2014年前8個月我國豬肉進出口情況

周 賢

（上海海關，上海 200120）

2014年前8個月我國豬肉進出口情況

周 賢

（上海海關，上海 200120）

1 2014年前8個月我國豬肉進出口的主要特點

1.1 單月進口量連續3個月同比減少，且降幅逐月擴大

我國豬肉單月進口量繼2014年6月份進口量同比減少11.8%、結束了連續15個月同比增加態勢以來，呈現持續減少態勢，至8月份當月進口4.2萬噸，環比減少5.5%，同比減少24%，同比減幅較7月份的14%進一步擴大。同期，8月份當月我國出口豬肉0.8萬噸，環比減少7.9%，同比增加29%，為5月份出口由減轉增以來連續第4個月同比增加（圖1）。

圖1 2012年1月至2014年8月我國豬肉進出口量和平均價格月度走勢

1.2 單月進口平均價格持續3個月下跌，出口平均價格連續10個月同比上漲

我國豬肉進口平均價格自2014年1月份起連續3個月同比持續下跌后，4月份出現由跌轉漲，6月份同比再度下跌以來連續3個月持續下跌，當月進口平均價格為10.8元/kg，環比雖上漲6.1%，但同比跌幅達到30.1%。同期，8月出口平均價格為28.1元/kg，同比上漲1.7%，環比上漲4.1%，連續第10個月保持同比上漲態勢（圖1）。

1.3 占9成的一般貿易進口出現減少，保稅監管場所進出境貨物方式進口激增

2014年前8個月，我國以一般貿易方式進口豬肉34.6萬噸，減少2.7%，占同期我國進口豬肉總量的90.5%；以保稅監管場所進出境貨物方式進口1.9萬噸，大幅增加10.4倍；以海關特殊監管區域物流貨物方式進口0.9萬噸，減少6.2%（表1）。同期，我國豬肉出口幾乎全部以一般貿易方式進行。

表1 2014年前8個月我國豬肉進出口主要貿易方式表

1.4 自最大進口來源地歐盟進口出現下降，對吉爾吉斯斯坦出口快速增加

2014年前8個月，我國自歐盟進口豬肉23.8萬噸，同比由2013年同期增長52.5%轉為下降1.4%，占我國豬肉進口總量的比重由2013年同期的63.7%下滑至62.1%，其中，自德國進口6.2萬噸，減少23.4%；自西班牙進口6.2萬噸，增加38.8%；自丹麥進口4.2萬噸，增加3.8%。同期，自美國進口9.2萬噸，增加28%；自加拿大進口3.6萬噸，減少30.5%（表2）。前8個月，對中國香港出口豬肉4.4萬噸，增加10.7%，占同期我豬肉出口總量的76.8%；對吉爾吉斯斯坦出口0.6萬噸，激增約2.5倍；對中國澳門出口0.3萬噸，增加8%（表3）。

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表2 2014年前8個月我國豬肉進口主要國家（地區）表

表3 2014年前8個月我國豬肉出口主要國家（地區）表

1.5 民營企業和國有企業進口均出現減少，外商投資企業進出口保持大幅增加

2014年前8個月，我國民營企業進口豬肉30.9萬噸，減少1.3%，占同期我國豬肉進口總量的80.8%；外商投資企業進口5.6萬噸，增加36.7%；國有企業進口1.8萬噸，減少27.5%（表4）。同期，民營企業出口豬肉5萬噸，增加21.3%，占同期我國豬肉出口總量的87.6%；外商投資企業出口0.7萬噸，增加17.1%（表4）。

表4 2014年前8個月我國豬肉進口和出口主要企業類型表

1.6 最大進口省份廣東進口保持較快增長，湖南為出口主要省份

2014年前8個月，廣東進口豬肉10.2萬噸，增加32.7%，占同期我國豬肉進口總量的26.5%；上海進口6.1萬噸，減少13.6%；江蘇進口5萬噸，減少6.4%；天津進口4.8萬噸，減少16.1%（表5）。同期，湖南出口豬肉2.3萬噸，增加52.4%，占同期我國豬肉出口總量的39.3%；廣東出口0.9萬噸，減少1.6%（表6）。

表52014年前8個月我國豬肉進口主要省市表

表6 2014年前8個月我國豬肉出口主要省市表

2 近3個月以來我國豬肉進口持續同比減少的主要原因

一方面，國內豬肉市場供大于求，企業進口力度減弱。另一方面則是由于國外豬肉問題頻發，我國收緊豬肉進口政策。為了預防豬流行性腹瀉病毒傳入中國市場，我國已對美國生豬進口實施了更加嚴格的限制性措施，提高了進口美國生豬的質量檢測標準，同時自8月13日起禁止從6家美國肉類加工廠和6家冷庫進口豬肉，以實施“瘦肉精”使用禁令[1]。此外，波蘭首次發現非洲豬瘟，之后疫情在波蘭呈現擴散趨勢。受此影響，我國禁止波蘭豬肉進口，自6月份開始我國自波蘭進口豬肉已經連續3個月完全停滯。我國收緊進口豬肉政策，致使豬肉進口面臨更加嚴格地把關，豬肉進口數量受到一定影響。

