互聯網重塑農業產銷模式

王辰越

IT大佬紛紛掘金農業

傳統產業的互聯網突圍3

2010年，網易CEO丁磊剛剛開始養豬的時候，很多人都笑他不務正業。然而，僅在兩年后，聯想的柳傳志就成立了佳沃集團，開始賣藍莓和獼猴桃，不久后，京東商城掌門人劉強東也種起了大米……

互聯網巨頭紛紛跨界做起了農業，讓很多人表示“讀不懂”。然而，不只互聯網公司，房產大鱷宋衛平也在2012年底宣布成立綠城現代農業開發有限公司進軍農業領域，而潘石屹也忙不迭地賣起了潘蘋果。

“近幾年食品安全問題鬧得比較厲害，受到了大眾和資本的關注，包括神華在內的國企，很早就開始涉足農業了，而一些有財力的民企也在試水。”一位神華集團的高管向《中國經濟周刊》透露，而他們背后的算盤，正是“互聯網農業”。

丑柑逆襲 銷售模式大轉變

丑柑的學名叫“不知火柑”，原產自四川省浦江縣長秋山鄉。長秋山的晝夜溫差大，日照時間充足，周圍沒有工業污染等優越的地理和氣候條件，造就了丑柑“驚艷”的口感。

然而，和很多傳統農業一樣，種植丑柑的農戶由于不能直接接觸到消費者，利潤全被中間商賺去了，農民受累不討好。

2012年，長秋山的丑柑等來了“出人頭地”的機會，專門做原產地生鮮販賣的電商網站，本來生活網的總裁助理孫紅到四川出差，帶了一些褚橙過去給蒲江的朋友吃，沒想到這個朋友說：褚橙不錯，不過蒲江也有很好的柑橘。孫紅朋友口中的柑橘便是丑柑。雙方一拍即合達成合作。

從2013年開始，本來生活網開始以高于果販子5角錢（1公斤）的收購價從農戶手里直接買走丑柑，入庫后直接賣給消費者。

“最初的合作出現了一些問題，果子從采摘到入庫之后已經壞掉了20%，而生鮮電商的報損率平均值是5%。”本來生活網的買手向《中國經濟周刊》介紹道，“后來我們發現了問題，首先果子的大小不一樣，以前果農直接把果子賣給果販子的時候，根本不用考慮果子的大小質量，也沒有統一的種植標準，有的噴了農藥有的沒噴農藥。另外果子摘下來之后不能馬上裝箱，否則散熱不夠很容易加快果子的腐爛，而且運輸過程中的溫度控制也很關鍵。”

注重用戶體驗是互聯網精神的重要體現，而對于水果來說，用戶體驗應該就是口感和新鮮程度了，而提高這種用戶體驗的方法就是對運輸和生產環節的嚴格把控。

“從去年4月份開始，本來生活網開始在長秋山建立果園基地，選定了200畝優質果林，從果農的手里租下這些果林，讓果農按照本來生活網的要求進行種植，從肥料到用藥都按照統一的標準。此外，本來生活網還對水果的運輸過程進行全程監控，防止司機在運輸過程中偷偷關閉冷風造成果子腐爛。”孫紅向記者透露，“現在幾乎所有的農戶都主動和本來生活網合作，雖然還有果販子偷偷打電話向農戶收果子，但幾乎都被拒絕了。”

信息化種植 生產方式的真正變革

在柳傳志看來，未來的農業中，賣農產品應該像雷軍賣小米手機一樣。他認為，互聯網改變農業首先改變的就是銷售方式，就目前看來，送水果給朋友或者老人，通過網站購買水果直接郵寄或者直接送水果票的人越來越多，這是個好的開端。

和銷售方式上的改變比起來，生產方式上的改變要難很多，其中最難的其實是和人溝通——如何說服農戶把土地放心地交給有互聯網血統的農業公司去代為管理。

柳傳志表示：“佳沃每到一個地方都需要和地方政府合作營造一個土地流轉的環境。挨家挨戶地談顯然效率極低，而當地政府則會幫忙對農民做工作，幫著農民做提交申請報告等一系列的前期工作。經過這樣轉變之后，農民得到的切實好處是，土地流轉形成的租金成為固定收益的一部分，此外農民還可以在佳沃的種植園做工作，掙一份工資，從看天吃飯變成了旱澇保收。”

不止如此，隨著云計算、物聯網和大數據技術的發展，另外一個先進的管理方式也逐步成為構建互聯網農業不可或缺的一部分。

富士通（中國）信息系統有限公司董事長兼CEO石豐瑜告訴《中國經濟周刊》：“通過物聯網技術，可以將傳感器埋在土中，搜集土地和空氣中的溫度、濕度，從而控制灌溉系統適時開啟關閉等等，這都是可以實現的。美國和日本，在這方面就比中國先進一些，那里常常是一個農民可以管很大一塊地，就是靠的現代技術。”

“這種嘗試意義重大，往小了說，這可以讓農民從看天吃飯變成旱澇保收；往大里說，這對保障我國的糧食安全和食品安全，有著不可估量的長期意義。”佳沃集團總裁陳紹鵬向《中國經濟周刊》表示。

互聯網農業形成氣候尚需時日

談到互聯網農業的未來，中國農業大學經濟管理學院教授盧鳳君告訴《中國經濟周刊》，互聯網思維方式和先進技術對傳統農業的介入，的確是給農業帶來了生產方式和銷售模式上的轉變。但是客觀上講，中國的農業要想真正跨入互聯網式的現代農業時代，仍然有很長的路要走。

的確，網易豬4年才見上市；聯想的佳沃勉強能做到盈虧平衡，柳傳志已經打好了10年內不盈利的計劃；京東的大米幾乎就沒有對外銷售過，連公司內部的員工也很少能吃到。現在看起來風生水起的企業，能否撐下去還是個問題。

盧鳳君告訴《中國經濟周刊》，“首先，改變農業落后的現狀并不是資本下鄉，承包土地然后整點現代化管理就可以做到的。互聯網農業發展到現在仍然沒有一個確定可行的盈利模式，而農業不像互聯網，一夜暴富，它可能要很長的時間才能回本甚至盈利，這一行本身就比互聯網還燒錢。此外，產品的價格方面，如果打著安全的概念把蔬菜賣到跟肉一個價格，估計大多數人也不會埋單，解決這個問題就得從生產環節的成本上考慮了。類似這樣值得思考的問題還有很多，農業是個辛苦而又見效慢的產業，因此，互聯網農業真正形成氣候，恐怕還要等上些時間。”

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