塵器”，對消納養殖場糞污起到了不可替代的作用。為加快推動生產技術的標準化和集約化，今后，我省應該根據不同氣候區域特點，制定桂閩引象草栽培技術的標準；在利用方面，應加大飼喂牛、羊、兔等草食動物研究。

［1］ 卓坤水，蘇水金，杜仲清，等.閩引象草（pennisetum purpureum schum MIN-YIN）的選育［J］.熱帶作物學報，2009，30（8）：1196-1200.

［2］ 卓坤水.閩引象草對母豬繁殖性能的影響［C］//農業部草原監理中心、中國草學會.2006中國草業發展論壇論文集，2006：558-861.

［3］ 林家傳.優質桂閩引象草高產栽培技術［J］.福建農業，2013（6）：23.

［4］ 鄭水仙，林家傳，李桂賢，等.清流縣“桂閩引象草”示范種植與加工應用［J］.福建畜牧獸醫，2013，35（1）：9-10.

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1003-4331（2014）01-0019-02