3 值得關注的問題

3.1 飼料成本不斷上漲，壓縮養殖業利潤空間

養豬成本的大頭是飼料成本，約占總成本的6成。據測算，因飼料成本原因，我國生豬養殖成本約為12元/kg，高出美國3～4元[2]。2014年以來，國內飼料價格不斷上漲，其中育肥豬配合料價格已連續上漲16周，至8月中下旬，已漲至3.41元/kg，創2000年以來新高[3]；目前，玉米現貨價格達到2850元/噸，突破2009年時的歷史最高記錄，累計漲幅近20%[4]。盡管7月份以來我國豬肉價格進入上行通道，至8月最后一周，豬肉價格已連續8周呈現上漲態勢，達到20.08元/kg[5]，然而受玉米價格高位影響，8月最后一周的豬糧比為5.78︰1，環比上漲0.35%[6]，再次回到盈虧線以下。我國養豬業中小散戶占了大多數，規模化養殖僅為30%[7]，飼料環節成本無法自控，進一步壓縮了其養殖的利潤空間。

3.2 國內“豬周期”頻率加快，進一步加大養殖戶經營風險

我國國內生豬養殖業正處于由散養向集約化生產轉型期間，目前散養比例仍超過60%，養殖戶“價高一哄而上、價低一哄而散”的養殖特點明顯，造成養豬業生產能力不均衡，能繁母豬存欄和育肥豬出欄量變動頻發，造成豬價大幅波動，導致“豬周期”頻現，2014年我國國內豬肉市場的價格波動尤其明顯。2014年春節以來，生豬價格經歷了10年來的罕見下跌，豬肉價格也一度跌到3年來的新低，5月豬價出現暴漲，6月份又出現連續下跌，7月份之后再次持續上漲。以往3年一次的“豬周期”正呈現出周期縮短、幅度減小、頻率增加的新特征。豬肉價格短期內的暴漲暴跌，將對國內生豬養殖戶造成較大影響。

3.3 “洋種豬”加快進入中國市場步伐，需做好全面規范和引導

近年來，外來種豬由于生長速度快、生產周期短、能提高生產量，越來越受到國內企業的青睞。近期，浙江省某企業一次引進了美國1 100頭種豬，是該省最大規模的一次外國種豬引進[8]。但值得關注的是，前期部分畜牧企業盲目從國外引進種豬，未經風土馴化直接推向市場，“洋種豬”后代的持續退化導致生豬養殖效率低下、糧食浪費驚人，給我國生豬產業帶來推高養殖成本、帶入疫病、與人爭糧等重重隱患；同時，種豬引進渠道雜亂，不少種豬活體或凍精引進未經過國家檢疫，加劇了藍耳病、圓環病毒病等生豬疫病的傳播。

4 下階段豬肉進出口形勢展望

由于國外生豬疫情持續擴散，國際市場特別是美國市場的豬肉供應明顯減少。受此影響，美國豬肉市場價格持續上漲，美國豬肉切塊價格自1月的86.8美元/英擔上漲至7月份的134.0美元/英擔，環比上漲7.1%，同比大幅上漲31.1%。美國豬肉價格的持續走高削弱了其在我國市場的價格優勢，將影響企業進口的積極性；再加上我國對相關疫情地區的豬肉進口禁令，將進一步抑制豬肉的進口。

[1]搜狐網.中國進口美國生豬收緊[EB/OL].http://stock.sohu.com/20140408/ n397857865.shtml.

[2]經濟日報.進口豬肉成本低難影響國內豬肉供應原因:自給率99%[EB/OL]. http://fj.ce.cn/n02/201408/25/t20140825_ 1759020.shtml.

[3]新農網.豬料價格創15年新高擠壓養豬行業盈利空間[EB/OL].http://www. xinnong.com/zhu/hangqing/1054100.

shtml.

[4]新華網.豬價肉價穩步上揚飼料價格上漲壓縮利潤空間[EB/OL].http://news. xinhuanet.com/fortune/2014-09/05/c_111 2380221.htm.

[5]新華網.農業部:第34周雞蛋豬肉繼續上漲肉蛋菜交易上升[EB/OL].http: //news.xinhuanet.com/food/2014-09/01/ c_126940322.htm.

[6]新農網.發改委:豬糧比周環比上漲0.35%[EB/OL].http://www.xinnong.com/ zhu/news/1054368.shtml.

[7]經濟日報.中國規模化養豬比重已達30%以上[EB/OL].http://www.boyar. cn/article/2014/05/30/558828.shtml.

[8]浙商網.浙企引進上千只美國種豬你會買“洋豬肉”嗎？[EB/OL].http://biz.zjol. com.cn/system/2014/09/04/020238244.

shtml.

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